Час прийому їжі - ключ до довголіття.


Учені прийшли до висновків, що те, коли людина їсть, може бути не менш важливим, ніж те, що саме він їсть.
Медики з Інституту біологічних досліджень міста Солк в Каліфорнії впевнені, що час споживання їжі є ключовим для здоров `я чинником.
Учені в серії лабораторних експериментів встановили, що добові норми виробництва гормонів , що відповідають за регуляцію багатьох обмінних процесів, були безпосередньо пов'язані з регулярним споживанням їжі в ранковий, денний та вечірній час.
У тому випадку, якщо випробуваний пропускав один або кілька прийомів їжі, то заданий набір гормонів або не вироблявся, або вироблявся в недостатньому обсязі.
Таким чином, медики беруться стверджувати, що прийом їжі виступає в якості своєрідного регулятора біологічного годинника людини .



Дослідники помічають, що їжа - це не єдиний регулятор. Інші регулятори, такі як загальна фізична активність, показники втоми та інші чинники теж регулюють вироблення.
Проте жоден з цих процесів не пов'язаний з виробництвом такої кількості гормонів, як прийом їжі.
«Можна точно стверджувати, що час вашого прийому їжі є ключовим регулятором метаболічних процесів », - говорять дослідники. «Прийом їжі, точніше його час, - це головний регулятор ціракадних циклів в організмі .
За допомогою варіювання часу прийому їжі, можна впливати на вироблення багатьох гормонів», - говорять вчені.