Людина відчуває те, що він їсть.


Вчені вважають, що дієта, в якій значну частину складає перероблені продукти, веде до збільшення ризику виникнення депресії.
А овочі, фрукти і риба знижують ризик розвитку депресії - до такого висновку прийшли фахівці Університетського коледжу Лондона.
У ході проведеного ними дослідження - першого, при якому з'ясовувалася зв'язок між дієтою і депресією, - дані про харчування 3500 тисяч людина зіставлялися з інформацією про депресію, яка розвивається (або не розвивається) протягом п'яти років.
Учасників експерименту розділили на дві групи - тих, хто харчувався в основному цілісними продуктами (фруктами, овочами та рибою), і тих, в чиєму харчуванні значне місце займали перероблені продукти , тобто смажені продукти, десерти з додаванням цукру, молочні продукти з підвищеним вмістом жирів, що пройшли попередню переробку злаки та м'ясо.
Взявши до уваги такі чинники як стать, вік, рівень освіти, фізична активність, пристрасть до куріння і історію захворювань, вчені відзначили значну різницю в схильності до депресії між цими двома групами.



У тих, хто харчувався в основному переробленими продуктами, ризик виникнення депресії був на 58% вище , ніж у тих, в чиєму раціоні ці продукти становили невелику частину.
При цьому вчені не виключають повністю варіанту, при якому саме депресія веде до зміни харчування.
Арсана Сингх-Ману один з авторів дослідження, відзначає, що вже є роботи, що демонструють зв'язок між так званою середземноморською дієтою (риба, овочі, багато оливкової олії) і зниженням ризику виникнення депресії.
«Але ми як раз і намагалися показати, що якщо ви живете у Великобританії, то навряд чи ви харчуєтеся по-середземноморському , - говорить Арсана Сингх-Ману. - Тому ми й хотіли по-іншому поглянути на зв'язок між дієтою і душевним здоров'ям ».