Харчові «обманки»: пастки захованих калорій.


Люди сідають на дієту або обмежують себе в їжі в надії позбутися від зайвого жиру і знайти, нарешті, стрункі форми. Але іноді зробити цього не виходить: незважаючи на те, що раціон здається здоровим і збалансованим, вага не знижується. Це відбувається тому, що дуже часто ми, самі того не розуміючи, вживаємо їжу, в якій міститься набагато більше калорій або жирів, ніж здається на перший погляд. Щоб зберегти струнку фігуру, варто уважно поставитися до подібних продуктовим «обманка».
Швидкорозчинні каші
Каша, яку потрібно висипати з пакетика і залити окропом , здається, нічим не відрізняється від тієї, яка зазвичай вариться. Але в таких продуктах міститься цукор, добавки, що поліпшують смак і запах, тому калорійність однієї порції може перевищувати калорійність звичайної в два рази. При цьому, наприклад, в натуральній звареної вівсянці міститься більше корисної енергії та мікроелементів, тоді як швидкорозчинна каша може насичувати лише на короткий час.
Печене проти смаженого
Смачні чіпси, хрусткі крісп, тоненькі, майже не відчуваються під час їх нескінченного поглинання, представляються практично безпечними для фігури. У будь-якому випадку, набагато безпечніше, ніж, наприклад, печиво, що здається більш товстим і калорійним. Але захоплюючись такими безневинними, на перший погляд, задоволеннями, не слід забувати про те, що чіпси проходять обжарку на олії, а значить у них досить високий вміст жиру.
Калорійні соуси
Іноді хочеться чого-небудь пікатного, гострого, апетитного - не часто, але хоча б раз на тиждень, щоб побалувати себе. Гарнір з рису, соковита курка, полита ароматним соусом каррі, здається теж цілком невинна задоволенням. Однак навіть соус може зіграти свою роль у збільшенні ваги, оскільки, каррі, наприклад, містить близько 250 калорій на 100 г. І це тільки соус - без м'яса і гарніру.
Перекус печивом
Жінки люблять влаштовувати посиденьки з чаєм і печивом, які добре насичують, тому іноді можуть розглядатися навіть як повноцінного обіду по калорійності.


Якщо немає сил відмовитися від дружніх чаювань, тоді варто звернути увагу на печиво, з яким вони проходять. Краще замінити печиво з джемом, молочним шоколадом, на більш корисне, наприклад, вівсяне, зі злаками, з борошна грубого помелу.
Фаст-фуд
Ресторани та кафе , в яких можна купити щось для швидкого і ситного перекусу - безсумнівне благо для тих, хто не може собі дозволити повноцінний обідню перерву. Але й тут є свої пастки.
Великий ранковий круасан з солодким кави принесе організму близько 400 калорій, обідній сендвіч з шинкою і майонезом - ще 400-500. Все це не вважається справжньою їжею, тому може з'їдатися навіть в подвійному об'ємі. Краще на цей випадок зупинитися на більш корисною і менш калорійною, але поживної їжі. Вранці варто з'їсти порцію каші зі свіжими ягодами, а сендвіч взяти з тунцем і салатом без майонезу.
Алкогольні калорії
Алкоголем люди звикли розслаблятися, знімати стрес, забуваючи про тому, що і в ньому містяться калорії. В одному келиху білого вина близько 130 калорій. У 100 грамах горілки, яка не володіє поживними властивостями і вважається цілком безпечною в цьому плані, цілих 300 калорій.
Такі різні солодощі
Солодке підвищує настрій, тому відмовитися від таких продуктів деколи дуже складно. Цього робити і не потрібно, головне знати, які солодощі будуть більш корисні, які - менш. Наприклад, цукерки, льодяники, шоколадні кульки - все це поглинається іноді у великих кількостях без думок про те, що це теж калорії, причому не несуть організму користі. Корисні солодощі - це, наприклад, фруктові смузі - м'які напої, де фрукти та ягоди збиті з молоком. Такі продукти містять корисні вуглеводи і позитивно впливають на шлунково-кишковий тракт.