Як вибрати холодильник.

Спробуйте уявити собі життя без холодильника. Мені, наприклад, відразу бачаться авоськи, вивішені за вікна гуртожитку, мухи, що літають над продуктами, та інші мало апетитні подробиці. Так, холодильник вже давно і міцно увійшов в наше життя: існує навіть гумористичне визначення цивілізації як суспільний лад, при якому чукча повинен працювати, щоб купити собі холодильник. Отже, питання, навіщо ви його купуєте, знятий з порядку денного. Виникає інше: як його вибрати? Навряд чи ви захочете змінювати холодильник кожні два роки, тому пам'ятайте, що, вибираючи холодильник, ви визначаєте обличчя своєї кухні або навіть квартири на довгі роки. Тільки від вас залежить, буде ця особа радісним або сумним, благо що сьогодні у виборі моделей і кольорів немає обмежень.

Камера, Мотор!

Перш за все, холодильники відрізняються один від одного тим, скільки в них компресорів і камер, і тим, як ці камери розташовані. За цією ознакою їх навіть розбили на своєрідні раси: "азіати", "європейці" і "американці". Так, "азіати" невисокі на зріст, широкі, їх морозильна камера знаходиться вгорі; "європейці" ж, навпаки, підтягнуті, високі, готові пристосуватися навіть до самої маленької кухні. Морозильна камера розташована внизу. Нарешті, у "американців" справа знаходиться холодильна камера, а зліва, морозильна. Особливості розташування камер не відображаються на ціні і технічних характеристиках холодильника: вибір моделі - справа смаку.

Поділ ж холодильника на кілька камер давно стало нормою. Адже, відкриваючи дверцята, ми різко змінюємо температуру в камері. Так що окремі двері для морозилки більш ніж обгрунтована.

У кожної камери може бути окремий компресор. Природно, два компресори - краще. Зате і ціна дорожче. Завдяки двом роздільним компресорів, будь-яку з камер за непотрібністю можна відключити і заощадити на електроенергії.

Нульова зона

Крім холодильної та морозильної камери буває окрема нульова зона. Звучить дещо таємниче. На думку спадають шкільні уроки географії - нульовий меридіан у Грінвічі і курська магнітна аномалія. Однак, насправді нульова - це зона холодильника, в якій температура підтримується на рівні 0 ° С. При такій температурі вода не замерзає, що дозволяє зберігати продукти в свіжому вигляді.

Нульова зона також може бути "сухий" і "вологою": з вологістю 50% і 95% відповідно. У "сухий" зоні відмінно зберігаються м'ясо, риба, ковбаси. У "вологою" - овочі і фрукти. Для нульової зони принципово важлива окрема дверцята - різка зміна температури в камері краще не допускати, піклуючись про свіжості продуктів.

Розморожування

Страшне спогад дитинства: бабуся розморожує на кухні старий радянський "ЗІЛ" - море води, все заставлено продуктами . Тепер подібного можна легко уникнути. Багато холодильники сьогодні оснащені системами автоматичного розморожування.


Якщо в холодильнику немає системи примусової циркуляції повітря, то за його розморожування буде відповідати "плачуча стінка". Волога з повітря конденсується на задній стінці камери і перетворюється на іній. Час від часу компресор робить паузу в роботі, протягом якої іній тане і вода стікає в спеціальну ємність, де і випаровується. Для того, щоб не довелося розморожувати морозильні камери, багато холодильників оснащені системою "No-Frost", завдяки якій волога з повітря перетворюється на іній вже не в морозильній, а в основній камері холодильника. Потім іній розтоплюється, вода стікає в спеціальну ванну, звідки її потрібно буде іноді виливати.

Електроніка Клієнтам, що бажають підібрати холодильник під колір кухні, пропонуються кольорові і металеві моделі. Компанія Electrolux випустила серію кольорових холодильників під девізом "Тільки не білий". Датська фірма Vest-frost випускає холодильники 11 кольорів, Bosch - трьох. Не менш затребувані Металеві моделі. Їх виробляють з нержавіючої сталі та алюмінію.

Високі технології, ясна річ, не оминули й холодильники. Вже декілька років існують холодильники з можливістю виходу в Інтернет. Вони можуть самостійно замовляти в магазинах продукти, скачувати музику і відправляти листи. При цьому, багатьом електронним "примочкам" в корисності ніяк не відмовиш. Наприклад, датчик тепла, який подасть сигнал, якщо ви не закрили дверцята, або ж за наявності іншої хитромудрої системи сам цю дверцята і закриє. Дорогі моделі можуть бути постачені "записником", з якої ви зможете дізнатися, як довго у вашій морозилці зберігається той чи інший продукт. І тут ми підходимо, мабуть, до головного питання, яке постає перед людиною, що вирішила купити холодильник ...

Ціна

Холодильники, як і все в цьому світі, можуть бути дешевими, дорогими або дуже дорогими. Між ними істотна різниця. Звичайно, в дорогих холодильниках продукти, завдяки більш досконалим технологіям, будуть зберігатися довше. Однак виробники дуже дорогих холодильників більше стурбовані престижем своїх майбутніх клієнтів, ніж питаннями зберігання продуктів (хоча, звичайно, і ними теж). Отже, недорогі холодильники коштують $ 400 - $ 700, і до них відносяться Ardo, Ariston, Indesit, LG, Samsung, Vestfrost, Zanussi, вітчизняний Stinol і білоруський "Атлант". Далі слід категорія холодильників, за які ви віддасте від $ 800 до $ 1500. Це Electrolux, Bosh і Siemens. Якщо ж ви раптом перейнялися проблемою свого престижу і готові заплатити $ 1500 і більше, то до ваших послуг продукція компаній AEG і Miele.

Коли вибір вже зроблено, і ви милуєтеся на кухні своїм новим красенем, не забувайте про те , що з будь-яким "розумним" холодильником потрібно і звертатися по-розумному. Якщо тільки вас не захопила покупка холодильника настільки, що ви готові це повторити в найближчі півроку.


Ілля Венявкін
Стаття з листопадового номера