Поки мама готує.

Ви помічали, що малюк без жалю розлучається з самими чудовими брязкальцями при вигляді ополоника або каструлі? Так дайте їх йому! Поки ви клопочеться біля плити, він буде, пихкаючи і прицмокуючи, вивчати свої скарби.

Коли треба готувати, вічно ці неспокійні істоти плутаються під ногами! "Пограй поки в кімнаті, не заважай", - кидає роздратована мама. Її легко зрозуміти: гарячі сковорідки, киплячий чайник та інші вогнедишні чудовиська - не кухня, а якась печера Змія Горинича.

На жаль, це реальний факт: один з п'яти нещасних випадків з дітьми відбувається на кухні. Тим часом при дотриманні елементарних правил техніки безпеки це місце, настільки привабливе для малюка, може перетворитися на відмінну ігротеку. Тут повно підручного матеріалу, навіть не треба витрачатися на іграшки. У самому справі, ніж дошка з магнітним алфавітом гірше сухих макаронів, з яких можна складати букви і цифри? Або яблук, які можна розглядати як живі картинки, з їх відтінками від зеленого до яскраво-червоного. Ви не тільки займете дитини, але і розвине у нього де-не-які корисні навички. Семимісячні повзунки, яким треба все помацати і всім погреметь, із задоволенням будуть вкладати у велику каструлю середню, в неї - маленьку і так багато разів. Чим не матрьошка? Не забудьте тільки вставити собі у вуха вату. Через пару днів крохотуля вже доповз до заповітних предметів і заволодів ними? Це нормально, потрібно тільки подумати про безпеку його "крутого" маршруту.

Перевірте, чи немає в кухонних ящиках, доступних малюкові, яких-небудь отруйних речовин або гострих предметів, а також сірників, запальничок та інших небезпечних речей . Переклали вище? Тепер переставимо електричний чайник, простеживши, щоб дріт від нього не звисав. Інші електроприлади теж краще прибрати подалі. Добре б зняти зі столу і скатертина.

Ось ще приводи для занепокоєння: чи міцно вставлено скло в кухонних дверей? Чи для всіх каструль і сковорідок є відповідні кришки? Погашені чи ближні конфорки (зрозуміло, що по можливості треба користуватися далекими, а також ставити гарячі страви та напої подалі від краю стола). Зараз існує безліч корисних пристосувань, що забезпечують безпеку нашого житла. Серед них - захисна решітка для плити, куточки для країв столу, засувка для тих шухлядок, куди малюкові краще не сунути свій чарівний носик. І саме-то, може бути, корисне - заглушки на розетки. Якщо ви не хочете, щоб малюк проник на кухню під час вашої відсутності, встановіть в дверному отворі високу загорожу з бортика старої дитячої ліжка (подібні загородження можна зробити і на вікнах. Коли ви провітрювати, вони просто необхідні). Відро для сміття теж "річ в собі": потрібно, щоб у нього була глуха, щільна кришка.

бавиться і вчимося

Де там у нас крупи? Їх-то якраз не треба запихати подалі: вони нам знадобляться, оскільки найулюбленіше заняття півторарічних дослідників - пересипання і переливання з пустого в порожнє. Кращого місця, ніж кухня, для таких ігор не придумаєш. Дайте малюкові півсклянки крупи та іншу склянку, порожній (тільки з небиткого скла або пластмаси). Нехай спробує пересипати крупу з однієї склянки в інший. Витрати неминучі: на підлозі повинна бути розстелена газета. Трирічні Попелюшки можуть сортувати крупу - відокремлювати, наприклад, рис від гречки. Їм вже набридло? Нічого, на підході наступне завдання. Ось вам, дорогі, картонки і по дві палички пластиліну на брата. Для початку намажте шар пластиліну на картонку - це буде основа для майбутньої мозаїки. Приготування такої основи - процес, що вимагає ретельності й зосередженості, так що готуйтеся прийти на допомогу. Тепер разом намічайте паличкою (або сірником) контур малюнка, і нехай малюки викладають з круп і сухих макаронів (білих або кольорових) і яєчних скорлупок мозаїку. Ще одну кухонну гру придумала журналіст і педагог Марина Аромштам. Для неї потрібні формочки для заморожування льоду, які малюк повинен наповнити. Для ускладнення завдання можна дати йому піпетку (трохи більше звичайної аптекарської, якими постачають дитячі ліки). Нехай він набирає цієї піпеткою воду зі склянки й акуратно переливає у формочки для льоду. Коли з цим буде покінчено, дайте дитині гуаш, щоб він додав у кожну форму по крапельці фарби. Кольори хай вибирає сам. Залишилося прибрати формочки в морозилку і чекати таємничих перетворень. Можете разом зі своїм дружочки вимовити заклинання:
Не гнівайся, Мороз!
Поспішай, Мороз!
Воду заморожують,
Фарби заворожував.


На наступний день урочисто діставайте формочки з холодильника . Там утворилися чудові кольорові льодинки. Якщо вони не виймаються відразу, потримайте (недовго) лід у теплому приміщенні. А потім складіть льодинки у відерце і йдіть з ними у двір, якщо на вулиці зима. Нехай дитина розкладе їх на снігу: можна у формі узору, а можна побудувати з них цілий чарівний замок. Або знайти маленьку ялинку і прикрасити її різнобарвними льодинки (тільки для цього треба опустити у воду ниточки, щоб вони вмерзли гарненько і було, за що вішати іграшки на ялинку).

Іграшки з тіста

Сусідка в паніці: її Антошка на два роки майже не говорить, лікар радить купити йому "розвиваючі ігри", а за кожну з них треба викласти не менше сотні. "Спокій, тільки спокій", - цитую я Карлсона. Які там у тебе гри в списку? На розвиток пальчиків? А ліпити з тіста не пробували? Відмінне вправу, між іншим. Тісто готується так: на склянку солі беремо дві склянки борошна і трохи води. Тісто повинне вийти твердим і не прилипати до рук. Нехай малюк помішає його всмак, щоб всі пальчики працювали. Але не це головне. Головне - з тіста можна виліпити і спекти забавні фігурки. Нам знадобляться негострий ніж з коротким лезом, гуаш, середня і тоненька кисті, лак для волосся і деко. І мамина допомога, звичайно. Перш ніж ліпити з тіста, треба опустити дитячі долоньки в миску з борошном. Найкраще робити плоскі фігурки відразу на деку, присипаному борошном. Товщина таких фігурок - не більше сантиметра: більш тонкі пригоряють, а товсті погано пропікаються. Ставимо деко в жарку духовку (140 градусів) на 15-20 хвилин. Доведена до кондиції фігурка дзвенить, а у сируватою звук глухий. Готову фігурку, остудивши, розписуйте фарбами. Коли фарби висохнуть - бризніть на фігурки лак для волосся, щоб не бруднилися. Для розвитку дрібної моторики, а значить, і мови італійський лікар і педагог Марія Монтессорі пропонувала сипати на стіл манку і, тримаючи дитячий пальчик у своїй долоні, писати їм на цьому тлі. Потім малюк напевно захоче спробувати сам.

Для розвитку тієї ж моторики, а також для осягнення на практиці елементарних законів фізики добре (до того ж жахливо забавно) вправу з губками. Беремо поролонові губки різних форм і розмірів. Наливаємо в ємність воду і занурюємо туди губки. Цікаво, яка з них ввібрала води більше? Якщо наші губки нагадують малюкові загадкових істот, можна задати йому таке питання: "Цікаво, яка губка ненаситним?" Потім у заздалегідь приготовлені баночки віджимаємо вміст губок. Де води більше, та губка і є сама жадібна. А тепер нехай малюк спробує набрати в губку стільки води, щоб, коли натиснеш її, вона дійшла точно до риси, заздалегідь зазначеної вами на баночці.

Допомагаємо мамі

Малюки так рвуться допомагати нам, а ми їм все: "Грай, не заважай". А нехай справді допоможуть! Найпростіші кухонні справи можна довірити навіть дворічний підмайстрам. Нехай миють овочі, чистять яйця (шкарлупки віддайте малолітньому помічнику для майбутньої мозаїки), розмішують цукор, потруть яблуко на дитячому тертці. Вальдорфские дитячі садки давно вже залучають дітей до робіт на кухні. Виховательки варять варення, ріжуть салати прямо на очах малюків і ніколи не відмовляються від їхньої допомоги. Можна навіть спробувати готувати разом. Зараз продаються спеціальні дитячі кухонне приладдя - безпечні терки, качалки, ложки-ополоники. Недарма так популярні книжкові серії "Моя перша куховарська книга", де кожна операція проілюстрована. Рецепти в них прості, а страви виходять по-справжньому смачні. Приготувавши "розкішний" спільний обід, можна разом сервірувати стіл. Малюки обожнюють розставляти тарілки, розкладати столові прилади. Не забудьте пояснити тільки, з якою сторони повинні лежати ніж і вилка (заодно і повторіть, де право, де ліво). А ще можна влаштувати веселу гру, поклавши аркуш ватману на обідній стіл і розставивши на ньому тарілки (не забудьте ще про столові прилади). Наступний етап - контури тарілок, вилок, ложок, ножів і т.д. обводяться олівцем. Потім ви знімаєте ватман зі столу і доручаєте малюкові розфарбувати контури. Якщо він вже навчився писати, можна позначити на "плані обіду" назви "частин і з'єднань". Навряд чи з маленьких малювальниця виростуть недбайливі господині, та й ваші підросли хлопчики не будуть соромитися роботи по дому.

Маргарита Шіц
Стаття з журналу