Вчені знайшли заміну риб'ячому жиру.


Як вважають експерти, гідною альтернативою несмачною риб'ячому жиру є збагачене соєве масло.
Обидва ці продукту з однаковим успіхом забезпечують повноцінну роботу серцево-судинної системи .
Учені з'ясували, що олія сої містить одну з двох основних омега-3 жирних кислот - стеарідоніковую.
Регулярне вживання збагаченого соєвої олії дозволить підтримати і зміцнити здоров'я серцевого м'яза.
Додатковими перевагами соєвого масла слід визнати приємний смак і аромат, а також відсутність будь-яких побічних ефектів .



Наукове дослідження особливостей олії з сої було проведено за замовленням корпорації «Монсанто», яка збирається вийти на ринок зі спеціальною маркою збагаченого соєвого масла під назвою «Soymega».
Як відзначають виробники, таке масло може стати частиною раціону в чистому вигляді (наприклад, як заправка для овочевих салатів), або у складі термічно оброблених харчових продуктів.