Як нагодувати "малоїжкою".

Моя старша дочка ніколи не страждала на відсутність апетиту, і я щиро дивувалася, коли хто-небудь з подруг розповідав, що їхня дитина "абсолютно нічого не їсть". Для мене було абсолютно логічним у такій ситуації пропустити обід і почекати, поки малюк зголодніє і попросить їсти сам.

Але виявилося, що дійсно існують на світі "малоїжкою", які можуть зголодніти цілий день, а їсти так і не захотіти. Такою є моя найменша. На противагу старшій сестрі вона може задовольнятися лише обідом і полуднем, категорично не бажаючи снідати і вечеряти. При цьому вона життєрадісна, здорова і міцна дівчинка. З цього робимо висновок: інстинктам дітей потрібно довіряти в усьому, в тому числі й у виборі кількості їжі. Інша справа, якщо малюк категорично не їсть, наприклад, м'ясо, молочні продукти або фрукти і овочі на шкоду власному розвитку та здоров'я. Ось тут і стануть у нагоді деякі хитрощі, накопичені мною за дванадцять років материнського стажу.

Можливо, дитячі дієтологи і психологи дорікнуть мене в тому, що деякі поради і методи не педагогічно. Але будь-яка мама маленького вередун погодиться: для досягнення мети всі засоби гарні.

Прості поради

Напевно ви вже не раз чули подібні рекомендації. Але нагадати про них ще раз цілком доречно. У більшості випадків простих заходів достатньо, що б відшукати загублену апетит.

  • Правило перше: не годуєте малюка насильно. Це може призвести до серйозних психологічних наслідків від рефлекторної блювоти до повного відрази до їжі.
  • Правило друге: не створюйте ажіотажу навколо прийому їжі. Чим менше ви будете акцентувати увагу на їжі, ніж безразличнее буде ваше ставлення до апетиту дитини, тим охочіше малюк погодиться поїсти. Найкраще садити дитину за стіл разом з дорослими і з задоволенням їсти. Власний приклад краще всяких прохань і умовлянь.
  • Правило третє: не зловживайте улюбленими стравами дитини. Навіть найсмачніше і улюблене приїдається, якщо їсти його щодня.
  • Правило четверте: ніяких перекусів між прийомами їжі. Не забувайте, що сік і молоко - далеко не вода і їх не варто давати малюкові, якщо він просить пити. Ці напої самі по собі можуть навіть замінити полуденок, настільки вони калорійні. І якщо малеча випиває в день літр фруктового соку, немає нічого дивного в тому, що він відмовляється від їжі. Те ж стосується печива, цукерок, бананів. А ось яблуко - чудове виняток. Його, свіже чи печене, безбоязно можна запропонувати маляті за годину до їжі.
  • Правило п'яте: тривалі прогулянки на свіжому повітрі в будь-яку погоду. Ніщо так не підвищує апетит, як фізичне навантаження і свіже повітря. На природу, в ліс, в парк, до річки з м'ячиками-скакалками і друзями-приятелями! Хіба ви не помічали, який апетит з'являється у дитини на заміському пікніку, і з яким задоволенням він "змітає" всі ті страви, на які вдома і дивитися не хоче? Якщо все це не допомагає, пускаємо в бій "важку артилерію".
Нові старі страви

Найзвичайніші страви можуть виглядати абсолютно незвично, якщо внести до приготування їжі елемент творчості. Наприклад, прикрасити оладки ягідними очима, з скибочок огірків і помідорів спорудити автомобіль, а гірка картопляного пюре може перетворитися на вулкан або навіть середньовічний замок. Нелюба молочна каша напевно зацікавить маленького гурмана, якщо додати в неї варення ("каша Карлсона"), мед ("Пчолкіна каша"), свіжі ягоди ("медвежкіна каша") або горішки ("белочкіна каша"). Якщо малюк не їсть сир, спробуйте готувати з них різні страви. Наприклад, звичайні або ліниві вареники, запіканки, сочнікі, млинчики. Рідкісний дитина відмовиться від сирників або ватрушок, особливо якщо він допомагав мамі місити тісто. Не менш смачними можуть бути і страви з молока. Наприклад, забутий молочний кисіль - корисний і ситний напій, який добре підійде для полудня. Або такий десерт: варіть дуже густий фруктовий кисіль, викладаєте в тарілку і заливаєте молоком. Смакота! А ось ще одне блюдо, яке люблять мої діти, - "Лебеді". Для нього збиваємо в міцну піну яєчний білок з цукром. Потім наливаємо в тарілку молоко ("озеро") і викладаємо зверху кілька ложок білка ("лебеді"). Якщо в збиті білки додати варення, замість білих "лебедів" одержимо рожевих "фламінго".

А ось ще один спосіб, винайдений моєю сестрою. Її син, ерудований трирічний чоловічок, їв виключно "крильця альбатросіка" і "акулячі плавники". Екзотичні страви насправді виявлялися відвареної курятиною і смаженою рибою.

Відправтеся разом з малюком в магазин, і нехай він сам вибере собі посуд. Зараз з'явилася безліч дитячих наборів із героями мультфільмів, симпатичними звірятками і іншими веселими картинками. Їжа повинна приносити дитині задоволення. Пам'ятаючи про пристрасне кохання доньки до моря і всьому, що з ним пов'язано, я купила їй пластикову серветку з китами, рибами та іншими радощами, на яку вона тепер ставить свою тарілку.


Яскраві паперові серветки з малюнками теж позитивно позначаються на апетиті. Адже ними так приємно витерти руки або особа після їжі. До речі, не забувайте і про етикет поговорити, і про сервіровці столу. Адже їсти гарно - це теж непроста наука.

Пливе кораблик-ложка ...

"Коли я їм, я глухий і німий" - у цій мудрості все вірно, крім одного: деколи у нас є єдина можливість, зібравшись усією родиною за вечерею поспілкуватися один з одним, поговорити про минулий день, свої справи і турботи. Як вже тут бути глухим і німим? Так чому ж не педагогічно розповісти малюкові за обідом казку або потешку? Навіщо втрачати даремно так багато дорогоцінного часу? Наприклад, моя Маша їла кашу набагато охочіше після того, як ми з нею разом, з виразом розповідали наш традиційний ранковий віршик:
Ось це гарна дівчинка,
Звуть цю дівчинку Маша.
А це - її тарілочка,
А в цій тарілочці ...
Ні, не каша, немає, не каша!
І не вгадали!
Села Маша, з'їла кашу
Всю, скільки дали!

А чудовий дитячий поет і педагог Вадим Левін написав вірш для годування доньки картопляним супом. Ви теж можете ним скористатися. А також придумати свої "апетитні" вірші, завдяки яким ваші малюки стануть їсти набагато охочіше.

Стояв кораблик-ложка
У картопляному порту.
Пішов кораблик-ложка
З картоплею на борту .
Поплив кораблик-ложка
З картоплею по хвилях ...
Пливе кораблик-ложка,
А Лешка його:
- АМ!

Розповідь про подвиги Геракла допоможе малюкові полюбити вівсяну кашу. Адже Геракла інакше називають Геркулесом. Розкажіть дитині, що всі свої подвиги Геракл зміг зробити тому, що в дитинстві дуже любив геркулесову кашу. Це принесе подвійну користь: і з міфологією познайомитеся, і поснідаєте із задоволенням.

Часто нагодувати малюка допомагає розповідь про те, з яких продуктів складається блюдо, і як ви його готували. А ще більш захоплюючим буде розповідь про корисні вітаміни і їхні пригоди в організмі людини. Можливо, спочатку вам самим доведеться вивчити основи біохімії. Зате потім ви зможете зі всієї компетентністю заявити, що вождь індіанців Орлиний Око їсть багато морквини і тому-то його зір у повному порядку. Часто такі розповіді про реальну користь тих або інших продуктів здатні буквально творити чудеса і кардинально змінювати ставлення до них маленького вередун. Точно так само історія про підступних мікроби, що руйнують зуби, допомагає подружити малюка із зубною щіткою.

Пам'ятайте розповідь М. Пришвіна "Лисичкин хліб"? Повернувшись з роботи або з магазина, дістаньте з таємничим виглядом з сумки шматочок сиру, дитячий сирок чи йогурт і повідомте малюкові по секрету, що вам її дав ... зайчик (Колобок, Доктор Айболить, Карлсон, динозавр, синій кит, далі за списком) і запитав: "Ви - Машина (Сашкова, Настіна, Ваніна ...) мама? Тоді передайте їй це від мене. Нехай обов'язково з'їсть". Така нехитрий виверт зазвичай спрацьовує. Головне, що б `ятий персонаж був для дитини авторитетом.

Порятунок корови

А як вам подобається ідея пошуку скарбу в тарілці з картопляним пюре? Це має бути щось таке, що дитина любить. "Скарбом" можуть бути шматочки солоного огірка, оселедця, м'яса чи, наприклад, ікринки, заховані під картоплею. Спочатку скарб відшукаємо, а там, дивись, і пюре поїмо ...

Іноді можна дозволити малюкові їсти руками. Розкажіть йому, що в деяких країнах, наприклад, в Індії, багато страв їдять без ложок і виделок. Руками можна їсти макарони, нарізані овочі (відварені картоплю й буряки, огірок, помідор і ін), фрукти, горошок, кубики сиру, шматочки м'яса і риби. А можна і паличками їсти спробувати. Відразу вбиваємо безліч зайців: поїли, дізналися щось нове, потренували дрібну моторику.

Коли моїй Маші було 2 роки, мене виручали дитячі тарілочки з малюнком на дні: бажання дізнатися "хто ж у нас заховався під супом "перемагало вреднічаніе під час обіду. Але минув час, і прийом перестав працювати, так як всі тарілки були досконально вивчені. Тоді на допомогу прийшла нова хитрість. Одного разу, коли дочка в черговий раз відверталася від порції супу, я заклопотано похитала головою і сказала: "Ой-ой-ой! Не хоче Маша їсти, а на дні тарілки сидить корова і тоне! Давай поїмо суп і врятуємо корову!" Ложка брязкали об дно порожньої тарілки, корова була врятована, Маша абсолютно щаслива. Цей заборонений прийом ще й зараз іноді вирішує обідні труднощі, але все частіше Маша знаходить нестандартні рішення проблем. Наприклад, врятувати корову переливанням супу в іншу тарілку ...

Юлія Каспарова
Стаття з липневого номера
журналу "Світ родини"