"Чайніцкій" питання.

"- Дівчина, ви мені чайник не покажете?
- Легко!"
(З телевізійної реклами).

За свою затребуваність серед дрібної побутової техніки електричні чайники сьогодні, мабуть, поступаються тільки праскою. Вони вже давно і грунтовно влаштувалися майже на кожній сучасній кухні, ставши неодмінною частиною її арсеналу побутової техніки.

Трохи історії

Перший електричний чайник був випущений в Англії в кінці XIX століття. Звичайно, прародитель сучасного електрочайника був мало схожий на той побутовий прилад, до якого ми з вами звикли, - це був бойлер для кип'ятіння води, не призначений до виносу у вітальню.

Протягом усього XX століття винахідники вдосконалювали пристрій і зовнішній вигляд електричного чайника, намагаючись зробити його максимально зручним для використання. Спочатку електричні чайники зовні мало чим відрізнялися від своїх мідних неелектричних попередників. З часом їх дизайн помітно видозмінився, адже їх стали виготовляти з алюмінію, скла, кераміки, металу, а в кінці 70-х років для виробництва чайників стала застосовуватися термостійкий харчова пластмаса.

Чайникам "Moulinex" і "Tefal ", якими в основному торгували в Росії на початку перебудови, сьогодні довелося потіснитися - майже кожна фірма-виробник побутової техніки випускає цей прилад. У магазинах представлений широкий вибір електрочайників, які відрізняються один від одного ємністю, потужністю, кольором, формою і, звичайно, ціною. Ви без особливих зусиль зможете підібрати найбільш відповідний вам екземпляр з точки зору зручності його у використанні й найбільше відповідає вашому смаку, а також дизайну або кольором кухні.

Отже, ви відправляєтеся в магазин побутової техніки, щоб купити електричний чайник ...

Обсяг

Електрочайники, представлені на вітчизняному ринку, мають обсяг від 0,4 до 2 літрів. Перший варіант, безперечно, оцінять ті, кому доводиться часто виїжджати у відрядження. Найбільш широко представлені чайники об'ємом 1,5-1,7 л, які підходять для середньостатистичної сім'ї.

Визначившись з обсягом, переходимо до такої важливої ??характеристиці електрочайника, як потужність .

Потужність

Чим більше чайник, тим, відповідно, повинна бути вище споживана їм потужність (яка впливає на швидкість закипання води і варіюється в діапазоні від 1 до 3 кВт). "Запала" на суперпотужний чайник, майте на увазі: максимальна допустима навантаження на мережу у багатьох житлових будинках старої споруди - 2,5 кВт, тому часті включення-виключення електроприладу потужністю 3 кВт загрожують вибиванням пробок або, що набагато гірше, спалахом проводки.

Нагрівальний елемент

Нагрівальний елемент в електро чайниках буває двох видів - відкритий (у вигляді трубчастого електронагрівача - Тена , який розташовується в обсязі, заповненому водою) або прихований (вмонтований під металеве дно ємності чайника) . Як перші, так і другі мають свої плюси і мінуси. Чайники з відкритою спіраллю дешевше, їх ККД вище, однак важче очистити від накипу. Крім цього, спіраль при включенні повинна бути повністю занурена у воду, інакше вона перегорить. Прилади з прихованим нагрівальним елементом на 10-15% дорожче, вони можуть бути досить гучними в роботі, споживають більше енергії, але їх досить легко чистити і можна включати навіть майже порожніми (буквально з 50-100 мл води). Якщо продавець буде розписувати вам переваги так званого "золотого" нагрівального елемента (до речі, це не золото, а тонкий шар корозійно-стійкого складу на основі нітриду титану. Загалом, золото, але - самоварне :-)), не спокушайтеся - накип на ньому з часом теж утворюється, хоча, звичайно, не так швидко, як на звичайному.

На тому стоїмо

Чайники розрізняються і по пристрою роз'єму живлення. Моделі чайників, у яких шнур живлення підключається безпосередньо до корпусу, сьогодні вважаються морально застарілими. Таке кріплення шнура використовується лише в портативних дорожніх чайниках ємністю близько півлітра. У сучасних чайниках шнур кріпиться до станини (базі, станції, ложемент або просто - підставці). Підставки бувають двох видів: з жорсткою фіксацією (в цьому випадку чайник встановлюється в строго певному положенні в спеціальне гніздо) і з вільної установкою (у таких чайників коаксіальний контакт у вигляді штиря розташований по центру підставки, що дає можливість повертати чайник щодо неї на 360 градусів - це зручно і для праворуких, і для лівшів), таку підставку ще називають "Пірует". Зручно, якщо надлишки мережевого шнура можна змотати і заховати в цокольному відсіку чайника.

Безпека - перш за все!

Практично кожен електричний чайник автоматично відключається в наступних випадках:

  • коли вода закипіла;
  • коли в чайнику відсутня вода;
  • коли чайник включений, але не встановлений на підставку.

У будь-якій електрочайник вмонтовані два автоматичні вимикача:

  • основний (напівавтоматичного типу), який ми включаємо, затоку воду в чайник і ставлячи його на підставку, і який відключається сам, коли вода в чайнику закипить;
  • запобіжний або контролер, який знеструмлює нагрівальний елемент, якщо в чайнику немає води.

Чайники випускають практично всі виробники побутової техніки, а їх десятки, а контролери , на які, до речі, припадає майже половина вартості чайника, - тільки дві фірми: STRIX (Великобританія) і OTTER (Німеччина). Якщо на чайнику є маркування однієї з цих компаній (а її вказують усі пристойні фірми-виробники побутової техніки), то це гарантія надійності придбаного вами товару. Обидві компанії гарантують не менше 3000 циклів закипання і не менше 10000 знять-постановок чайника на підставку без втрати контакту.

"Приміряємо" чайник. Вибираємо чайник

Як і при виборі праски, чайник, який ви хочете купити, необхідно "приміряти" до руки: рукоятка чайника не повинна бути слизькою, корпус чайника повинен бути збалансований, тобто не завалювати в руці вперед. Зручна річ - індикація включення. Відразу ж після включення чайник практично не шумить, тому зрозуміти, чи почався нагрів води, досить складно. Світловий індикатор повинен бути видний незалежно від того, як стоїть чайник на підставці.

Неодмінний атрибут електрочайників - мірне скло : шкала з поплавцем, що вказує на рівень налитої в чайник води. Потрібно відзначити, що даний елемент конструкції є найбільш слабким місцем чайника. Згідно зі статистикою, найчастіша причина звернення власників цих чайників в сервісні служби - протікання води через ущільнення мірного скла, тому, вибираючи чайник, варто віддати перевагу моделям, в яких рівень води в чайнику визначається завдяки вставці з прозорого пластику, причому краще, якщо цих віконець -індикаторів два (з обох сторін чайника).


Якщо носик у чайника занадто маленький, вам буде незручно наповнювати чашку водою, особливо якщо в чайнику залишилося небагато води, та й наповнити чайник водою через носик, не піднімаючи кришку, буде вельми проблематично, так що вибирайте більш носатий екземпляр. :-)

Ні для кого не секрет, що водопровідна вода містить цілий ряд небажаних, а іноді і шкідливих домішок, важливим чинником при виборі чайника буде наявність у нього знімного фільтра для води , який встановлюється на носику і, як правило, виготовляється у вигляді нейлонової сіточки. У найбільш просунутих моделях чайників є вбудовані триступінчаті фільтри для води (їх ще називають фільтрами 3 Clear), які майже на 95% знижують можливість попадання частинок накипу в чашку. На першому ступені частинки накипу, що утворюються близько нагрівального елемента, потрапляють у вловлюючий кишеню, розташований у днища чайника. На другому ступені - при наливанні гарячої води у посуд - залишилися тверді частинки затримуються нейлонової сіточкою в носика чайника. На третьому ступені, коли чайник ставлять на підставку, частинки, що залишилися на нейлонової сіточці, потрапляють в зону дії фільтра та утримуються на металевій сіточці.

Трохи про дизайн

Матеріал, з якого виготовляють сучасні чайники, дуже різноманітний - це і пластик всіляких квітів, і скло, і метал, а також поєднання цих матеріалів.

Завдяки різноманітному вибору сьогодні можна підібрати електричний чайник, який чудово впишеться практично в будь-який кухонний дизайн - від стилю "старої доброї Англії" до хай-теку.

Відмінна риса стилю Soft (наприклад, Tefal Vitesse, Tefal Delfina) - відмова від прямих ліній і кутів. Якщо ви зупинили вибір на такому чайнику, не сумнівайтеся - завдяки найширшому колірному рішенню ви підберете модель, найбільш відповідну під колір вашої кухні.

Термостійкий скляний корпус чайника GK-1700 від Binatone виконаний у вигляді глечика, а його внутрішня підсвічування нагадує полум'я свічки.

На кухні, виконаної в стилі хай-тек, безперечно, будуть доречніше мінімалістські чайники, наприклад, з серії Impression Line (Braun) або Solitaire (Bosch), які відрізняє відсутність будь-якої не було химерності і надмірностей. Слід відзначити і дизайн чайника Siemens TW 91000, який входить до складу "алюмінієвої" серії (дизайн FA Porsche). Його подвійні стінки допомагають довго зберегти воду гарячою, а також виконують звукоізоляційну функцію: адже через великий поверхні нагрівання чайники з прихованою спіраллю досить шумлять під час закипання води, іноді заважаючи нам чути співрозмовника.

Не забули виробники чайників і про шанувальників стилю ретро: так, наприклад, чайник Philips Metal "Cube" HD 4602 нагадує за зовнішнім виглядом чайник зі свистком. Його корпус і носик виконані з нержавіючої сталі, а основа, дно і ручка - з пластику. У моделі Vitek-1109, також нагадує чайник зі свистком, ручка, як і у традиційних чайників, знаходиться зверху.

Новинки ринку

Компанія BRITA, чиї фільтри добре знайомі російському споживачеві, випустила чайник Brita Acclario з вбудованим фільтром. Чайник оснащений блокуванням, що відключає процес фільтрації під час кип'ятіння води. Картридж, використовуваний в чайнику, взаємозамінний з усіма однойменними фільтрами, а також забезпечений мемо-індикатором ресурсу.

Щось схоже пропонує і фірма Binatone - випускає нею чайник Aqvarius оснащений фільтром Aqua Optima. Процес фільтрації та кип'ятіння води в ньому займає всього 3,5 хвилини. Вартість чайників з вбудованою системою фільтрації - близько 1500 рублів.

Не так давно на російському ринку з'явилася оригінальна новинка від Binatone - чайник Magic Thermocontrol, колір підсвічування в якому змінюється в залежності від температури води в ньому: синій - до 40 градусів, жовтий - від 40 до 80, червоний - від 60 градусів і вище.

Приємні "дрібниці" і "немелочі"

Справжні поціновувачі зеленого чаю, звичайно, знають, що для його правильної заварки повинен використовуватися не окріп, який, на думку японців, вбиває смак, а дуже гаряча вода (звичайно, в цьому випадку потрібно віддати перевагу не воді з-під крана, а бутильовану питну воду або воді, що зазнала попередньої фільтрації). Це взяли на озброєння деякі виробники побутової техніки: у деяких чайниках передбачений нагрів води до 90 градусів (наприклад, BOSCH TWK 7301, Scarlett SC-1020 Karina).

Цікава особливість чайника Krups FLF2 Aquacontrol - заслінка на носику чайника , що усуває ризик обшпаритися парою або бризками окропу. Перед тим, як почати наповнювати чашку, заслінку відкривають натисканням на клавішу.

Чайник Philips HD 4662 повідомить вас про закипання води звуковим сигналом.

Функція підтримки температури є у чайників Vitek VT-1105 , Bork CRP 5319, Scarlett SC-1029 і ряду інших: як тільки температура води опускається нижче певного рівня, фіксованої датчиком на дні моделі, чайник автоматично включається і підігріває воду до температури 80-85 ° С.

Придбавши чайний набір Tefal Spirit of Tea або Tefal BK 461140, ви отримаєте не тільки чайником для кип'ятіння води, але і чайник для заварювання, який можна підігріти на підставці перед заварюванням для більшого аромату. Обидва чайника, що спочивають у злегка утоплених в товщі підноса "посадкових місцях", виглядають як єдиний ансамбль.

Чайник + термос

Сродна електричним чайникам так звані Термопоти: це місткий (до 4-х літрів) гібрид електрочайника і термоса . У найбільш "просунутих" моделях термопот є можливість вибору температурних режимів (60 - для приготування дитячого харчування, 85 - для заварки зеленого чаю, і 95 градусів - для чаю або кави), а також функція тривалого кип'ятіння для зниження вмісту хлору у воді. Термопот Panasonic NC-TV40P для економії електроенергії можна ввечері поставити на 6-годинний таймер - вранці він сам включиться і нагріє воду до сніданку.

Вартість таких приладів - близько 100 доларів.

Не економте на здоров'ї

Підробку від справжнього електрочайника відрізнити зовсім нескладно: уважно прочитайте назву "відомої" марки - у ньому зазвичай замінені одна-дві букви, в розрахунку на людську неуважність. Винахідливість "підроблювача" безмежна: Tifal, Symens, Filips, Boch, Roventa, і т. п. Ну і, звичайно, порівняйте ціни - вартість підробок, як правило, не перевищує кількох сотень рублів, незважаючи на те, що зовні вони практично ідентичні більш дорогим моделям відомих виробників. Зазвичай такі чайники виготовляють з неякісної пластмаси, яка при зіткненні з гарячою водою виділяє різні речовини, в тому числі і токсичні.

І ще. Щоб уникнути неприємностей, не вирушайте за покупкою на найближчий речовий ринок - подумайте, чи варто відносно невелика економія найдорогоціннішого - здоров'я, вашого і ваших близьких ...

Вдалою купівлі та приємного чаювання!

Катерина Конишева