Зима.

Наша нова сезонна рубрика присвячена тим приємним і не дуже приємних сюрпризів, які готує майбутній мамі кожну пору року. Адже чергування зими, весни, літа й осені - це не просто зміна погоди і одягу, це різне самопочуття і настрій, розваги і відпочинок, неприємності і радості. Тим більше що на організмі вагітної жінки будь-які зміни відбиваються досить відчутно, оскільки під час вагітності перебудовується робота всіх систем. У зв'язку з цим може змінюватися артеріальний тиск, сприйнятливість до різних інфекцій та інші фізіологічні параметри. Але все переборно, якщо знаєш, від яких крайнощів треба постаратися вберегтися.

Навряд чи хто буде сперечатися, що зима - саме російське пору року і розповіді про наших заметах і морозах становлять чи не предмет нашої національної гордості . "Здоров'ю мою корисний російський холод" - цей пушкінський теза відразу хочеться доповнити деякими застереженнями, мова про які піде нижче.

Зимові проблеми

Звичайно наше самопочуття взимку, незважаючи на мороз, сніг і завірюху, не можна назвати поганим, так як різниця зимових температур не буває дуже великий, а більш-менш рівномірна температурна шкала не загрожує ускладненнями хронічних захворювань, стрибками тиску та іншими неприємностями, характерними скоріше для міжсезоння.

Холодний вітер і низька температура здатні не кращим чином позначитися на стані особи і рук, а тепла вовняна одяг і кімнатне повітря сушать шкіру, і такий стан далеко від комфортного. Справа в тому, що шкіра зазвичай "одягнена" в природний захисний жировий шар, який допомагає їй поглинати воду і підтримувати нормальний рівень вологості. З цим процесом не виникає проблем, поки на вулиці плюсова температура. Але взимку, коли вологість повітря різко знижується, шкіра в буквальному розумінні починає страждати від нестачі вологи. Майже на 70% складається з вологи, в зимовий час вона втрачає її від 5 до 10%.

Дегідратація шкіри у кожного проходить по-різному. Симптоми можуть включати не тільки лущення, але також невеликі тріщини, свербіж. Якщо не вжити заходів, цей стан може призвести до дерматозів: шкіра почервоніє і запалиться.

Чим можна собі допомогти?

Особа

Не використовуйте для умивання мило, особливо містить триклозан і інші антибактеріальні засоби , які мають дуже високу концентрацію миючого засобу і буквально "роздягають" нашу шкіру, звільняючи її від природної жирової оболонки. Замініть його на спеціальний гель або пінку для вмивання, бажано із зволожуючими добавками.

Замініть взимку зволожуючий крем на поживний і наносите його не пізніше ніж за 30 хвилин до виходу на вулицю. Зволожуючий крем, що містить воду, може послужити в цей сезон погану службу: вода, що міститься в кремі, випаровується на морозі і охолоджує шкіру, що може призвести до обмороження. Це може статися вже при температурі -5 ° С.

Для запобігання обмороження рекомендується періодично пощипували рухами масажувати ніс та щоки до зігрівання. Також можна глибоко зітхнути і затримати дихання, поки кров не доллє до лиця.

Тіло

Обов'язково раз на тиждень пройдіться від особи до п'ят скрабом, а потім нанесіть зволожувальний крем або лосьйон.

Уникайте спокуси довго стояти під гарячим душем: гаряча вода змиває натуральне шкірне сало і підсилює свербіж. Найрозумніше - приймати короткий теплий душ.

Не використовуйте мочалки з люфи або сизалю: це надто агресивні засоби. Перейдіть на ніжні губки.

З приводу мила - ті ж рекомендації, що і для особи.

витирати рушником, добре всмоктує воду. Витиратися "правильно" - значить промокати шкіру, але ні в якому разі не терти. Якщо ви будете тертися рушником, як наждачним папером, то ризикуєте не тільки позбавити шкіру останньої вологи, але й поранити її.

Відразу після того, як витретеся, нанесіть на шкіру зволожуючий засіб. Для більшості людей підходять найпростіші і недорогі косметичні засоби. У більш серйозних випадках можна вживати крем або мазь, призначені для сухої шкіри.

Руки

Не виходьте на вулицю, не завдавши на руки захисного крему, намагайтеся не знімати рукавичок на морозі.

Тримайтеся подалі від рідкого мила, яке містить пропілен гліколь, алкоголь та інші активні агенти, стирающие захисний покрив шкіри.

На час зими перестаньте вживати будь-які сильно ароматизовані миючі засоби, а якщо такої можливості не уникнути, намагайтеся при використанні грубої "хімії" надягати рукавички.

Щоб надати "швидку допомогу" обвітреним рук та особі, змастіть їх оливковою олією (не забудьте нанести його і на губи) і залиште на півгодини. Потім змийте масло і на 20 хвилин нанесіть на обличчя і губи мед.

Якщо раптом після перебування на вулиці якусь ділянку шкіри побілів і втратив чутливість, прикрийте відморожене місце тканиною, наприклад носовою хусткою, і через неї злегка помасажуйте. Будинки цю ділянку шкіри протріть камфорним спиртом або рослинним маслом. При більш сильному обмороженні зверніться до лікаря.

Зимові небезпеки

Взимку однією з головних небезпек для майбутньої мами стає ожеледь і можливі травми і удари, отримані при падінні. Тому особливого значення набуває питання про зимового взуття та одягу.

У російські морози варто мати на увазі, що взуття повинна бути не тільки тепла, але зручна і вільна. Тісне взуття створює несприятливі умови для циркуляції крові, харчування, зігрівання тканин стопи. Що стосується одягу - не потрібно занадто утеплятися. Оптимально використовувати принцип багатошаровості. Крім того, якщо стане жарко, легко можна зняти одну кофтинку.

Занадто теплий одяг взимку створить стільки ж проблем, скільки і дуже легка. Справа в тому, що, пройшовши по морозу та зайшовши в громадський транспорт або якесь приміщення - магазин, поліклініку, офіс і т.д., жінка швидко перегрівається і потіє, а виходячи потім на вулицю, неадекватно оцінює холод. У результаті таких перепадів цілком можлива застуда. Тому, заходячи в приміщення, слід по можливості зняти верхній одяг або хоча б розстебнути гудзики і розкрити пальто або куртку. Таким чином можна нейтралізувати різницю температур, не дуже-то корисну для непідготовленого організму, імунітет якого під час вагітності і без того "працює" з деякими змінами.

Відсутність перегріву і переохолодження благотворним чином позначиться на організмі і в період розпалу інфекційних захворювань. Хоча для зимового часу спалаху інфекцій не дуже характерні завдяки низькій температурі, на відміну від міжсезоння, для профілактики найкраще уникати місць скупчення людей. Якщо це не вдається, тоді, виходячи з дому, змастіть ніздрі оксоліновою маззю або бальзамом Вітаон.

Інша зимова небезпека також пов'язана з морозами. Справа в тому, що в результаті все тієї ж низької температури, що панує на вулиці, організм витрачає багато енергії на зігрівання, звідси його часте прагнення поповнити свої енергетичні запаси - і, відповідно, почуття голоду, яке відвідує в холодну пору року набагато частіше, ніж у тепле. Прагнення задовольнити ці запити швидше, частіше за все вуглеводною їжею - солодощами, борошняними виробами, бутербродами, швидко дають сплеск енергії, в сукупності зі зменшенням рухової активності взимку, в такий короткий світловий день - адже на морозі довго не погуляєш, - досить швидко призводить до неконтрольованого набору ваги майбутньою мамою, у якої й без того вага тіла збільшується разом з вагою плода. Це загрожує їй багатьма ускладненнями, наприклад такими, як гестоз - підвищення артеріального тиску, набряки і поява білка в сечі, а також ускладненнями в перебігу пологів.

Щоб уникнути такого роду проблем, треба постаратися зберігати калорійність щоденного раціону в межах 2300 кілокалорій: частіше відмовлятися від важкої, жирної, солодкої їжі, більше вживати тушкованих овочів (краще - суміш з овочів), фруктів і сухофруктів.


До речі, численні січневі свята, а значить, вихідні дні , які за традицією супроводжуються застіллями, причому далеко не дієтичними, також загрожують численними спокусами, з якими за столом важко боротися. Постарайтеся віддати перевагу чергового застілля спілкування з друзями, прогулянку, поїздку, похід у кіно - будь-який захід, яке відверне від поглинання зайвої кількості їжі.

З іншого боку, зима не час для дієт, тим більше це стосується майбутніх мам. Всі спроби ігнорувати це правило позначаться на самопочутті, похитнуть імунітет, погіршить настрій. Тому збільште кількість білка, незважаючи на те що на продукти, його містять, - м'ясо, молоко, сир, сир, хліб, бобові, - багато хто звик звалювати проблеми з вагою. Взимку обмежувати себе в білку не можна в першу чергу заради імунітету: це "будівельний матеріал", без якого підтримувати нормальний стан імунної системи неможливо.

Зимова кулінарія

Це питання актуальне не тільки у зв'язку із зимовим набором зайвої ваги, але і з обмеженням вітамінів, що надходять у свіжому вигляді.

Фрукти і овочі з числа привізних, тобто невідповідних нам по сезону, не в рахунок: давно вже доведено, що мало користі в грудневій полуниці і січневих помідорах. Багаті вітаміном С цитрусові - апельсини, мандарини, грейпфрути - з раціону вагітної жінки повинні бути виключені з-за своєї здатності викликати алергічні реакції у майбутнього малюка. Зберігають свої корисні властивості вітчизняні яблука, особливо зимові сорти, тому їх обов'язково треба включати в раціон. Як і чим підтримати організм, використовуючи максимально корисні взимку вітчизняні продукти?

Щоб уникнути перерахованих вище зимових небезпек в плані переїдання, варто звернути увагу на такі корисні зимові продукти, як капуста - свіжа і квашена, буряк, зелена редька, гарбуз, журавлина, шипшина. Вони корисні і не калорійні - тобто відповідають описаним вище вимогам до харчування.

Капусту вважають справжньою коморою здоров'я, так як вона ставиться до харчових продуктів з високою біологічною активністю. Вона містить великий набір вітамінів. У ній виявлено до 16 амінокислот, серед яких такі необхідні для організму, як триптофан, лізин, метіонін, тирозин, гістидин. Порівняно недавно в свіжому капустяному соку виявлено специфічний противиразковий фактор. Капуста містить тартроновую кислоту, яка гальмує перетворення в організмі вуглеводів на жири. Нарешті, капуста багата клітковиною, яка сприятливо діє на рухову активність шлунково-кишкового тракту і сприяє виведенню з організму холестерину.

Готуючи страви з капусти - салати, супи і т.д., слід пам'ятати, що в внаслідок утримання активних речовин капуста сприяє здуттю живота і метеоризму, чого позбавлена ??квашена капуста, в якій вітаміну С міститься майже стільки ж, скільки в лимоні. Квашену капусту називають "північним лимоном". Лікарська і дієтична цінність квашеної капусти обумовлена ??тим, що при квашенні капусти частина вітамінів (С, В2, PP) та інших біоактивних сполук переходить у сольовий розчин. На думку багатьох фахівців, розсіл квашеної капусти ще корисніше, ніж сама капуста. Наприклад, регулярний прийом теплого капустяного розсолу по 0,5 склянки 2-3 рази на день до їжі підсилює секрецію жовчі, стимулює роботу підшлункової залози.

Так що не забудьте включити у ваше меню салати з капусти, щі, тушковану свіжу і квашену капусту як гарнір.

Столовий буряк - безцінний дієтичний продукт. Лікарі радять включати її в меню, особливо дітям і літнім людям, круглий рік, і особливо взимку, при нестачі інших свіжих овочів і фруктів, тим більше що зберігання ніяк не погіршує її корисні властивості. У буряках міститься багатий набір поживних речовин і вітамінів. Тільки Сахаров в її коренеплодах більше 12%, а пектинових речовин більше, ніж у моркві та яблуках. Є в ній яблучна, лимонна та ін кислоти, солі магнію, калію, кальцію, заліза, йоду, вітаміни С, В, В2, Р, РР, фолієва кислота. Так що вінегрети і борщі як зимового страви принесуть максимум користі.

Редька - лікарська рослина, відоме медицині ще в середні століття. На першому місці стік її сечогінні і жовчогінні властивості. Редька посилює перистальтику кишечника, сприяє видаленню з організму надмірного холестерину. Слід врахувати, що в рамках зимового раціону вагітної жінки мова йде не про чорну (вона занадто гостра для раціону вагітної), а про зелену редьці, з якою дуже добре робити салати, додаючи туди моркву і заправляючи соком лимона і рослинним маслом.

Гарбуз також особливо корисна пізньої осені та взимку, коли асортимент свіжих овочів обмежений. Це цінний дієтичний і лікувальний продукт. У ній достатньо високий вміст аскорбінової кислоти, також плоди гарбуза багаті каротином. Гарбуз - чемпіон серед овочів за вмістом заліза. У ній містяться вітаміни I групи В, С, Е, D, PR.

Клітковина гарбуза не волокниста, добре розварюється та легко засвоюється організмом. Завдяки цьому страви з неї рекомендуються для лікувального та профілактичного харчування. У гарбузі чимало солей міді, заліза, фосфору, які сприятливо діють на кровотворення. Тому страви з гарбуза рекомендуються для попередження малокрів'я, при атеросклерозі. Корисні вони і при захворюванні печінки, нирок, для регулювання травлення, при серцево-судинних захворюваннях і гіпертонії. У гарбузі багато пектину, який сприяє виведенню холестерину. Гарбуз хороша і в кашах, і в пирогах, і печена, і смажена, і солодка, і солона.

З вітамінних зимових напоїв крім розсолу від квашеної капусти зверніть увагу на настої з таких ягід, як журавлина і шипшина .

У настої шипшини (його плоди продаються на ринку в сушеному вигляді) при правильному приготуванні зберігається близько 80% вітаміну С. Існує кілька способів приготування настою шипшини з використанням цілих сухих або подрібнених плодів.

Спосіб перший . 20 г цілих сухих плодів шипшини перебрати, промити холодною водою і помістити в емальований посуд. Залити їх 200 мл окропу, кип'ятити 10 хв і, не знімаючи кришку, залишити на 8-12 годин. Готовий настій процідити через марлю, складену вчетверо, або щільну серветку. Перед вживанням можна додати цукор. Настій шипшини слід готувати щодня, бажано з вечора, щоб вранці напій був придатний до вживання.

Спосіб другий . Можна приготувати настій у термосі. Для цього промиті холодною водою плоди шипшини слід висипати в термос і залити окропом (співвідношення кількості плодів і окропу таке ж, як при першому способі). Після цього термос закрити і залишити на 6-8 годин. Проціджений і охолоджений до 36-37 ° С настій готовий до вживання.

Настій плодів шипшини, незалежно від способу приготування, рекомендується використовувати протягом найближчих 10-15 годин. При більш тривалому зберіганні частково руйнується вітамін С. Цукор слід додавати безпосередньо перед вживанням.

Журавлина багата аскорбіновою кислотою, за що вона і отримала назву "північний виноград", але на відміну від нього вона може зберігатися, будучи зібраної пізньої осені, цілих 9 місяців, не втрачаючи корисних якостей. Вона має жарознижуючу і хорошим спрагогамуючі дію, яка зумовлена ??наявністю лимонної кислоти. Морси з журавлини надзвичайно корисні, її можна додавати в чай, роздавав в чашці кілька ягід, або в квашену капусту.

Зимова застуда і грип швидше "чіпляються" до людей, що переживають стрес. Тому перед сном добре пити чай з трав - меліси, ромашки, мати-й-мачухи. Удень можна вживати трав'яні чаї із звіробою або сік калини - вони заспокоюють нерви і зміцнюють імунітет.

Так що з усіма пересторогами перезимуємо без проблем!

Шорена Бакашвілі
лікар акушер-гінеколог жіночої консультації № 1 ЮЗАО м. Москви
Стаття з січневого номера журналу