Норвезька візерунок.

Подорож по норвезьких фіордах - прикмета туриста зі смаком. Первинна природа, контраст стихій і стародавня історія - ось що обіцяє це дивна пригода.

Що таке фіорди?

За словником, це глибокі і вузькі морські затоки, оточені крутими скелястими берегами, але це сухе опис не дає навіть приблизного уявлення про те, як вони прекрасні ... Фіорди глибоко розрізають сушу, хвилі океану б'ються об підніжжя стрімких скель, і шумлять величні водоспади, і холонуть блакитні льодовики. Норвезькі фіорди вважаються найбільш виразними, й не дивно, що тільки заради них до Скандинавії з'їжджаються туристи з усього світу.

Рибальська столиця

Старт подорожі - в чарівному норвезькому містечку Олесунн. Як майже всі тутешні міста, він виріс на місці рибальського села, але тепер гордо називає себе столицею риболовної промисловості країни. Ви обов'язково згадаєте про цю обставину під час прогулянок вздовж каналу Брусюнде, де рибу продають, не відходячи від судна, або ж під час вечері в одному з рибних ресторанчиків. Місцева архітектура теж зазнала на собі рибальське вплив - традиційні сараї для зберігання човнів тепер переобладнані в житлові будинки, ресторани і навіть готелі. Втім, самі жителі Олесунн куди більше пишаються багато орнаментованими фасадами будинків у центрі міста, вибудуваних на самому початку XX століття. Ця заслуга належить прихильникам стилю модерн, молодим архітекторам, що відновлює місто після страшної пожежі, що знищила майже всі будівлі в місті. Тепер модерністські будинку - важлива прикмета міста нарівні з величезним Атлантичним парком, етнографічним музеєм під відкритим небом Сюннмере і островом Рунду, де гостюють більше 500 тисяч видів птахів з лютого по серпень. І все ж сама головна гордість Олесунн - його мальовниче розташування на островах, біля входу в найпрекрасніші фіорди Норвегії, утворюють живий "норвезький візерунок" природи.

Лід, вода і скелі

Гейрангерфьорд - найближчий до Олесунн фіорд, вважається одним з найкрасивіших у Норвегії, але, перш ніж відправитися в круїзну прогулянку, помилуйтеся на нього зверху. Далснібба, Ернесвінген і Тролльстіген - під цими важковимовною назвами ховаються захоплюючі дух дороги, що ведуть по гірських схилах вгору. Особливо сильне враження залишає Тролльстіген ("Дорога тролів"), прокладена в середині минулого століття, - крутий гірський серпантин, різкий перепад висот і міст, перекинутий через величезний водоспад ... Подолали шлях тролів будуть винагороджені розкішної панорамою долини, після чого з чистою совістю можна буде пересісти з автомобіля в екскурсійний корабель і поплисти в глиб Гейрагенфьорда, по повільній воді затоки, оточеної прямовисними стінами скель і скаженими водоспадами, найзнаменитіший з яких - "Сім сестер" . Гейрагенфьорд відомий ще й як ближня точка до одного з найбільших льодовиків Європи - Бріксдайлу. До нього туристи можуть підійти близько-близько і навіть доторкнутися до крижаних брил ...

Кафедра проповідника

Поруч з Согнефьорд, найдовшим фіордом у світі (204 кілометри вглиб суші, глибина сягає 1296 метрів), прокладена одна з найнеймовірніших залізниць у світі - Фломсбана. Цей шедевр інженерної думки на одній з ділянок є щось на кшталт "американських гірок" - 20 кілометрів підйомів і спусків, 20 тунелів, нахил 18 градусів ... Цікаво, що Фломсбана живиться енергією водоспаду Чосфоссен - поїзд робить зупинку поруч з "годувальником", щоб пасажири встигли його сфотографувати.

Норвежці стверджують, що у кожного фіорду свій характер - і ці слова можна віднести до Люсьефьорду, оточеному кручами і скелями хоч і мальовничого, але на перший погляд абсолютно неприступного вигляду.


Найвідоміша скеля називається Пульпіт Рок (у перекладі - "кафедра проповідника") - туристи підкорюють цю стрімку вершину приблизно за п'ять годин, спеціальна підготовка не потрібна, необхідні тільки спортивна екіпірування й зручне взуття.

Перлина Атлантики

З Люсьефьорда ви допливе до Ставангера, перлини Південної Атлантики і четвертого за величиною міста Норвегії. Ставангер - серйозне місце, адже крім риболовецьких промислів тут займаються таким важливою справою, як видобуток нафти. На щастя, на зовнішньому вигляді міста ця особливість не позначилася - і старі квартали Ставангера здатні зачарувати навіть самого вибагливого до міських нововведень туриста. Ставангер був заснований ще в 1125 році, але до початку минулого століття він залишався закутковим містечком, не особливо вирізнявся серед інших. Все різко змінилося після "Сардини буму", коли місцеві рибні консерви та заготовки стали вважатися делікатесами, і з тих пір вони користуються величезним попитом покупців. На відміну від інших старовинних міст Норвегії Ставангер не постраждав від пожеж - і його дерев'яними будиночками можна помилуватися і зараз. Сучасний Ставангер - ідеальне місце для шопінгу, але, вирушаючи по магазинах, пам'ятайте про те, що ціни в Норвегії досить високі. Традиційні норвезькі сувеніри - теплі светри ручної в'язки з візерунком з сніжинок або з оленями - можуть обійтися в пристойну суму, то ж саме стосується шапок, рукавиць та рукавичок.

Королівство тролів

Берген вважається одним з найдивовижніших міст Скандинавії - його називають столицею королівства тролів, скандинавським Римом і воротами до фіордах - звідси, як і з Олесунн, починаються водні туристичні круїзи. Порівняння з Римом теж не за вуха притягнуто - Берген оточений сім'ю пагорбами, до вершини одного з яких - Флоену - до пізньої ночі піднімається фунікулер. Вид з вершини на місто, Північне море і фіорди - вище всяких похвал. Якщо вчасно згадати про те, що в Бергені народився великий композитор Едвард Гріг, то в пам'яті відразу спливе знаменита тема "Ходи гномів" - чи може бути інакше в столиці тролів?! Музика Гріга звучить в Бергені всюди, ним пишаються тут не менше, ніж у Зальцбурзі Моцартом. Музей Грига відкрито у його колишній віллі Тролдхауген, де дбайливо збережені предмети побуту та особисті речі великого композитора.

Старі квартали Бергена - це живий музей під відкритим небом, а центр міста - його гавань. Від рибної кухні і дарів моря вам, стало бути, знову нікуди не дітися - втім, ми про це навіть і не думали.

Випити й закусити по-норвезька

Норвезька кухня варта уваги записних гурманів - при всій її простоті і здавалося б невитіюватість вона може похвалитися самими справжніми кулінарними шедеврами. Найніжніші та найсвіжіші форель і лососина, пшенична каша на вершках, фрикадельки з журавлинним желе, копчена оленина, кілька видів маринованого оселедця, сушена тріска - улюблені назви в меню норвезького обіду. З напоїв в краю фіордів споконвіку любили пиво - їм захоплювалися ще стародавні вікінги. У виборі напоїв норвежці нічим не відрізняються від жителів Європи. Але один напій, який заслужив репутацію справді норвезького, це акевіт (Akevitt) - міцна бурштинового кольору настоянка із зерна або картоплі з додаванням трав і прянощів, зокрема кмину. Він відрізняється особливим способом витримки - його заливають у бочки і перевозять через екватор. Вважається, що така подорож заряджає настоянку особливої, екваторіальній енергією.

Стаття надана журналом