Вода, вода, кругом вода - газована.

Діти дуже люблять газовану воду - адже вона така смачна, та ще смішно шипить. Дорослі часто віддають перевагу цьому напій через дешевизну і довшого терміну зберігання. Однак, і малюкам, і, в першу чергу, мамам не завадило б знати, що цей напій, хоча і дуже популярний, але далеко не нешкідливий.

Звичайна солодка газована вода (не мінеральна), яка у величезній кількості представлена ??на прилавках наших магазинів, не містить ні вітамінів, ні мінеральних речовин, так потрібних для росту організму, якщо, звичайно, вона не є спеціально розробленої і збагаченої вітамінами (в такому випадку на етикетку виноситься відповідне маркування). Зате в неї у повному обсязі присутні консерванти (наприклад, бензойна кислота - Е211), ароматизатори (у переважній більшості синтетичні, а не натуральні) і барвники. Така вода дуже погано діє на роботу шлунково-кишкового тракту. Для дітей вона вдвічі шкідлива, тому що в них ще не сформований дорослий тип секреції шлунку - вона у них більш низька, а лимонади ще більше знижують кислотоутворення. Барвники можуть викликати алергічні реакції, а один з інгредієнтів газованої води - вуглекислий газ (діоксид вуглецю) - викликає відрижку, здуття кишечника та інші небажані явища в організмі.

Цукор, у великій кількості присутній в газованій воді, провокує іншу неприємність - карієс. І навіть якщо ви будете чистити зуби два рази на день і полоскати рот після склянки газованої води, це лише зменшить, але не усуне шкідливий вплив цього продукту і не забезпечить належного захисту. Якщо ж виробники замість цукру додають цукрозамінники, для малюка лимонад не стає корисніше - такий напій із вмістом "хімії" давати дитині до трирічного віку не можна.


Навіть з п'ятирічного віку педіатри не дозволяють поїти малюка газованою водою постійно, & mdash , тільки в дуже жаркий час, а в звичайні дні пригощати чадо такою водою можна не частіше одного разу на 7-10 днів. Краще втамовує спрагу дитини за допомогою соків, морсів, чаю та мінеральної води - ці напої набагато корисніше і вище за своєю харчової цінності.

Газована вода протипоказана людям, схильним до повноти, що страждають на цукровий діабет, захворювання шлунково- кишкового тракту і печінки. Вчені виявили зв'язок між споживанням солодкої газованої води і утворенням каменів у нирках. Ними висловлюється припущення, що цьому сприяє фосфорна кислота, яку використовують для підкислення деяких напоїв.

Цікаво, що газована вода не виконує і найголовнішої своєї функції, - не втамовує спраги. Вона не усуває так звану "залишкову солодкість". Це значить, що чим більше п'єш таку воду, тим більше хочеться пити.

Фахівці відзначають, що великої популярності газованих напоїв сприяє агресивна реклама цього продукту, облягають екрани наших телевізорів. Вона називає газовані напої "легкими", що абсолютно не відповідає дійсності. Щоб ваша дитина не тягнувся до кольорового пляшечці, виключіть газовану воду і з власного раціону.

Мітяшіна Юлія
Консультант: Копитько М.В, к.м.н., науковий співробітник
Відділу дитячого харчування НДІ харчування РАМН
Стаття з журналу