Найсмачніший WEB-огляд.

Тим, хто сидить на дієті, краще прочитати цей огляд після її закінчення, і те, якщо Ви будете впевнені в наявності у себе сили волі. Тому, що прямо зараз на Вас обрушиться всі кулінарне пишність Інтернету.

Почнемо з найвідоміших і відвідуваних сторінок, таких як, наприклад, "Кулінар". Потужний сайт, величезну кількість інформації. Крім власне рецептів Ви знайдете огляди ресторанів, фаст-фудів, магазинів, аукціонів, книги з кулінарії, поради для господинь, кулінарний гороскоп, новини кулінарного світу, світ вина і багато, багато іншого. Практично для всіх тем є окремі конференції. Через "Кулінар" можна навіть спробувати знайти однокласника за номером школи.

Звідти ж потрапляємо в гості до баби Варі. Розділ "Домоведення від баби Варі" призначений для тих, "хто хоче свою кухню зробити затишною і функціональною, для тих, хто тільки вчиться готувати, і робить свої перші кроки в осягненні кулінарного мистецтва".

Не менш солідний виглядає і кулінарний портал "Cooking-Book.ru". Рубрики практично всі ті ж, що й на "Кулінарія"; крім іншого, є архів, конференція, розсилка новин. Шкода тільки, що оновлюється інформація, схоже, не щодня.

Дуже зручну електронну кулінарну книгу можна безкоштовно перекачати на свій комп'ютер. До книги увійшли рецепти з "Кулінара", із розсилок "Міського кота", а також рецепти, опубліковані в журналах "Смак" і "Робітниця".

Рецепти смішних і незвичайних страв виявилися на сайті "NewsPepper.ru ". Виявилося, що навіть остогидлий салат Олів'є можна приготувати з секретом. Ну, і назви страв відповідні, типу "Груди біла. Куряча".

На сайті "У Ігоря в гостях" Ви дізнаєтеся все про мікрохвильові печі і своєрідності мікрохвильової кухні. Вам допоможуть вибрати відповідний тип печі, враховуючи їх особливості. Ну, і, звичайно, тут Ви знайдете безліч рецептів, таблиці часу розморожування, готування і основні методи приготування у мікрохвильовій печі.

На сайті "Рецепти у Олени" я знайшла 1983 рецепта різних страв. Дуже красиво оформлений сайт зі зручним пошуком. Я собі скопіювала рецепт під назвою "Пучеро Аргентино" - аргентинське блюдо в горщиках.

Вже знемагаючи від надлишкового слиновиділення, переходжу до розділу "Кухня роздільного харчування" сайту "Гавань краси та здоров'я". Саме те, що треба для послідовників і прихильників системи живлення Мішеля Монтіньяка.


Крім того, напередодні Великого посту рекомендую заглянути в розділи "Православна кухня" і "Вегетаріанська кухня".

Абсолютно незабутнє враження на мене справили книги В. В. Похльобкіна "Таємниці хорошої кухні", "Цікава кулінарія" та інші. Їх електронні версії можна знайти на сайті "Меліса". Те, що пише Похльобкін, багато в чому перевернуло мої уявлення про кухню і приготуванні їжі. Крім того, у Мелісси теж приголомшлива колекція рецептів, одних тільки рецептів бутербродів - 1500 штук, 276 рецептів страв з риби і морепродуктів, 206 рецептів домашніх заготовок. Чудово корисний розділ рецептів страв для масниці та Великодня.

Для тих, хто стежить за своїм харчуванням, не буде зайвим відвідати "Кулінарну книгу Дієтологи". Кожен рецепт включає в себе список продуктів із зазначенням кількості і способу обробки, опис процесу приготування, а також вміст поживних речовин, вітамінів, макро-і мікроелементів у готовій страві. Система пошуку дозволяє знайти рецепти з потрібним продуктом або такі рецепти, у назві або описі способу приготування яких міститься вказане Вами слово. Ви можете поповнити "Збори кулінарних рецептів" своїм власним рецептом.

Велику і цікаву колекцію рецептів для малюків зібрали Еліна і Марія. Дівчата виконали величезну і дуже корисну роботу, за що їм дуже низький уклін від усіх тат і мам.

І, нарешті, для любителів східної кухні два сайти - дуже симпатичний і дотепний сайт "Кулінарні аспекти сусеведенія" і більше канонічний , але не менш цікавий "Sushi.ru". Відвідавши їх, починаю вірити, що і я коли-небудь зможу красиво і правильно зробити ці самі сусі або суші.

До святкового столу не забудьте правильно вибрати відповідний напій. Що з алкогольних напоїв віддають перевагу в різних країнах, поради по вживанню спиртних напоїв з "Домострою", тести на якість алкогольної продукції, а також величезна кількість рецептів домашніх напоїв - про все читайте на сайті "Російський алкоголь".

І не забувайте заходити на Конференцію про кулінарію. Там з Вами поділяться рецептами найсмачніших страв, приготованих за багаторазово випробуваним, сімейним рецептами.

А мені залишається тільки побажати Вам приємного апетиту!

Лєскова Наташа, ci0303@comintern.ru.