Особливості введення прикорму дітям першого року життя з харчовою алергією.

Введення прикорму дітям з харчовою алергією представляє складності як для мам, так і для лікарів-педіатрів.

Дуже часто побоювання відносно введення нових продуктів дітям, які вже мають симптоми харчової алергії (дізнайтеся про те, як скоротити ризик харчової алергії, на www.gerber.ru/info.aspx?id=56), призводять до того, що вони починають отримувати прикорм набагато пізніше за своїх здорових однолітків. Проте пізнє введення прикорму небажано, оскільки, з одного боку, це може призвести до дефіциту в організмі дитини багатьох важливих речовин, з іншого - виникає необхідність швидкого введення решти продуктів прикорму, що може викликати посилення алергічних проявів.

Терміни і послідовність введення продуктів прикорму дітям з харчовою алергією встановлюються індивідуально після консультації з лікарем-педіатром або алергологом, спостерігає дитину. Як правило, прикорм таким дітям можна починати вводити з 4,5-5 місяців.

Існують наступні правила введення прикорму дітям з харчовою алергією.

  1. Введення нового продукту харчування повинно відбуватися поступово. У перший раз потрібно давати не більше 5-10 мл (г), оцінюючи переносимість продукту протягом доби. При гарній переносимості об'єм що вводиться продукту щодня збільшують, доводячи за 7-10 днів до кількості, рекомендованого за віком.
  2. Бажано вести "харчовий щоденник", вносячи в нього інформацію про продукти, з обов'язковою реєстрацією їх переносимості - це в подальшому дозволить без зусиль скласти добовий раціон дитини, виключивши з нього тільки ті продукти, які він не переносить.
  3. Не починати введення прикорму, якщо у дитини є ознаки загострення або нестабільність алергічного захворювання.

Особливо важливим є вибір першого продукту прикорму. В якості першого прикорму можна рекомендувати безмолочну кашу (при недостатній набирання ваги, рідкому стільці) або овочеве пюре (при схильності до надлишкової маси тіла, замків).

Краще використовувати безмолочні каші, що не містять глютен, - рисову, гречану або кукурудзяну. Кашу можна розводити грудним молоком або лікувальної молочною сумішшю, якої харчується дитина.


При призначенні овочевого прикорму перевагу слід віддавати продуктам промислового виробництва, які містять лише один вид овочів, що володіють низьким аллергизирующим потенціалом. Прикладом таких продуктів можуть служити овочеві пюре з брокколі, гарбуза або цвітної капусти виробництва компанії Gerber (дізнайтеся більше про продукти Gerber www.gerber.ru/catalog.aspx). М'ясо дітям з харчовою алергією можна вводити в раціон раніше, ніж здоровим дітям, - вже з 5,5 місяців. Перевага віддається однокомпонентним м'ясним пюре - наприклад, м'ясним пюре з ягняти, свинини або індички від компанії Gerber.

Введення фруктових соків і пюре в раціон дітей з харчовою алергією здійснюють в пізніші терміни - близько 6 місяців. Починають з однокомпонентних пюре з фруктів низького ступеня алергенності (зелене яблуко, груша), потім призначають соки.

У разі підтвердженої алергії до білків коров'ячого молока рекомендується повністю виключати з раціону дітей незбиране коров'яче молоко і сир. Замість них використовуються спеціалізовані суміші, створені на основі високогідролізовані молочного білка або ізоляту соєвого білка (вибір продукту визначається лікуючим лікарем). У період ремісії алергічного захворювання можна ввести адаптовані кисломолочні суміші з урахуванням їх індивідуальної переносимості.

Протягом першого року життя, а іноді й довше, в харчуванні дітей з харчовою алергією не використовуються риба та яйця. З віком раціон дитини стає більш різноманітним (докладніше про значення різноманіття в меню маляти читайте на www.gerber.ru/info.aspx?id=68) за рахунок нових продуктів прикорму, що складаються з декількох компонентів. Виключенню з раціону підлягають тільки ті продукти, непереносимість яких доведена.

Незважаючи на те, що організація прикорму при харчовій алергії представляє певні труднощі, при дотриманні нескладних правил можна забезпечити дитину різноманітними продуктами харчування, які є джерелами харчових речовин, необхідних для його гармонійного росту і розвитку.

Стаття підготовлена ??за матеріалами сайту www.gerber.ru