Життя в новому кольорі.

засмагнути можна в солярії або на сонці. Швидко, але не дуже корисно. А можна сісти на дієту і за місяць, не ризикуючи здоров'ям, домогтися потрібного відтінку. Корисні продукти прискорять вплив ультрафіолету і допоможуть при опіках.

Засмагати люблять всі (або майже все). Не в сенсі смажитися на сонці - хоча і в цьому є своя принадність, - а в сенсі набувати колір. Літа, відпочинку, сонця і пр. Пігментація шкіри - це хімічний процес, стимулювати який можна як ззовні, так і зсередини. Колір шкіри складається з поєднання кількох пігментів. Зрозуміло, що звичний сонячну засмагу - це захисна реакція шкіри на агресію ультрафіолету. Клітини виробляють пігмент меланін, який має коричневий відтінок.

Але крім меланіну є ще і каротин. Цей попередник вітаміну А не тільки володіє антиоксидантною дією, перешкоджає утворенню вільних радикалів і активізує природні захисні функції шкіри, але й одночасно прискорює її пігментацію. Його дію можна порівняти з косметичним кремом для автозагара. Під впливом сонця каротин не виробляється. Він потрапляє в організм з продуктами, накопичується в ньому, забарвлюючи шкіру в жовтий колір.

Що є, щоб швидше засмагнути? По-перше, овочі, зелень і фрукти, в яких міститься бета-каротин.

З овочів найпопулярніша в цьому сенсі моркву. Вважається, що для досягнення ефекту пігментації її потрібно з'їдати в день не менше півтора кілограмів. Мало кому це під силу. Тому морква можна замінити морквяним соком. Три склянки соку на день - не так вже й багато. Крім моркви бета-каротин у великій кількості містять листя буряка, маш-салат, гарбуз, шпинат, солодкий картопля, червоний солодкий перець, цибуля-різанець, щавель.

Окремо стоять помідори. Вони містять дуже багато лікопену (один з видів все того ж каротину), але при цьому цінні вони в першу чергу тим, що захищають від сонячних опіків і активізують відновлювальні функції тканин.


З фруктів майже рекордна кількість каротину містить манго. Трохи менше - персики, диня, абрикоси (200 грамів цих фруктів замінять ударну дозу моркви), хурма, папайя, маракуйя і нектарин.

Схема проста: з'їдайте в день як мінімум один фрукт і один овоч з цих списків . До речі, всі ці продукти зберігають бета-каротин як в сирому вигляді, так і після теплової обробки при температурі до 110 градусів. Краще їсти їх з заправкою, що містить жири, інакше каротин дуже погано засвоюється організмом.

Сприяють засмазі Яйця. У яєчному жовтку багато вітаміну А, а також мінеральних солей, які особливо потрібні після перебування на сонці . Оливкова олія. Відновлює і оживляє шкіру, а крім того, допомагає засвоєнню каротину.

Сири. Особливо свіжі і, як не дивно, сири з цвіллю.

Зелений чай. Містить поліфеноли, антиоксиданти, що попереджають руйнування клітин під впливом навколишнього середовища.

Якщо ви обгоріли

Крім кефіру й сметани, які швидко знімають запалення від сонячних опіків, є більш приємні і освіжаючі шкіру продукти. Наприклад, всі ті ж помідори, гуртки яких можна прикладати на постраждалі ділянки на чверть години. Або персик: подрібніть його в блендері і зробіть маску хвилин на десять. Живильні речовини, що містяться в цих чудових плодах, швидко відновлять шкіру. Добре допомагають і компреси з зеленим чаєм.

Вороги засмаги

Чи знаєте ви, що смажені страви, консерви, ковбаси, міцну каву, аперитиви та слабоалкогольні напої "відштовхують" промені, перешкоджаючи виробленню меланіну? Гальмують процес петрушка і крес-салат. Відбілюючим ефектом володіють цитрусові, які містять вітамін С. Але зовсім відмовлятися від лимонів і апельсинів все ж не варто: вітамін С допомагає зберегти пружність шкіри, що, погодьтеся, все-таки важливіше, ніж гарний колір.

Данілкіна А.
Стаття надана журналом