Ростемо разом.

Як швидко біжить час! Ще недавно, здається, ви повернулися з пологового будинку, а днями вам вже виповнюється 4 місяці. Але ж це не просто чергова дата - це новий етап на шляху вашого дорослішання. Чому? Та тому, що ваш малюк вже настільки підріс, що крім грудного молока (з повагою ставимося до тих мамам, які впевнено продовжують годувати малюка груддю) або молочної суміші йому вже треба розширювати раціон. Малюк виріс майже в два рази, якщо порівняти з вагою при народженні! І тепер йому в зв'язку з триваючим інтенсивним ростом і розвитком потрібна більша кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних солей. Прийшов час розширення раціону за рахунок введення нових більш концентрованих продуктів, тобто потрібне введення прикорму. Прикорм, будучи самостійним харчуванням, повинен бути калорійним, містити в достатній кількості речовини, необхідні дитині. При введенні прикорму треба правильно визначити кількість необхідної дитині їжі на одне годування і на добу. Добовий об'єм їжі, необхідний дитині у віці 4-6 місяців, складає 1/6 від маси його тіла, або приблизно 900-1000 мл. А що буде, якщо прикорм ввести пізніше, наприклад з 6 місяців? На жаль, тоді у дитини можуть розвинутися рахіт, анемія, гіпотрофія. Крім того, своєчасне введення прикорму привчає дитину до більш густий їжі. Якщо цього не зробити вчасно, то пізніше можуть виникнути труднощі при годуванні дитини овочевими та м'ясоовочевої стравами, тому що маля ще буде віддавати перевагу рідку їжу. Щоб уникнути можливих ускладнень при введенні прикорму, треба дотримуватися низки правил:

  • давати прикорм перед годуванням грудьми чи замінником молока, оскільки ваша дитина голодна і позитивно поставиться до нової їжі;
  • починати введення будь-якого нового виду їжі з невеликих кількостей (чверть чайної ложки), поступово збільшуючи обсяг страви до 4-й день до 40 - 50 г на день;
  • не слід вводити одночасно два або кілька нових страв;
  • переходити до іншого прикорму можна тоді, коли дитина звикне до першого виду.

Оскільки малюк звик отримувати тільки грудне молоко або замінник молока, то перший прикорм повинен бути гомогенним, тобто напіврідким і добре протертим, щоб не викликати у малюка труднощів при ковтанні. Далі малюка треба поступово привчати до густої їжі, яку йому пізніше доведеться навчитися пережовувати. Недостатньо подрібнена їжа може викликати у дитини зригування і послужити причиною відмови від їжі. Щоб цього не відбулося, краще скористатися продуктами промислового виробництва, так як провідні виробники дитячого харчування, враховуючи особливості харчування дітей різного віку, випускають баночки для дітей з 4 місяців (гомогенізоване пюре), з 5 місяців (гомогенізоване пюре), з 8 місяців (невеликими шматочками) і 1 року (шматочки більшого розміру).

У зв'язку з інтенсивним ростом і розвитком, а також тому, що продукти розрізняються по складу і кількості вітамінів, макро-і мікроелементів, дитині потрібно різноманітне харчування. Недостатнє надходження цих елементів живлення з їжею або втрата їх в результаті теплової обробки продуктів негативно відбивається на здоров'я дитини і розвитку дитячого організму. Правильна організація харчування забезпечує повноцінний фізичний і розумовий розвиток дитини, високу опірність її організму до простудних захворювань, несприятливих факторів зовнішнього середовища. Тому останнім часом фахівці приділяють дуже велику увагу "функціональному харчування". Цей термін означає включення в раціон дитини таких продуктів природного походження, які при систематичному вживанні надають певний регулюючий вплив на організм у цілому або його певні системи та органи. Як же може допомогти дитині функціональне харчування? Давайте розглянемо це на прикладі продуктів фірми Семпер, Швеція.

Організм грудних дітей особливо чутливий до нестачі заліза, так як його запас, створюваний в період внутрішньоутробного розвитку, до 3-х - 4-х місячного віку практично вичерпується . Тому найчастіше, навіть у дітей, що знаходяться на грудному вигодовуванні, при відсутності додаткового надходження залоза починає розвиватися його дефіцит. Встановлено, що залізодефіцитна анемія у дітей перших двох років життя викликає порушення моторного та психічного розвитку; у дітей дошкільного віку призводить до порушення селективного уваги; у школярів - до зниження уваги, пам'яті та успішність. Профілактикою залізодефіцитної анемії у дітей грудного та раннього віку є раціональне харчування з адекватним вмістом заліза і вітамінів. Що ж пропонує дітям Семпер для профілактики залізодефіцитної анемії? В асортименті фірми є 4 види соку з підвищеним вмістом вітаміну С (60 мг) і заліза (2 мг), без додавання цукру:

  • яблучний (з яблук зелених сортів);
  • виноградний - з білих сортів винограду (звертаємо вашу увагу на те, що цей сік не викличе газоутворення у малюка, так як вибрані сорти винограду мають низький вміст моно-і дисахаридів);
  • морквяно-абрикосовий сік , багатий на провітамін А, який важливий для стану шкіри і слизових оболонок, для хорошого зору малюка; сік корисний при звичних запорах (давати вранці натще);
  • сік яблуко, абрикос і апельсин : крім мінеральних речовин (калію, кальцію, заліза), він багатий вітамінами А і С, допомагає підвищити стійкість до простудних захворювань, що особливо важливо в зимово-весняний період.

Почали з соків - продовжуємо фруктовими пюре . Такий достаток може задовольнити будь-якого гурмана. Пюре Яблуко , Абрикос , Малина і чорна смородина також мають підвищений вміст вітаміну С та заліза, пюре Манго - підвищений вміст вітаміну С, а так само Чорниця і Чорнослив . Звичайно ж, всі пюре приготовані без додавання цукру, що є надійною профілактикою діабету, надмірної ваги, алергічних реакцій у дитини. Крім того, кожне фруктове пюре має ще й функціональне значення:

  • чорнослив і абрикос просто незамінні, завдяки послабляющим властивостям при схильності дитини до запорів;
  • чорниця - корисна лісова ягода, здавна відома в народній медицині своїми закріплюють властивостями, оскільки містить танін, що відноситься до дубильних речовин.


    До того ж вона багата на вітамін А, тому її використовують для поліпшення гостроти зору

  • малина і чорна смородина - вдале поєднання двох корисних ягід. Малина здавна застосовується при простудних захворюваннях, і задовго до появи аспірину (не кажучи вже про упсарин) використовувалася як жарознижуючий засіб. А "діюча речовина" адже одне й те саме - ацетилсаліцилова кислота. До того ж чорна смородина - цей "російський виноград" - чудовий, найбагатше джерело вітаміну С

Таким чином, регулярне вживання перерахованих функціональних, приготовлених без цукру продуктів, дає дитині комплексний захист і профілактику залізодефіцитної анемії і простудних захворювань, допомагає впоратися з рядом типових для дітей 4-6 місячного віку проблем (запори, діатез ...).

Ще один приклад. Дефіцит йоду надзвичайно небезпечний для дітей першого року життя, особливо в плані ураження центральної нервової системи, що призводить до розвитку розумової відсталості, низьким показникам зростання і високої захворюваності. Для корекції йодного дефіциту у дітей використовуються продукти харчування, збагачені йодом або містять підвищену кількість цього елементу (Семпер додає йодовану сіль у м'ясоовочевої та рибо-овочеві страви).

  • пюре манго - це не тільки приємний смак, але і знайомий нам вітамін А і, що особливо важливо, натуральний джерело йоду.

А що може дитина отримати з овочевих пюре Семпер: Морква , Кукурудза з картоплею , Пастернак з картоплею , Солодкий зелений горошок з картоплею . Ви знаєте, що картоплю, що має велику питому вагу в дитячому харчуванні, є основним джерелом вітаміну С разом з фруктами, ягодами і зеленню і практично не викликає алергії *. Вітамін С дуже нестійкий, легко руйнується при нагріванні, тривалому зберіганні, під впливом світла і кисню. Наприклад, в картоплі після 6 місяців його зберігання кількість вітаміну С зменшується вдвічі. З огляду на це, а також те, що дитина повинна постійно отримувати необхідну кількість поживних речовин і вітамінів, фірма Семпер додатково збагачує страви прикорму необхідними вітамінами і мікроелементами. Овочеві пюре збагатять раціон вашого малюка білками рослинного походження, клітковиною, калієм і вітаміном А і вітамінами групи В. Пастернак з картоплею підкорить ніжним пікантним смаком і ні з чим не порівнянним ароматом. Здавна відомі цілющі властивості пастернаку, доповнюючого раціон калієм і харчовими волокнами, багатого?-Каротином, аскорбінкою і ефірними маслами. До того ж пастернак сприятливо впливає на кровообіг і покращує травлення. Солодкий зелений горошок є гарним джерелом білка рослинного походження. Морквяне пюре - основне джерело вітаміну А. Його значення важко переоцінити: вплив на ріст дитини, розвиток нервової системи, нормальний стан шкіри і слизових оболонок, а так само зорове сприйняття. А чи знаєте Ви, що за змістом фітонцидів (речовин, що згубно діють на патогенну мікрофлору) морква не поступається цибулі і часнику!?

Овочі, фрукти і ягоди, якщо вони правильно приготовані, мають ще кілька дуже важливих особливостей :

  • справляють істотний вплив на стан кислотно-лужної рівноваги організму, при якому створюються найбільш сприятливі умови для правильного функціонування всіх органів і систем;
  • клітковина сприяє нормальному просуванню їжі по травному тракті й розвитку корисної мікрофлори в кишечнику;
  • пектинові речовини, володіючи обволікаючим дією, оберігають слизову оболонку шлунка та кишечника дитини від впливу шкідливих речовин: обволікаючи ці речовини, пектини виводять їх з організму.

І, нарешті (але не обов'язково в останню чергу), ви можете почати давати своєму малюкові Кукурудзяний Веллінг або кукурудзяно-вівсяну кашу . Вони зроблять раціон дитини більш різноманітним і поживним. Кукурудзяно-вівсяна каша Семпер збагачена кальцієм, який особливо добре засвоюється в поєднанні з молоком, а це дуже важливо для профілактики рахіту у дітей; калієм, благотворно впливає на роботу серця; вітамінами і рослинними оліями. Крім того, вона чинить стимулюючу дію на роботу кишечника. Кукурудзяний Веллінг - це живильна молочна кашка з приємним натуральним смаком. "Розбуди шлунок м'яко", - говорять шведи про Веллінг. Дайте його малюкові з пляшки або чашечки вранці і ввечері, на сніданок і вечерю. Кукурудзяний Веллінг не містить глютену, цукру, збагачений залізом, вітамінами і мікроелементами. У турботах про малюка мами часто забувають про себе і не встигають приготувати собі їжу. Будь ласка, прислухайтеся до нашої поради: візьміть чашку, налийте холодної кип'яченої води, покладіть Веллінг і розмішайте до отримання однорідної консистенції, підігрійте його, влаштуйтеся зручніше в улюблене крісло і випийте цей вітамінний коктейль. Він дасть Вам відчуття блаженства, приплив бадьорості і сил.

У цій статті ми не ставили за мету розповісти про всі проблеми дитячого харчування, які можуть виникнути у дітей раннього віку. Попереду у нас й інші зустрічі, а якщо зараз у вас з'явилися питання щодо введення прикорму, функціонального харчування або харчування вашої дитини, чекаємо Вас на гарячій лінії за телефоном: 095-135-94-23 з 10.00 до 18.00 по робочих днях.

* - Мається на увазі екологічно чистий картопля, овочі і фрукти.

Всю необхідну інформацію про дитяче харчування фірми Семпер ви можете отримати, зателефонувавши за телефоном "Гарячої лінії" (095) 135-9423 з 10.00 до 18.00.

Поставити питання фахівцеві

Російсько-шведський центр по здоровому харчуванню дітей.