Шоколадна мода з Парижа.

На щорічній виставці шоколаду в Парижі, відбувся незвичайний показ, на подіум виходили моделі в нарядах майже повністю виконаних з шоколаду. Наряди танули практично на очах, але вразити публіку вони встигли!

Шоколадна промисловість не дивлячись на кризу, знаходиться в прибутку. Як заявили кондитери, під час стресу люди починають їсти більше солодощів, щоб у кров потрапляло по більше "гормонів щастя".

Шоколад і щастя: це цікаво


Шоколад сприяє здоров'ю, більш тонкої талії і позитивному погляду на життя в літньому віці. Дослідження, яке не було профінансовано шоколадною промисловістю, показує, що літні чоловіки, які їли шоколад, знаходяться в кращій фізичній формі, більш оптимістичні і вище оцінюють власне благополуччя.

Любителі шоколаду, як правило, стрункішою, в них тонша талія, і вони рідше страждають від діабету, ніж ті, хто обирає інші солодощі. Крім того, вони трохи краще освічені.

Однак найбільша різниця проявилося у ставленні до життя і в суб'єктивному відчутті благополуччя. Любителі шоколаду значно вище оцінюють своє здоров'я, відчувають себе щасливішими, рідше відчувають почуття самотності і рідше страждають від депресій. Шоколад у цифрах і картинках

Щорічно з одного дерева какао збирають близько 30 плодів, що дорівнює 3 кілограмам зерен. Але з цієї кількості можна виготовити не більше 1-2 плиток шоколаду по 200 грамів кожна. Таким чином, 4 шоколадні плитки - це цілий рік життя дерева какао!

Дві цукерки на день знижують артеріальний тиск.
У шоколаді міститься фенамін - речовина, що створює відчуття закоханості.

Какао і шоколад містять антисептичні речовини, що перешкоджають утворенню зубного нальоту.

Вживання 25 г шоколаду три рази на місяць продовжує життя майже на рік. Але якщо є занадто багато шоколаду, можна підвищити ризик розвитку серцевих захворювань через високий вміст в ньому жирів.

У 30 г шоколаду або какао міститься 10% денної норми заліза. Також шоколад містить вітаміни A, B, C, D і E, кальцій, калій та натрій.

20 мг кофеїну містить середня плитка шоколаду. Це в 5 разів менше, ніж у чашці кави.

15% жінок в світі їдять шоколад щодня.

Шоколадними цукерками має право називатися лише ті цукерки, корпус яких складається з цього шоколаду (тобто він повинен містити какао-масло). Такі цукерки можуть мати самі різні начинки, але все ж головне в них - шоколад.

В одному з готелів Індонезії кондитери виготовили мечеть з 150 кг шоколаду. Тут є 3 фото. Є також водоспад з шоколаду. Запустити б туди дитячий садок і залишити дітей без нагляду, ось було б весело!

Ще кілька цікавих фактів про шоколад

Шоколад займає розуми людства, мабуть, з першого моменту, коли його здогадалися вжити в їжу.


Його таємничі властивості стали причиною легенд, які оповідають про божественне походження дерева какао, причому не тільки в індіанців, але і у європейців, які стверджують, що перше какао росло в раю. Ось кілька фактів, які було б ще цікаво дізнатися про шоколад:

- плід дерева какао росте прямо на стовбурі. Він виглядає як маленька диня, а у внутрішній м'якоті міститься від двадцяти до сорока зерен або бобів,
- необхідно майже 900 бобів какао, щоб зробити кілограм шоколаду,
- какао і шоколад багаті необхідними для тіла мінералами, включаючи магній і залізо,
- перший раз плитка шоколаду була зроблена в Мексиці у вісімнадцятому столітті. Пізніше дві британські компанії: «Cadbury» і «Fry and Sons» почали виробляти шоколад першими в Європі з 1840 року,
- саме Річарду Кедбері прийшла в голову ідея створити коробку для цукерок у формі серця в 1861 році. Через сім років Джон Кедбері розпочав масове виробництво таких цукерок, а вже пізніше з'явилася і цукерка у формі серця,
- шоколад володіє флавоноїдами, притаманними всім деревам какао, а, значить, підтримує серцево-судинну систему, - Гирі Чоко це японський звичай , назва якого в перекладі означає «борг шоколаду». Полягає він у тому, що управителі дарують своїм підлеглим шоколад на знак лояльності,
- ботанічне ім'я рослини, з якого виробляють шоколад - Theobramba cacao, що з латині означає «їжа богів»,
- визначення «білий шоколад» неправильно в корені. Згідно зі стандартами виробництва в справжній шоколад повинен міститися шоколадний лікер, якого в білому шоколаді немає,
- найбільшими споживачами шоколаду є британці, які з'їдають в рік близько восьми кілограмів шоколаду на людину, і швейцарці, винайшла, між іншим, білий шоколад, вживають трохи менше 11 кілограмів на людину на рік,
- пеніетілен і анадамід, що містяться в шоколаді, володіють дією антидепресанту,
- шоколад містить невелику кількість канабіноїдів (хімічних речовин з того ж сімейства, що і складові марихуани) та стимуляторів , таких як теобромін, фенілетиламін і кофеїн, проте для того, щоб ефект від них був видимим, потрібно з'їсти не менше 13 кілограм шоколаду,
- середня плитка шоколаду містить близько 20 міліграм кофеїну, тобто як пару ковтків звичайного чорного чаю,
- шоколад не викликає висип і не може її підсилити,
- згідно з Книгою рекордів Гінесса, найбільша плитка шоколаду важить 5026 фунтів (близько 2 400 кілограм). Її зробила компанія «Elah-Dufour United Food Companies» в Турині, Італія в березні 2000 року.