Як правильно харчуватися у вашому віці?.

Що значить «правильно харчуватися»? Це поняття не може бути однаковим у двадцять і в сорок років. З точки зору фахівців - лікарів і дієтологів - кожні 10 років обмінні процеси організму сповільнюються на 2%, що автоматично приносить 2 зайвих кілограми. Отже, споживання калорій необхідно скоротити мінімум на ті ж 2%. Розглянемо докладніше особливості харчування людей різного віку.

20 років

Завдяки потужному метаболізму, властивому цьому віком, вага скидається дуже швидко. Однак так само легко він згодом і набирається. Не можна забувати про те, що в 20 років ще не остаточно сформувався кістяк і гормональний фон організму. Отже, необхідно включати в раціон повний спектр вітамінів, поживних речовин і мікроелементів. Двадцятирічним дівчатам не варто сідати на «монодієту», які мають на увазі виключення з раціону безлічі продуктів. Максимум, на що можна зважитися - одноденна монодієта раз на тиждень.

У цей період спостерігається недолік заліза в організмі. Отже, на столі постійно повинні бути печінка, яйця, горіхи, спаржа. Крім того, організм потребує фолієвої кислоти, джерела якої - бобові. Дуже корисно включити в щоденний раціон 100 г нежирного м'яса вареного, яке чудово поєднується з гречаною кашею. Частіше вживайте морську рибу, печінку тріски, а також льняне сім'я. А якщо потрібно терміново скинути пару кілограмів - допоможе яблучний розвантажувальний день.

30-40 років

Навіть якщо ви харчуєтеся так само, як і раніше, ви помічаєте, що кілограми набираються швидше, а позбутися від них значно важче. Швидкість метаболізму в цьому віці знижується, а значить, в холодильнику повинні тепер оселитися інші продукти. Ваше здоров'я та краса залежать від вітамінів С, D, Е, а також від цинку. Необхідно щодня вживати цитрусові. Дуже корисна звичка - заправляти салати та інші страви свіжим лимонним соком. Йдемо далі: на вашому столі постійно повинна бути присутня жирна риба, молочні продукти, перепелині яйця. Заправляти страви дуже корисно оливковою, лляною та мигдальним маслом. Цинк ви знайдете в таких продуктах, як свинина, яловичина, «дари моря», каші, висівки.

Щоб зберегти стрункість, коли вам виповнилося тридцять плюс ..., потрібно в першу чергу обмежити споживання жирів. Готуючи м'ясні страви, зрізайте весь жир з шматочків м'яса. Намагайтеся обмежити споживання сиру, маргарину та вершкового масла, а також м'ясних напівфабрикатів. Кількість жирів, які ви вживаєте щодня, не повинно перевищувати 50 грамів. Дуже хороший вихід з положення - так звана «італійська дієта»: макаронні вироби з твердих сортів пшениці, риба, овочі, морепродукти, хліб з висівками. Замість звичних тістечок, печива і шоколадок - фрукти і ягоди.

Як тільки вам виповнилося 30 - введіть сувора заборона для себе на вечері після 19.00! А щоб не мучитися нападами голоду ночами, випийте перед сном склянку кефіру або теплого молока з ложкою меду.




45 років

У цьому віці вкрай важливо підтримувати хороший стан здоров'я і берегти організм від різних захворювань. Цьому сприяє підвищене споживання кальцію, який підтримує нормальне функціонування серцево-судинної системи і зміцнює кістки. Крім того, завдяки кальцію успішно спалюються зайві жири, при цьому м'язова маса не скорочується. Оптимальний джерело кальцію ви знайдете в кисломолочних продуктах: кефір, сир, йогурти, сир ... У помідорах містяться дуже потрібні в цьому віці антиоксиданти, а в мигдалевих горіхах - магній. Нестача цих речовин може призвести до безсоння і мігрені.

Досягнувши 45 років, забудьте про жорсткі дієти. Вони загрожують втратою важливих мікроелементів і погіршенням здоров'я. Зрілий вік - прекрасний привід спробувати на собі рослинну і молочну дієту. Вживання молочної та рослинної їжі - цілком достатній для вас раціон. Обов'язкова на столі вівсянка, її краще їсти щодня. Приберіть з свого раціону яку випічку, замінивши її курагою та горіхами. А якщо потрібно скинути кілограм-другий - на допомогу прийде розвантажувальний день: протягом дня потрібно з'їсти 2 кг м'якоті папайї. Ферментне збагачення шлунково-кишкового тракту вам забезпечено, так само, як швидке і ефективне спалювання жирів.

50-60 років

Для цього віку характерний уповільнений метаболізм. Жінка, що досягла 60 років, цілком може обмежитися 1500 ккал на добу - в той час як юні дівчата повинні отримувати не менше 2000 ккал. У 60 років в жіночому організмі відбуваються серйозні зміни. Навіть якщо маса тіла не додається, все одно слід почати харчуватися дещо по-іншому.

Основне правило - мінімум жирів. У добу можна з'їдати не більше 40 грамів масла. Від м'яса краще зовсім відмовитися, замінивши його корисної сочевицею і квасолею. Овочі дуже корисні, але їх краще вживати в їжу не сирими (це створить додаткові труднощі для шлунка, якому важко перетравлювати сирі овочі), а тушкованими, використовуючи зовсім трохи олії. Ще одне важливе правило - кожен день потрібно їсти вівсянку і чорнослив.

Літнім людям, особливо жінкам, нелегко збалансувати споживання рідини. Надмірне споживання такого продукту, як сіль, часто стає причиною затримки рідини в організмі. Можуть з'явитися набряки, підвищений артеріальний тиск. Але й недолік рідини не менш шкідливий для людини похилого віку. Оптимальний варіант - випивати 2 л рідини на добу. Проте кожен з нас має індивідуальні особливості, які стають більш помітними в літньому віці. Тому слід прислухатися до свого організму - він завжди підкаже, який продукт йому потрібно і скільки рідини потрібно випити.

Кожен вік по-своєму прекрасний. І щоб залишатися здоровою і красивою, потрібно не тільки стежити за станом шкіри і волосся, модно одягатися і займатися фізичними вправами - основа нашого здоров'я і краси полягає, перш за все, в правильному харчуванні.