Розумне харчування міського жителя.

Кожне літо я їжджу на кілька днів до своєї бабусі, яка живе в маленькому місті, далеко від цивілізації. По вулицях у цьому місті ходять кози, а в палісаднику біля кожного будинку ростуть квіти. Жителі завжди посміхаються, спокійні і доброзичливі. Через три дні перебування в цьому містечку я відчуваю, що живу не дарма, а ще через тиждень я готова повернутися в мегаполіс, щоб наступного року знову набратися сил у бабусі.

Спочатку я ніяк не могла зрозуміти, чому так відбувається. Звичайно, відсутність комп'ютера, щовечірніх телеперегляд, стресів на роботі дуже впливає на весь організм, але ж не може все бути так просто? Бабуся спочатку тільки посміхалася, слухаючи мої міркування, а в останній приїзд сказала, що справа ще й у свіжому повітрі, тиші, а також у харчуванні.

Моя бабуся дуже дивна людина в плані харчування. Чай і кава вона не п'є. Замість кави використовується напій, виготовлений з коріння цикорію або кульбаб. Спочатку я думала, що це рідкісна гидота, а потім звикла і навіть стала нудьгувати в місті за цим напою. Вранці бабуся дає мені по столовій ложці настоянки бульб жоржин. На сніданок - вівсяна каша. На обід - салат з цибулі-порею. Здавалося б, їжа максимально проста. Але, як стверджує бабуся (до речі, колишній медпрацівник), саме ці продукти харчування містять максимальну кількість пребіотиків.

Пребіотики - це рослинні вуглеводи. Іноді їх також називають рослинними волокнами. Пребіотики необхідні нашому організму, тому що допомагають рости і розвиватися нашим власним корисним кишковим бактеріям. А від цих бактерій, у свою чергу, залежить наше травлення і, отже, все здоров'я в цілому.

У нормальної здорової людини в кишечнику переважають корисні бактерії. Але якщо в організмі трапився якийсь збій (він може бути викликаний чим завгодно: антибіотиками, стресом на роботі, загостренням хронічних захворювань, погіршенням екології), корисні бактерії гинуть, а шкідливі, навпаки, активізуються. Це призводить до проблем з травленням, дискомфорту, болів, шкірним висипань, втрати апетиту, дратівливості, загальному поганого самопочуття і хвороб. Тому люди, що знаходяться в групі ризику, повинні особливу увагу приділяти правильному харчуванню. Те, що наші предки відчували інтуїтивно, сьогодні є науковим фактом. Потрібно намагатися, щоб наш раціон був більш здоровим.

Вся ця інформація не була для мене несподіваною. Але вона змусила замислитися мене треба моїм "міським" способом життя. Згадавши, як часто я за останній рік купувала фастфуд, який сильно "б'є" по шлунку, їла жирну їжу на ніч (адже цілком можна було б замінити її молочними продуктами з мінімальним вмістом жирів), я зрозуміла, що елементарно сама вріжу своєму організму .


І, здається, організм почав відповідати мені "взаємністю". Останні два місяці перед від'їздом живіт став вести якось дивно. Те поноет, то поболить, то поколет з різних сторін.

Викроївши час одного ранку, я вирушила в поліклініку - аналізи в нормі, інші обстеження теж нічого не виявили. Я повернулася до терапевта. Подивившись на результати і вислухавши мене, лікар сказала, що, ймовірно, це просто стрес. Мені потрібно заспокоїтися і краще харчуватися. Власне, це і стало останньою краплею, після якої я в черговий раз пішла до бабусі. Тут миттю все пройшло.

"Але що ж мені робити в місті, - спитала я бабусю. Я ж не можу збирати кульбаби і кропиву уздовж автострад - на них осідає купа шкідливих речовин з дороги. Збирати в парку - не можна. В аптеці трави продаються несправжні, на мій погляд ". Бабуся посміхнулася: "Спробуй є більше простих продуктів, без шкідливих жирів - наприклад, вівсянка на сніданок. А ще відмінно додавати молочні продукти в свій раціон. Я, наприклад, їм " Ермігут Prebiotic ". Цей йогурт без консервантів, зберігається 28 днів, містить мало жирів і збагачений пребіотиками. Мені подобається питний йогурт з шипшиною і малиною, а звичайний - з абрикосом та обліпихою. Ось таких незвичайних смаків. Якщо вже в нашій глушині вони продаються, то у вас і поготів є " .

Після повернення в місто складові мого холодильника змінилися. Стало більше натуральних і молочних продуктів. А ще я розповіла про пребіотиків всім колегам на роботі, і тепер замість кави з пончиками ми їмо корисний йогурт "Ермігут Prebiotic" . Кожен з колег зміг знайти те поєднання смаків, які подобаються саме йому: полуниця і суниця, абрикос і обліпиха, вишня, смородина, шипшина і малина, полуниця і банан. Кому-то сподобався йогурт з мюслі, кому-то - зі злаками, а хтось вирішив є простий, натуральний. Крім того, збагачений інулін йогурт "Ермігут Prebiotic" дуже ситний, а це значить, що можна рідше є і при цьому не випробовувати почуття голоду.

Ще я збираюся записатися в басейн поруч з офісом. Кажуть, це дуже корисно для постави і зняття навантаження з хребта після дня, проведеного за комп'ютером. Головне - знайти щось просте і корисне для здоров'я в нашому повсякденному житті.

Інформація надана компанією "Ерманн"