Контроль за власною вагою.

Для початку зайдіть в книжковий магазин і перегляньте наявні там книжки про контроль за власною вагою і дієтах. Ви знайдете там самі різні книги про самих різних дієтах. Майже всі ці книги суперечать один одному. Кому ж можна вірити? Чому можна вірити?

Для початку сходіть в місцевий книжковий магазин і перегляньте наявні там книжки про контроль за власною вагою і дієтах. Можна з упевненістю сказати, що ви знайдете там самі різні книги про самих різних дієтах. Вам потрібна книга про дієті, заснованій на посиленому вживанні м'яса? Будь ласка. Вам потрібна дієта для людини, що володіє пристрастю до алкоголю? Будь ласка. Вам не подобається пити багато води? Будь ласка, ось вам дієта, заснована на зниженому вживанні води. Ви любите пити багато рідини? Будь ласка, ось вам дієта, заснована на підвищеному вживанні рідини. Крім уже перерахованих дієт, ви напевно знайдете ще і фруктову дієту, сирну дієту, дієту, засновану на споживанні яєць, дієту, засновану на споживанні хліба, високопротеиновая дієту, нізкопротеіновую дієту, високохолестеріновую дієту, нізкохолестеріновую дієту, дієти, що виключає вживання жирів, дієту, схвалювала вживання жирів, дієти, що виключає вживання солі, дієту, не виключає вживання солі, а також дієту, засновану на вживанні йогуртів. Якщо ж ви є прихильником філософії дихання, то вам, без сумніву, запропонують дієту, засновану на виключення зі свого раціону якої їжі і харчуванні тільки повітрям.

Більшість цих книг написані фахівцями в галузі харчування, медицини та охорони здоров'я, але бентежить той факт, що практично всі ці книги суперечать один одному.

Кому ж можна вірити? Чому можна вірити?

Давайте розглянемо людини, перед яким стоїть проблема надмірної ваги. За винятком рідкісних випадків, проблема надмірної ваги буває викликана надмірним споживанням їжі, при якому калорії йдуть на створення не кінетичної енергії (енергії руху), а потенційної (запасна енергія) у формі жирових відкладень. Чим більше жирових відкладень, тим більше надлишкова вага. Коротше кажучи, люди, які страждають від надмірної ваги, їдять занадто багато.

Вирішення цієї проблеми представляється простим і очевидним. Ніяких секретів, ніякої магії, здається, що будь-який знає відповідь. Він може бути сформульований двома словами: їжте менше .

Як просто.

І як складно!

У чому ж полягає складність ? Давайте вивчимо сили, які на перший погляд непомітні, але які тим не менш роблять серйозний вплив на цю проблему.

Перш за все розглянемо відношення організму до їжі. Порожнеча в шлунку, яка вимагає заповнення їжею, - одна з основних проблем. Так як аналогії і метафори часто дають відповіді, нехай в абстрактній формі, але приводять до кращого розуміння, спробуємо застосувати одну з таких метафор.

Існує два основних види енергії: потенційна і кінетична. Потенційна енергія - це енергія, яка чекає свого застосування. А кінетична енергія - це енергія руху.

Припустимо, у вас є старий годинник з пружиною. Ви вставляєте ключ в потрібне місце і закручуєте пружину дедалі тугіше. У ході цього процесу відбувається передача енергії: енергія ваших пальців передається ключу, ключ передає енергію пружині, а пружина цю енергію зберігає. Потім пружина починає повільно розкручуватися, енергія з потенційної переходить у кінетичну, і ця енергія примушує стрілки рухатися, завдяки чому ви можете дізнаватися точний час.

Як тільки ви повністю закрутили пружину (повний завод), вам буде надзвичайно важко зробити хоча б один поворот ключа. Уявіть, що сталося б з вашими старовинними годинами, якщо б ви взяли пасатижі і, використовуючи цей інструмент і всю свою силу, спробували повернути ключ ще раз, ще раз і ще раз.

Напевно, ваш годинник розлетілися б , і від них залишилася б тільки купа коліщат і шестерень. Причиною цього було б те, що пружина не змогла зберігати ту кількість енергії, яку ви хотіли їй повідомити, і лопнула. Перекручення пружини (перезавод) - основна причина поломки годин на початку століття, але потім у механізм годинника був вмонтований крихітний механізм, який робив перезавод неможливим і тим самим запобігав поломку годин.

А тепер давайте спробуємо цю метафору перенести на людей і застосувати її до вирішення проблеми переїдання.

Їжа - потенційна енергія. Ви використовуєте цю енергію, перетворюючи її в кінетичну, коли ходите, говорите, думаєте, їсте і т.д. Ви використовуєте цю енергію навіть тоді, коли лежите в ліжку і дивіться в стелю. Можна сказати, що харчування для людини - те ж, що завод пружини для годинників.

Для виділення необхідної при нормальній життєдіяльності енергії потрібно значно менше їжі, ніж багато хто думає. Більшість людей знають, що між щільним сніданком і обідом можна з'їсти тільки яблуко або який-небудь інший фрукт, і цього буде цілком достатньо, щоб підтримати свої сили. Навіщо перекручувати пружину? Навіщо з'їдати під час ланчу їжу в кількості, яка могла б задовольнити дводенні потреби в їжі кількох людей? Зрозуміло, це не приносить ніякої користі. Тоді чому ж це відбувається?

Нижче ми наводимо деякі з причин, через які люди переїдають: почуття провини; переговори і ділові зустрічі; заміщення; навмисне зміна зовнішнього вигляду; потреба в любові.

Почуття провини . Деякі люди вважають, що якщо у світі безліч людей вмирають від голоду і не можуть дозволити собі їсти навіть основні продукти харчування, то гріх не доїдати і залишати щось на тарілці. Тому вони й з'їдають значно більше їжі, ніж їм потрібно, щоб вгамувати голод. Деякі люди також вважають, що хороші продукти дорого коштують, і якщо вони не доїдають, то викидають свої гроші на вітер.

Переговори і ділові зустрічі . "Давайте обговоримо це за кавою". "Давайте поговоримо про це за ланчем". "Ми зустрінемося за обідом". "Хороший коктейль допомагає домовитися". "Я знаю прекрасний ресторан неподалік, там ми й поговоримо". "Я знайшов поруч відмінне кафе, і ми можемо там усе обговорити". І так далі, і тому подібне. Часто люди вкрай дивуються, коли виясняють, що їм зовсім не потрібно щось жувати, для того щоб домовитися.

Заміщення . Переїдання, додаткове споживання їжі часто є заміщенням (своєрідною компенсацією) того, чого ми не маємо, але хочемо мати. Набивання живота їжею - найпростіший спосіб отримати задоволення, якщо ми не можемо мати те, що нам хочеться. Таким чином, додаткове споживання їжі являє собою трансформацію потреб, тобто ми хочемо чогось, не маємо цього, і потреба в цьому трансформується в потребу з'їдати більше їжі.

Навмисне зміна зовнішнього вигляду . Нещодавно на курсах займалася жінка гігантських габаритів, яка не могла перестати переїдати. Вона їла чотири рази на день, а крім того, ще і перекушувати між повноцінними прийомами їжі. Зі сльозами на очах і благанням у голосі вона зізнавалася: "Мені постійно кажуть, що я повинна їсти менше, але ніхто не скаже, як цього домогтися. Як мені перестати переїдати?"

Дивлячись на сумну жінку і обдумуючи , як їй відповісти, наша жінка-інструктор розуміла, що немає потреби говорити про дієти і фізичні вправи, тому що бідолаха напевно вже не раз все це чула. Тоді інструктор запитала: "Ваш чоловік все ще любить вас?" Здавалося, це питання не мав ніякого відношення до проблеми надлишкової ваги, і мучений цією проблемою жінка була надзвичайно здивована таким питанням.

Вона помовчала, спираючись руками на стілець, потім з її очей потекли сльози, вона опустила голову і зітхнувши промовила: "Я не знаю".

Насправді ж вона ненавиділа саму себе, бо не могла без відрази дивитися на своє відображення в дзеркалі. Вона знала себе краще, ніж будь-хто інший, і якщо сама себе ненавиділа, то як хтось інший міг відчувати до неї любов? З таким поглядом на своє життя, на себе їй було вкрай важко повірити, що вона комусь може подобатися, що хтось може її любити.

Вона була впевнена, що чоловік її не любить, тому що вона жахливо виглядає. "Що ж, - думала вона на підсвідомому рівні, - все так і має бути якщо мені не подобається, як я виглядаю, то чому це має подобатися моєму чоловікові?" Керуючись цією точкою зору, вона змирилася з тим, що чоловік її не любить.


От якби вона схудла і стала добре виглядати, якщо б вона стала подобатися самій собі, а її чоловік все одно не любив її, то тоді вона не змогла б з цим змиритися. Тоді це було б для неї нестерпно.

Неважливо, скільки дієт вона перепробувала. Важливо те, що її погляд на свою зовнішність і у зв'язку з цим на відносини з чоловіком заважав їй скинути вагу. Приваблива зовнішність була для неї загрозою для власного самолюбства. Адже надмірна вага служив своєрідним поясненням нелюбові чоловіка, і якщо б вона скинула вагу і стала виглядати добре, а її чоловік продовжував ставитися до неї як і раніше, то це був би жорстокий удар по її самолюбству, який вона не змогла б витримати.

Потреба в любові . Багато хто з нас, коли були дітьми, чули такі слова: "З'їж ще ложечку за маму, з'їж ще ложечку за тата". Або: "Якщо ти хочеш, щоб ми тебе любили, то з'їж картоплю (кашу, шпинат тощо )".

Чуючи це досить часто, дитина у результаті починає ототожнювати їду з любов'ю. А коли він (вона) виростає, то починає переїдати, бо їжа в його (її) свідомості ототожнюється з любов'ю. Якщо немає любові, то потрібно їсти. Хіба мама не любила тебе, коли ти прекрасно їв? Зрозуміло, всі ці думки протікають на підсвідомому рівні.

Недолік любові відчувається як порожнеча. І багато хто, хто хоче заповнити цю порожнечу любов'ю, в результаті заповнюють її їжею.

Напевно хто-небудь уже подумав: якщо існує стільки причин, що пояснюють переїдання, то дивно, що хтось ще примудряється зберігати нормальну вагу . Чому ж багато людей не переїдають? Все залежить від ставлення людини до їжі. Адже кожна людина належить до їжі по-різному.

Одні ставляться до їжі як до засобу, що спрощує переговори і не скупиться на ділові зустрічі більш приємними, інші - як до заміннику чого-небудь, треті - як до вираження любові; четверті - як до джерела енергії, такому ж простому і чистому, як дрова для багаття або бензин для машини. Якщо людина страждає надмірною вагою, то дуже ймовірно, що він не вважає їжу лише джерелом енергії, а схильний розглядати її з одного зі згаданих вище точок зору.

Багато людей використовують голодування. Одні голодують протягом десяти днів, інші - навіть сорок днів. Однак ми повинні відзначити, що періодом, протягом якого людський організм може нормально функціонувати без їжі, є п'ять днів. Але не слід забувати, що є люди, які з'їдають на сніданок о восьмій годині ранку два яйця, картоплю, тости і кави, після чого перекушують о пів на одинадцяту ранку, а о першій годині дня говорять: "Я просто вмираю від голоду, давайте чого- небудь перекусимо ".

Очевидно, що людина не може вмирати від голоду між сніданком і обідом. Тоді що ж є причиною їх бажання перекусити?

Відповідь проста. Порожнеча в шлунку інтерпретується як почуття голоду. А насправді це перетворення потенційної енергії в кінетичну. Це почуття протягом такого тривалого періоду часу інтерпретувалося як почуття голоду, що воно стало дійсно асоціюватися з голодом. А між тим ваш організм просто говорить вам, що у нього ще є енергія. Але, замість того щоб використовувати цю енергію для роботи або тренування, ми часто вживаємо її для їжі. Виходить, що замість ефективного використання енергії ми знову вкидаємо "пальне в топку", знову споживаємо їжу, і енергія йде на те, щоб цю їжу перетравити. При цьому слід зазначити, що в новій порції їжі в організму немає ніякої потреби. Після прийняття їжі почуття надлишку енергії змінюється почуттям тяжкості і ліні, тому що кінетична енергія перетворюється на потенційну.

Тому потрібно навчитися інтерпретувати це почуття голоду як почуття, яке говорить про те, що у організму ще є достатньо енергії. Цю енергію потрібно використовувати. Ви скоро зрозумієте, що у вас більше енергії, ніж коли-небудь з тих пір, як ви були підлітком. Дорослішаючи, людина починає інтерпретувати послання організму, що говорить про наявність енергії, як відчуття голоду.

На початку цієї статті ми говорили, що не потрібно ніякої магії, щоб скинути зайву вагу. Все, що для цього потрібно зробити, - їсти менше. І це найкраща дієта в світі. Коротше кажучи, ідеальну дієту можна сформулювати так: "Їжте менше, а працюйте більше". І це все, що вам потрібно робити, щоб позбутися від надмірної ваги.

Нижче вашій увазі пропонується прекрасний спосіб, за допомогою якого можна знизити рівень споживання їжі. Його застосування може бути ускладнено, якщо у вас є комплекс провини, про який говорилося вище. В інших випадках він чудово працює. Відповідно до цього способу, ви можете замовляти в ресторані все те, що зазвичай замовляєте, будинки можете брати все те, що берете зазвичай, але при цьому вам потрібно з'їдати тільки половину того, що ви замовили або поклали у свою тарілку. Для цього перед тим, як ви приступите до прийому їжі, вам потрібно розділити свою порцію на дві рівні частини і з'їсти тільки одну частину. Це дуже простий спосіб, і головне - він дійсно допомагає навчитися їсти менше.

Також ми можемо вам порадити їсти більше фруктів. Вже більше ста років (перша книга про дієту була написана в кінці XIX століття) дієтологи рекомендують на сніданок, обід чи вечерю є тільки фрукти. Якщо ви з'їсте пару апельсинів або яблуко і банан, то виявите, що почуття голоду після цього зникає, енергії вистачає, щоб займатися звичайними справами. Виключно фруктова дієта не рекомендується, тому що нашому організму потрібно значно більше поживних речовин, ніж міститься у фруктах.

Якщо ви на сніданок, ланч або обід будете їсти фрукти, то виявите, що ваші потреби в їжі починають змінюватися . Можна з достатньою впевненістю сказати, що вам не потрібна сувора дієта. Ми не рекомендуємо використовувати ні одну дієту, тому що дієта має на увазі контроль, а так як нікому не подобається перебувати під контролем з боку якоїсь зовнішньої сили, то ви на підсвідомому рівні будете все одно чинити опір дієті, чинити опір обмеженням, які вона на вас накладає .

Краще просто вносити зміни у свій раціон харчування, що можна зробити досить легко. Слід зазначити, що набагато легше виключити зі свого раціону харчування той продукт, про шкідливий вплив якого ви знаєте. Візьмемо, наприклад, цукор. Ви не можете повністю виключити зі свого раціону харчування цукор. Адже цукор міститься в карамелі, тістечок, тортах, печиво, морозиво і т.д. У тих чи інших кількостях цукор міститься практично у всіх продуктах. Та й взагалі не слід намагатися повністю виключити його зі свого раціону харчування. Потрібно просто видозмінити форми його споживання.

Ви можете, наприклад, виключити зі свого раціону харчування хліб, або приправи, або соуси, або рослинне масло, або вершкове масло, або алкоголь. З іншого боку, ви можете лише зменшити норми споживання цих продуктів. У цьому випадку вони не будуть вам шкодити, а ви отримаєте від вживання їх більше задоволення. Не слід забувати, що ми отримуємо більше задоволення тоді, коли їмо якийсь продукт в помірних кількостях. Якщо ми починаємо зловживати ним, то він приїдається і набридає нам.

Як позбутися від надмірної ваги: ??

  1. Не закривайте очі на цю свою проблему. Прийміть як факт те, що ви важите значно більше, ніж повинні важити.
  2. Відчуйте сильне бажання позбутися від надмірної ваги.
  3. Увійдіть на рівень і подумайте, чи є які-небудь причини ( з тих, які були описані в цій статті), які заважають вам позбавитися від надлишкової ваги.
  4. Навчіться розцінювати порожнечу в шлунку, яку ви відчуваєте через чотири-п'ять годин після прийняття їжі, як сигнал про те, що потенційна енергія перетворюється в кінетичну.
  5. Дізнайтеся енергетичну цінність продуктів, що становлять ваш раціон, і замініть висококалорійні продукти на низькокалорійні.
  6. Внесіть зміни в свій раціон харчування.
  7. Їжте менше, а працюйте більше.
Хосе Сільва (Jose Silva)
розробник авторського "методу Сільва" з управління розумом і фізичного вдосконалення, автор десятка книг і тренінгових програм
Стаття надана сайтом Elitarium . ru