Куба. Частина ІІ. Як і де відпочивати?.

У першу чергу необхідно вибрати ту частину Куби, де Вам було б приємніше всього відпочивати, а в інших місцях можна побувати під час захоплюючих екскурсій! Курорти Куби Гавана
Спокійні пляжі північного узбережжя - Хібакоа і Арройо-Бермехо на північному сході і Ель-Саладо на північно-заході є основою туристичного розвитку, який починається в провінції Гавана, де також існують прекрасні райони для любителів екологічного туризму. На північному узбережжі провінції можна виділити такі місця як Ель-Пеньйон-дель-Фрайле, Пуерто-Ескондідо і туристична зона Хібакоа, де перед відвідувачами відкриваються захоплюючі дух пейзажі. Розпал туристичного сезону в Гавані припадає на зимовий період з грудня по квітень. З травня по жовтень тут жарко і дощитиме. Самі кубинці відпочивають в липні і серпні, і саме в цей час місцеві пляжі переповнені. Різдво, Великдень і 26 липня - день, коли кубинці святкують чергову річницю революції, - також не найкращий час для відпочинку. Переддень Нового року збігається зі щорічним маршем військ Фіделя Кастро по місту, тому бронюйте готель заздалегідь і приготуйтеся танцювати всю ніч безперервно! Нічне життя Гавани захоплює в стрімкому і яскравому потоці розваг. Кінотеатри, театри, кабаре, нічні клуби і музичні салони - все це здатне виснажити навіть найстійкіших любителів нічного життя. До речі, святковий одяг у Гавані - це не тільки спосіб показати себе, але часто і єдина можливість потрапити в той або інший заклад. Майже всі нічні розважальні центри міста практикують досить суворий дрес-код. Варадеро
Головна зона кубинського архіпелагу, що привертає тих, хто надає перевагу відпочинку на березі моря, користується заслуженою міжнародною славою. Цей курорт на півострові Ікакос володіє смугою пляжів завдовжки більш ніж у 20 км, покритих тонким білим піском і омиваних морем, яке переливається різними відтінками блакиті; п'ята частина його території входить до складу екологічних заповідників. Крім того, на півострові є безліч печер, мальовничі укоси і лагуни, уздовж узбережжя тягнеться низка гарних острівців. Особливості Варадеро доповнюються його культурними, історичними та природними пам'ятками, тісно пов'язаними з сусідніми містами Матансас і Карденас і заповідником біосфери "Сьенага-де-Сапата", а також низкою сучасних комфортабельних готелів і широкою інфраструктурою підприємств сфери обслуговування. У Варадеро розважаються вдень і вночі. Від морських і сонячних ванн, незліченних видів спорту і водних розваг непомітно переходиш до вечірнього свята, музиці, танцям та гарному столу. Уздовж усього пляжу і вулиць розташовуються десятки готелів і вілл, ресторанів, нічних клубів, дискотек, барів і магазинів. Сонце, рослинність та тропічна колоритність є постійними гостями Варадеро, де літо царює цілий рік. Кайо Коко
Уздовж північного побережжя знаходиться низка незайманих острівців, більше 500 років тому охрещені Хардинес-дель-Рей (Королівські сади ). Кайо-Коко і Кайо-Гільєрмо - два з островів, що складають цей своєрідний сад і пов'язаних з "материком" шосе, прокладеним на насипу через море, сьогодні вже перетворилися на відомі туристичні центри, які цінуються не тільки завдяки їх чудовим пляжам, але і поєднанню інших природних елементів, що представляють особливий інтерес: це різноманіття птахів (тут мешкає більше 200 їх видів) і висока ступінь збереження морської та наземної острівних екосистем. Символом цієї переважно рівнинної провінції, розташованої на північному сході країни, можна вважати ананас - король плодів; її іншими відмінними рисами є достаток водойм і те, як ретельно зберігають місцеві жителі свої музично-танцювальні традиції. Головне місто провінції Сьего-де-Авіла, заснований в 1840 році, цікавий просторими порталами, арками, колонами і черепичними дахами, і тут буває особливо жваво, коли проходять традиційні ярмарки художніх промислів та народного мистецтва. Кайо Ларго
Кайо Ларго - маленький острівець, розташований в південно-східній частині архіпелагу Канарреос, приблизно в 80 кілометрах від головного острова Куба. Цей маленький вапняний острів має протяжність близько 25 кілометрів, а завширшки займає не більше 3 кілометрів. Неймовірно білосніжні піщані пляжі розкинулися в південній частині острова більш ніж на 20 кілометрів. Північна ж частина острова зайнята переважно мангровими гаями і дрібними солоними озерами. Нечисленні готелі Кайо Ларго розташовані уздовж 6-кілометрової смужки пляжу на південному узбережжі, оточеній неймовірно пишною і прекрасною рослинністю. Ольгин
У теплій південно-східній частині острова Куба розташована провінція Ольгин, що славиться красою своєї сільської місцевості і гостинністю місцевих жителів. Це одне з найчарівніших місць на всьому острові: тут незвичайної краси гори переходять у мальовничі родючі рівнини, які так і манять до себе мандрівників, а узбережжя омивається бірюзовими океанськими хвилями. Пасати дмуть тут цілий рік, створюючи спеціальні умови для приємного помірного клімату. Узбережжя Ольгина простягнулося більш ніж на 40 кілометрів і пропонує Вам 41 пляж. Найпопулярнішими з них є Гвардалавака і Есмеральда. Екскурсії на Кубі. Екскурсія в Пінар дель Ріо на літаку
Пінар дель Ріо - відома сільськогосподарська область, яка славиться виробництвом кращого тютюну у світі. Екскурсія включає: ознайомлення з виробництвом сигар на тютюновій фабриці, подорож по долині Віньялес з привабливими для ока пейзажами, що відкриваються з оглядового майданчика "Mirador de los Jasmines", відвідування Печери Індіанця, обід і огляд "Mural de la Prehistoria". Печера Бельмар
У поїздку включено: відвідання міста Матансас, екскурсія на оглядовий майданчик каплиці "Монсератте" », сталактитові та сталагмітовими печери Бельмар, відкриті в 1850 році, де ви на власні очі переконаєтеся в красі кристалічних утворень, старим з яких - понад 40 000 років. Колоніальна Гавана
У поїздку включено: відвідування основних визначних пам'яток колоніальної частини столиці Куби. Тут під час пішої прогулянки Ви оглянете площі, фортеці, палаци і будинки, зведені іспанцями в XVI - XIX ст. Екскурсія триває оглядом сучасної Гавани, Капітолію, Музею Революції, президентського палацу і знаменитої набережної міста - Малекон. Кабаре "Тропікана" в Матансасе Знамените кабаре "Тропікана" Матансас розташовано близько річки Канімар в парку під відкритим небом. У прекрасному шоу беруть участь більше 100 артистів (танцюристів, співаків і музикантів). Джип сафарі
На джипах Suzuki (1 джип на 4 особи) Ви зробите унікальну подорож по пересіченій місцевості до печери "Saturno", де є підземне озеро, в якому можна поплавати. Поїздка на джипах триває до річки Канімар. Jungle-tour
Екскурсія включає поїздку з англомовним гідом на водному скутері по морю і водяним коридорами мангових заростей і зупинкою в міні-зоопарку, де можна побачити крокодилів, черепах , екзотичних птахів. Гуама - Затока Свиней
У поїздку включено: відвідання одного з найкрасивіших місць на Кубі - півострова Сапата з зупинкою на шляху в містечку "Fiesta Campecina", відвідування крокодилячого розплідника в містечку "La Boca ". Потім на катері Вас відвезуть по озеру до відтвореної старовинної індіанського села. Острів Кайо Ларго
Поїздка на катері на острів гігантських ящірок-ігуани. Після візиту до ящіркам Вас відвезуть до коралового рифу, який є підводним заповідником з кристально чистою водою і незвичайною кількістю мешканців підводного світу (численні види риб, гігантські раковини). Екскурсії в Тринідад
Під час екскурсії Ви зможете відвідати фабрику керамічних виробів, бар "La Canchanchara", де Вам запропонують продегустувати знаменитий напій на базі меду, лимона і рома, який був дуже популярний в минулому столітті серед бійців - учасників визвольного руху проти іспанського колонізма. Крім цього Ви відвідаєте Історичний музей, музею сантерии і Кафедральну площу. Також можлива прогулянка по горах, зупинка біля водоспаду El Ricio, подорож по річці. Кухня. Вона багата, різноманітна і дуже складна. Часто вона включає більше того, що вважається чисто кубинським, тому що сформувалася під впливом іспанської, африканської та місцевої кухонь. Національна страва Куби - це "ахіако кріоліт" (ajiaco) - густа юшка, що має різні варіанти; її основні інгредієнти - це різні овочі і плоди, які готуються разом з різними сортами м'яса.


Інші типові страви - це lechon (смажена свинина), смажені зелені банани (tachinos, chatinos або tostones), чорні боби, congri (рис з червоними бобами), moros y cristianos (рис з чорними бобами), picadillo la habanera (яловичий фарш в томатному соусі), смажене курча і ін Пристрасть кубинців до солодкого гарантує, що кожен Ваш прийом їжі на Кубі буде закінчуватися десертом. Можемо запропонувати наступний типово кубинський вечеря :
Фрукти сезону або маленькі пампушки з Маланг
Білий рис
Густий суп з чорної квасолі, що подається на другий день
Ароматні і хрусткі шматочки смаженої свинини
Маніока в часниково-помаранчевим соусі
Салат із зелених овочів, заправлений сіллю, рослинним маслом і оцтом
Варення з половинок гуаява з білим сиром
Кубинський кави
Кубинські коктейлі.
Кубинський ром інтернаціонально визнаний одним з найкращих і проходить чотири дистиляції: очищення, білу, золоту і "старий ром". Золотий ром і старий ром краще всього підходять для вживання в нерозведеному вигляді, в той час як білий ром (carta blanka або carta plata) є найкращим інгредієнтом для коктейлів. Один із всесвітньо відомих ромових коктейлів - це "кубинець", його подають в більшості барів земної кулі. Також відомі напої "свобода Куби", mojito, дайкірі, cubanito і saoco. Кубинські коктейлі стануть приємним доповненням Вашому відпочинку на Кубі. Культура. Куба - це батьківщина багатьох знаменитостей міжнародного рівня в літературі та мистецтві, кіноматографію, балеті, в сучасному танці і театрі. Країна також відома всьому світу завдяки своїм оригінальним танців, типу danzon, son, болеро, мамбо, ча-ча-ча та інші. Престижні культурні заходи на Кубі залучають міжнародних знаменитостей танцю, музики, театру та інших мистецтв. Серед таких подій особливо виділяються: Casa de las Americas - літературне змагання, Гаванський міжнародний фестиваль балету, фестиваль нового латиноамериканського кіно і міжнародний джазовий фестиваль. Дуже важко визначити в декількох рядках, що таке кубинська самобутність - la cubania. У загальних рисах можна сказати, що це результат змішення різних націй і культур, які врешті-решт створили людський тип і культуру, відмінні від тих, з яких виникли. Але абсолютно ясно, що це визначення неповне і поспішне. Тому краще говорити не стільки про кубинську самобутність, скільки про кубинців. А кубинці такі, які є: веселі, балакучі, приємні, дотепні, влюбливі, гостинні, щедрі, вони великі сперечальники і люблять все своє, вони відрізняються безкорисливістю, глузливі, схильні до перебільшень і ні в чому не знають кордонів. Вони повні ентузіазму, і для них немає проблеми, яку не можна було б вирішити, хоча часто вони знаходять свою проблему для кожного вирішення. Вони благородні, повні достоїнства і справжні патріоти. Свята. Кубинські карнавали , що проводяться в Гавані, Сантьяго-де-Куба і Варадеро були скасовані в 1990 році, у зв'язку з важким економічним становищем, але зараз робляться спроби відродити Гаванський карнавал з виставами на відкритому повітрі вечорами по п'ятницях, суботах і неділях протягом усього лютого. Jornadas de la Cultura Camagneyana (Дні культури Камагнеяни) заплановано на перші два тижні лютого. Гаванський Міжнародний Джазовий Фестиваль проводиться раз на два роки в лютому. У квітні святкуються Semana de la Cultura (Тиждень культури) в Баракоа і Фестиваль електроакустичної музики у Варадеро. У перший тиждень травня, в Ольгуіне проходить Romeria de Mayo (Травневий народне свято). В кінці червня Тринідад приймає Fiestas Sanjuaneras (Свято Святого Хуана). Свято Карибської культури наголошується в червні або липні. У жовтні проводиться 10-денний Гаванський фестиваль сучасної музики . Наприкінці листопада в Тринідаді буває Semana de la Cultura Trinitaria (Тиждень культури Тринітарії). Кожен рік у грудні в Гавані проходить Міжнародний Фестиваль Латиноамериканських фільмів . Дайвінг на Кубі. Підводне плавання на Кубі існує як державна програма. На Кубі існує мережа дайвінг-центрів Scuba Cuba, де досвідчені інструктори допоможуть Вам долучитися до багатющого підводному світу, незалежно від ступеня Вашої майстерності. До послуг початківців - курси "Resort" і "Open Water". Зі своїм шельфом, розмірами можна порівняти з пристойним континентом, Куба є одним з кращих місць в Карибському басейні для підводного плавання. Тут, на 70 000 квадратних кілометрах спокійних і теплих вод, захищених великим рифом і оточуючими островами, буяє ціла підводний всесвіт найнесподіваніших форм і кольорів. Центральне положення Куби в Карибському басейні поблизу від інших островів Антильской дуги і від континентальної Америки пояснює той факт, що фауна, що живе в цих водах, своїми формами і різноманітністю представляє весь Карибський регіон. Одне особлива перевага Куби полягає в тому, що вона оточена кораловим рифом і майже чотирма тисячами острівців, зібраних в архіпелаги. Результатом цього стала відсутність сильних течій навколо Куби, що забезпечує горизонтальну видимість у середньому на 40 метрів. Завдяки великій і порівняно дрібній підводного платформі, що охоплює острів, а також тропічного клімату, температура води коливається від 24 градусів Цельсія взимку до 29 градусів влітку. Це дозволяє насолоджуватися підводним плаванням протягом усього року. Центри підводного плавання пропонують як плавання з трубкою і маскою, так і денні й нічні занурення з аквалангом на глибину до 40 метрів для спостереження за кораловими рифами, вертикальними стінами, затонулими кораблями, печерами, тунелями і т.п. Підводне плавання в акваторіях островів Кубинського архіпелагу - це, в першу чергу, нові відчуття - як для професіоналів, так і для початківців. Істотна відмінність від класично рідного підводного плавання в Єгипті, відзначається у всьому. Різні основні кольори, інша прозорість, колір води, абсолютно різні корали. Контрастні кольори й своєрідні форми підводного світу представлені більш ніж 500 різними видами риб і 200 видами губок (круглих, трубчастих і гіллястих), великою різноманітністю молюсків, медуз, водоростей і інших дивовижних створінь природи. В акваторії островів Кайо Коко і Кайо Гілермо проходить один з найдовших у світі бар'єрних коралових рифів. Його довжина понад 20 миль. Безліч дрібних островів Jardines del Rey - Сади Королеви. На півдні провінцій Camaguey і Ciego de Avila розташований архіпелаг Los Jardines de la Reina - Сади Короля. Це практично безлюдні острови, проживання тут можливо тільки в плавучому готелі Tartuga, або на борту корабля. На Кубі завжди існує можливість пройти повний курс підводного плавання і отримати міжнародний сертифікат. Як правило, це сертифікат Американо-Канадської підводної асоціації (ACUC) або CMAS або SNSI. Професійно обладнані, центри розташовані по всій країні. Інструктори, як правило, володіють англійською мовою, сертифіковані престижними міжнародними агентствами, включаючи Американське Канадське Підводне суспільство (ACUC), (CMAS) і (SSI). Розвиток підводного плавання на Кубі засновано на принципах захисту і збереження підводних екосистем. Сучасне обладнання доступне для користування в усіх точках занурення, більшість з яких оголошені заповідними зонами. Комфортабельні прибережні готелі практично на всьому острові пов'язані з центрами підводного плавання, що створює додаткові можливості для відпочиваючих. На північному і південному узбережжях, так само як і на оточуючих Кубу острівцях, які приймають туристів, є центри яхтового та інших видів водного спорту, керовані різними спеціалізованими компаніями із власним флотом судів, устаткуванням для занурень і іншими можливостями. Дайвінг-центри знаходяться на всіх курортах, практично у всіх готелях. Це і Варадеро, і Ольжин, і Кайо Коко, і Кайо Гілермо. Води, що оточують Кубинський архіпелаг теплі із середнім числом щорічної температури вище 24 ° C, помірні течії. Куба - затонулий рай для аквалангістів. Із середньою горизонтальної видимістю 30 метрів (98 футів), кубинські води мають різноманітною підводною флорою і фауною. Важливою особливістю є відсутність агресивних тварин. На Кубі немає різко виражених сезонів. Весь рік - хороший час, щоб пірнути в пошуках пригод.