Мальдіви (2 частина).

Частина 1 можна почитати тут.

Оскільки жага пізнання була невичерпна, на наступний же день ми використовували і другу можливість якось урізноманітнити наші відпочинкових будні - взяли участь у нічний риболовлі.

Майже за годину до офіційного заходу занурилися на якесь плавзасіб і відправилися в океан. Довго шукали заповітне місце. Нарешті капітан, одягнений у форму, але босий, ногою пріруліл судно до місця зупинки. Ногою? Чому ногою? Все просто. Руками він тримався за штурвал - мабуть, щоб не впасти (бовтанка була відчутна - деякі з нас потім пару днів відходили від морської хвороби), а однією з ніг тримав кермо. Чесно сказати, я завжди думала, що кермо і штурвал - речі взаємозамінні. Ан ні!

Коротше, зупинилися ми. Всім видали по бобіні з волосінню, на гачок якої насаджено по шматку риби. Закинули - сидимо. Сидимо, сидимо, сидимо .. довго сидимо. Сутінки вже спустилися, за ними ніч. Катя почала нити, що це не рибалка, а фігня якась - клювання немає зовсім. Члени команди, щоправда, пару рибок зловили, а от туристам не щастило.

Поміняли місце. Знову сиділи довго, поки, нарешті, марнославство нашої дитини не було задоволено: вона витягла цілу барракуду!! Для тих, хто не знає, скажу, що вона тільки в казках така огроміна і страховиська, насправді, та, яку впіймала Катя, була всього сантиметрів 40-50 в довжину, досить худа (як, власне, все щуки - неважливо, морські вони або сухопутні). З тим і повернулися в готель.

На наступний ранок з'ясували, де рибалка була б найкращою. Для того, щоб побачити, як риба ходить великими довірливими стадами, достатньо було вийти на пірс з булкою в руці. Вся ця натовп буквально супроводжує тебе вплав до місця, де ти зволити кинути перші хлібні грудочки. Вода просто кипить! На поверхні клубочаться рибки розміром десь до тридцяти сантиметрів у довжину, крупняк ходить нижче, по дну.

А якось ми влаштували водне поло для риб: кинули зім'яту булку прямо цілком в гущу цього натовпу. Ось вони її ганяли ... Було весело! В один із днів я сіла на дно лагуни, вдягнувши на себе маску, і рибки клювали у мене хліб прямо з руки, час від часу прихоплюючи пальці. Годування риб - це взагалі наше улюблене проведення часу. Скільки ми їх нагодували по всьому світу ...

А одного разу Катю покусав скат!! (Причому, буквально за кілька годин до цього вона ж була повидзьобували єдиним на острові бакланом.) Скати - це щось. Щовечора в районі о пів на п'яту до берега поряд з пірсом збиралося чоловік п'ятнадцять цих величезних, з розмахом крил від 70 сантиметрів до півтора метрів, істот різного кольору. Десь на початку шостого виходив спеціальна людина з синім пластиковим відерцем, в якому лежали жадані рибні відходи. Скати від виду цього відра приходили в крайнє збудження, відразу всі збігалися, тримаючи хвости над водою, вискакували прямо під ноги своєму годувальникові. А він спочатку кидав у воду кілька шматків для затравки, а потім роздавав порції стовпилися відпочиваючим з тим, щоб вони самостійно могли погодувати чудовиськ. Щоб погодувати якесь конкретне тварину, треба було підсунути йому їжу прямо в рот (а він у них на нижній стороні тіла) - під час цієї процедури розхрабрився Катя і отримала покус пальця.

Це було таке щоденне розвага . Потім ми зрозуміли, чому це робилося. Власне, перша з причин лежить на поверхні: просто ці люди, як і балійці, намагаються всіма можливими способами прикрасити і наповнити життя, як свою, так і оточуючих - тому в кожного готелю є якась своя "фішка". А крім того, скат зображений на візитках і всяких інших поліграфічних штучках готелю, так що персоналу довелося розстарався, щоб постояльці мали можливість ближче розглянути цих дивовижних звірів. Та що там подивитися! Помацати! Це моторошно, звичайно, але здорово .. Вони різні на дотик: ті, які такі жовтуваті, слизькі як риби. А коричневі - шорсткі. Серед них був скат, зовсім несхожий на інших - гадаю, він був зовсім якийсь інший породи: темно-сірий, з муаровим малюнком на спинці, більш товстим і коротким, в порівнянні з іншими, хвостом з якимись бахромушкамі і більше видатним горбом у верхній частині тіла. Дядько-годувальник до нього мав схильність, так як частенько саме йому підсовував шматочки їжі, ігноруючи інших.

Взагалі за розвагами треба, схоже, їхати не в цю країну. Хоча, може, це я по незнанню узагальнюю. Може, є якісь спеціальні тусовочні острівці на Мальдівщіне - мені важко сказати, не з чим порівнювати. Але що стосується релаксуючого відпочинку, рослинного, так би мовити - кращого місця просто не знайти. Ніякої метушні, штовханини, ніякого шуму, крім природного. Якщо б ще не було всюдисущих італійців, було б просто чудово. Вони створюють той малий присутній все-таки елемент суєти, штовханини і тріскотні, який заважав повною мірою насолодитися спокоєм. Хоча ... хоча ... гаразд, їм теж треба на краси милуватися. Може, і з них, врешті-решт, люди відбудуться.

А для споглядального, близького до нірвани відпочинку там всі умови - рідкісні по красі заходи (численні знімки яких усе в альбом просто не ввійшли), кольору води , неба, рослинності. Ночами - зірки як у планетарії. Ніяких шумів, крім плескоту хвиль, подиху вітру в щільних кронах, шереху піску. Сервіс ненав'язливий (у хорошому сенсі цього слова), прибирання номерів двічі на день. Перший раз - коли Ви на пляжі (всі капітально: миють підлоги та посуд, стирають пил, заправляють постелі, міняють рушники, приносять питну воду, вмикають кондиціонер), другий - коли Ви на вечері (не капітальний: миють підлоги та посуд, стирають пил , готують ліжку до сну, міняють рушники).

Про ресторан треба, напевно, розповідати окремо. Він того вартий. Не сам ресторан, звичайно - це всього лише мощений ділянку піску під дахом, що лежить на колонах, - а кухарі і всі інші співробітники, які створювали шикарну обстановку в ньому, а також ті страви, якими нас пригощали протягом усієї відпустки.


Система харчування там - шведський стіл. У наш тур був включений тільки сніданок, але ми щодня віддавали належне ще й вечері (обід ігнорували, щоб вистачило місця для вечірньої трапези).

У нас був відмінний офіціант Ізя (насправді, його звали Issey) , дуже привітний, доброзичливий і кмітливий, що говорив на трьох (мінімум) мовами. Російському навчали його ми, пояснюючи, чим "добрвечер" відрізняється від "доброутро". У нас був відмінний кухарчук, який готував їжу прямо в залі. Вранці це були різні страви з яєць, які доповнювалися різними овочами, сирами, грибами, шинкою і іншим, а в деякі з вечорів він готував ще, наприклад, порційно макарони в різних видах соусів за бажанням їдця. Причому, все це він робив настільки віртуозно, граючи, з вогником - просто любо-дорого подивитися! Ті кухарі, які готували всі інші страви "за лаштунками", теж заслуговують доброго слова. Ну де б, дійсно, можна було під час одного вечері, скажімо, присвяченого італійської кухні (кожен день у рецепції вивішування інформація про те, якою буде вечір - індійських, азіатських, Мальдівської чи яку іншу кухні), спробувати одночасно як страви головною на цей вечір країни, так і ще японський місо-суп і три види якого-небудь індійського каррі?

Забула сказати, з кого, крім італійців та росіян, складається контингент відпочиваючих. На Мальдіви їздять індуси, японці, мала дещиця французів і англійців. Відповідно до їх процентним співвідношенням, власне, і спрямованість їжі, що готується. Завжди на столі є щось японське, щось індійське, а інше - загальнолюдське. Індійська їжа на вечері завжди була в одних і тих же стоять на вогні величезних глиняних горщиках, хоча для чого треба підігрівати індійські страви - для мене загадка. Будь-яке з них так розігріває травний тракт, що він сам може підігріти все, що в нього потрапляє. Тобто організм розрізняє смак тільки першого потрапив у рот шматка, потім слизова облазить, смакові сосочки впадають в правець і більше вже нічого не відчуваєш, крім пожежі. При тому я не така вже неженка і до гострої їжі ставлюся, в цілому, позитивно, але Індія все-таки - країна ковтають вогонь факірів і сплячих на цвяхах йогів ... Мабуть, їжа без "вогника" і "перчинки" вже просто не йде.

А десерти .. Боже, такого я ніде взагалі не їла! І не сказати, що їх там одночасно стоїть штук п'ятдесят - це не Туреччина. Але в Туреччині - хай пробачить мене улюблена країна - солодощі досить одноманітні: торти хоч і різнокаліберних і різнокольорові, але складені з одного і того ж бісквіта, склеєного одним і тим же кремом, підфарбованим різними барвниками, а до них - варена в меду локшина та пахлава.

Тут же були різноманітні креми, муси, желе. З випічки - бісквітікі, пряники, печива. Але піком цього красу були банани, плаваючі в гарячому вершково-карамельному соусі. З'їсти їх багато неможливо, звичайно, але насолодитися кожним потрапляють на мову шматочком ... мм ...

Треба ще віддати належне співробітникам харчоблоку ось в якому плані: біля кожної чашки, миски, миски, дека з їжею стояли таблички, на яких було написано назву страви, не завжди, втім, зрозуміле. Коли RIZOTTO або, приміром, PIZZA - це без питань, а то ось, наприклад, було написано: UTAPAM, а лежали замість утапама якісь коржики, і при них соус. Головне інше - крім назви на табличках завжди було написано, вегетаріанське це блюдо чи ні, за що писарям - велике спасибі. Причому, навіть рис міг бути вегетаріанським і невегетаріанську, а чисто по зовнішньому вигляду це зробити було не завжди можливо.

Що ще було з розваг, окрім їжі? В один з вечорів нам влаштовували Fool Moon Party. Це така вечірка на пляжі з музикою, танцями, великим піонерським багаттям і коктейлями. З усього перерахованого краще за все був представлений Fool Moon, він сяяв з неба чистіше будь-якого ліхтаря. Костер і смолоскипи теж досить екзотичні. Що стосується танців - то в танок народ пішов тільки після коктейлів, хоча вони і були досить слабо алкогольними.

На інший з вечорів були заявлені балійські танці, на які ми, правда, не встигли, так як захоплено дивилися на Тенг і Кеша в оригінальній версії. Але балійські-то танці ми вже одного разу бачили! А "Тенг і Кеша" всього лише в п'ятнадцятий раз.

Ще, звичайно, багато плавали. Ті, хто не боявся, ще й маски при цьому надягали. Я на себе її наділу добровільно тільки день на п'ятий. І слухавку тоді ж. Рибки всякі такі, гарненькі. Хоча, зізнатися, я все-таки не водний людина ... всі ці чарівні види на мене дії не справили. Я не можу, забувши про все, дрейфувати над рифами і роздивлятися живність по годині - я замерзаю швидше. А ось мій чоловік, наприклад, дуже легко це робив. Брав із собою камеру для підводної зйомки, куплену в єдиній на острові сувенірній лавці і був такий. Втім, теж тільки до того моменту, як неподалік від берега зустрів акулу довжиною метра півтора. Після цього він вже далеко не запливав.

В останній вечір в якості розваги були організовані краби бігу. На прилеглій до бару терасі розстелили плівку, насипали піску у формі кола, взяли ставки, висипали в центр цього кола "конячок" зі склянки і дали старт. Наш десятий номер прийшов до фінішу не відразу - шукав, мабуть, вихід по азимутах, тому довго повз уздовж зовнішнього краю кола, і тільки четвертим або п'ятим перевалив через нього (що і вважалося фінішем).

В анкеті, виданої нам симпатичною дівчиною на ім'я Алія, яка у них там дуже відповідально виконувала роль людини "по зв'язках з гостями", ми поставили готелю вищий бал з усіх згаданих категорій, окрім однієї, що стосується екскурсійної програми. У рядку для пропозицій, як би їм поліпшити свій сервіс, я написала: "перенесіть нічну риболовлю з відкритого океану на пірс готелю. Решта все чудово".

Ганна Александрова, red-foxie@yandex.ru