Солодкі напої викликають рак.


Люди, які хоча б двічі на тиждень п'ють газовані напої, збільшують свій ризик захворіти на рак підшлункової залози майже у два рази, стверджують дослідники з США та Сінгапуру в статті, опублікованій в журналі Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention.
Рак підшлункової залози - рідкісна, але дуже небезпечна форма раку: всього 5% пацієнтів залишаються в живих через п'ять років після діагностування захворювання.
У числі можливих причин розвитку раку називають надмірне споживання цукру , який збільшує рівень інсуліну, що може призвести до зростання ракових клітин. Крім того, попередні дослідження пов'язували виникнення раку підшлункової залози з споживанням червоного м'яса, особливо пересмаженого.
Група вчених-медиків під керівництвом Марка Перейри (Mark Pereira) з університету Міннесоти (США) проаналізували інформацію про звички в харчуванні та здоров'я 60,5 тисячі жителів Сінгапуру за 14 років спостережень. Вони вирішили оцінити, наскільки споживання «софт дрінків» - солодких безалкогольних газованих напоїв - і соків впливає на ризик розвитку раку підшлункової залози.
Учені зареєстрували 140 випадків раку підшлункової залози . Звівши до мінімуму вплив інших факторів, вони виявили, що у тих, хто п'є газовані напої хоча б два рази на тиждень, ризик захворіти на 87% вище , ніж у тих, хто їх не вживає.




Медики також оцінили можливий вплив споживання соків, у яких, в порівнянні з іншими напоями також багато цукру, на виникнення раку і не знайшли стійкого зв'язку між хворобою і цією звичкою.
Не варто поспішати з висновками
Колеги дослідників відзначають, що отриманих результатів може бути не досить для того, щоб зробити висновок про наявність причинно-наслідкового зв'язку. За словами Сьюзан Мейн (Susan Mayne) з Центру вивчення раку в Єлі, споживання «софт дрінків» пов'язане з іншими шкідливими звичками, наприклад, палінням, вплив яких важко відокремити.
Виробники газованої води вважають, що не варто робити настільки певні висновки на основі лише цих даних.
«На мою думку, це дослідження слабке. У ньому розглянуто дуже мало випадків раку підшлункової для того, щоб робити якісь висновки. Крім того, дослідники не врахували інші чинники ризику: хронічний панкреатит, дієта з високим вмістом жирів, стать пацієнта: відомо, що у чоловіків цей рак зустрічається частіше, ніж у жінок », - сказав представник Американської асоціації виробників напоїв Річард Адамсон (Richard Adamson) , якого цитує газета Washington Post.
Адамсон також додав, що особисто його дослідження не налякало, і він продовжить пити газовані напої.