23 секрету про те, як можна їсти і худнути.

На які тільки хитрощі не йде людство, щоб позбутися від зайвих кілограмів! Китайські дієтологи пропонують худнути на рисі і мінеральній воді; німецькі рекомендують просто скоротити калорійність щоденного раціону, а бразильські - відмовитися від солоного і кислого. Так що ж потрібно їсти для того, щоб схуднути?

Давно відомо, що секрети стрункості закладені в системі живлення, і можна підібрати підходящий для себе варіант. Включіть в раціон продукти-союзники, і вони допоможуть вам позбавитися від прикрих зайвих кілограмів.

Смачні ласощі

Яблука та груші

Ці смачні фрукти багаті пектином - баластовим речовиною, яка при невеликій калорійності наповнює шлунок і підтримує рівень цукру в крові. Повільне пережовування фруктів швидше створює ефект насичення. Беріть яблука і груші в дорогу для перекусу, вони здорово заряджають енергією і вітамінами.

Інжир

У ньому багато баластних речовин. Відмінний варіант для перекушування протягом дня: фрукт смачний і солодкий, в ньому зовсім немає жиру. Додавайте інжир в мюслі.

Арахіс

Горіхи покращують обмін речовин. Дієтологи наполягають, що арахіс - ідеальний перекус між основними прийомами їжі. Ті,

хто регулярно з'їдає по кілька горішків, не відчувають почуття голоду і отримують менше калорій.

Арахіс допоможе на 11% прискорити обмін речовин. А жирні кислоти, що входять до його складу, знижують рівень холестерину. Пам'ятайте, що в 100 г арахісу - 560 ккал. Для перекусу достатньо всього пари штук.

Кедрові горішки

У них міститься ліноленова кислота - натуральний " гальмо "апетиту. Деякі дієтологи радять з'їдати за півгодини до їжі чайну ложку цього корисного ласощі. У кедрових горішках більше насичених білків, ніж у всіх інших видах горіхів.

Обсмажені кедрові горішки хороші не тільки як перекушування між основними прийомами їжі, але і як доповнення до овочевих салатів.

Гриби - апетитні і смачні


Ці дари природи - не лише смачна їжа, а й джерело вітамінів. До речі, деякі гриби (сморчки, наприклад) з'являються вже в травні.

За змістом калію і фосфору гриби можна поставити в один ряд з фруктами, по кількості солей кальцію - з чорносливом та родзинками. У них багато лецитину, що перешкоджає відкладенню холестерину. У грибах міститься до 30% білка, грибні страви дуже ситні, тому вони можуть стати альтернативою м'ясу на час дієти.

Буряк - знахідка для фігури

Цей корисний овоч сприяє обміну речовин, знижує рівень цукру і холестерину в крові, містить у великій кількості амінокислоти, мінерали і вітаміни. Буряк корисний у боротьбі з гіпертонією, для зниження рівня цукру і холестерину в крові.

Плюс: З сирої або відвареного буряка можна приготувати різноманітні страви, в салатах вона чудово поєднується з багатьма овочами та приправами, рибою, грибами.

Порада: Дієта на основі блюд з буряка дуже ефективна. Можна скинути до 2 зайвих кілограмів всього за пару днів.

Знежирений сир

Білок з сиру легко засвоюється організмом і насичує надовго. Якщо у вас немає проблем з шлунково-кишкового тракту, можна влаштувати сирною розвантажувальний день, в три прийоми з'їдаючи за день 600 г цього корисного продукту.

Плюс: На переварювання білка витрачається більше калорій, ніж на вуглеводи і жири.

Порада: Збивайте сир з газованою водою - вийде сирний крем, яким можна намазати тост і з'їсти на сніданок.

Бобові - джерело корисного білка

За тижневу дієту боби допоможуть здорово схуднути і суттєво поправити здоров'я.




Сочевиця

Багата легкозасвоюваними рослинними білками, а жирів і вуглеводів в одному зернятку всього 2,5%. 80 г сочевиці забезпечать добовою нормою заліза, вітамінів групи В і важливих мікроелементів.

Квасоля

Містить багато клітковини, пектину і білка, які добре насичують організм без додаткових калорій. Також в квасолі багато речовин, які зміцнюють імунітет та захищають від кишкових інфекцій.

Зелений горошок


У ньому багато рослинного білка, крохмалю, вітамінів групи В, вітаміну С, каротину, а також мікроелементів - калію, марганцю, фосфору.

Цитрусові у боротьбі з кілограмами

Цитрусові містять мінімум калорій, багато вітамінів, знижують апетит.

Грейпфрут


Вважається, що половинка плоду перед їжею або 150 г соку допоможуть схуднути навіть без дієт, а кілька часточок після їжі допоможуть спалити отримані калорії.

Лимон


Містить велику кількість вітаміну С, який знижує рівень холестерину в крові, прискорює обмін речовин, що сприяє нормалізації ваги.

Апельсин


Багатий пектином, який покращує травлення і стимулює роботу кишечника, виводить з організму надлишки холестерину і сприяє швидкому настанню відчуття ситості.

Мандарин


Нормалізує роботу травної системи, допомагаючи виводити з організму шлаки та інші шкідливі речовини. Перешкоджає накопиченню жиру.

Продукти для плоского животика


Дієтологи склали список продуктів, які допоможуть зробити живіт плоским. Якщо включити їх в щоденний раціон, вранці виконувати вправи на прес і не їсти після 7 вечора, через 2-3 тижні обов'язково помітите результат.

Вівсяні пластівці


Якщо майже не піддавати пластівці тепловій обробці і не додавати в них цукор, вони допомагають регулювати рівень глюкози і холестерину в крові. А значить, допомагають позбавлятися від калорій.

Оливкова олія


Гальмує почуття голоду, знижує рівень холестерину і прискорює спалювання жиру.

Шпинат і брокколі


У цих продуктах багато вітаміну С, який прискорює обмін речовин, допомагає швидко позбутися від жирів.

Курячі яйця


Допомагають нарощувати м'язову масу і спалювати жири. Ідеально з'їдати 2 варених яйця на сніданок.

Малина

Завдяки високому вмісту вітаміну С ця ягода звільняє клітини від жирів. Підійде як свіжа, так і морожена малина.

П'ємо соки

Свіжі соки дуже популярні. Вони допомагають боротися з апетитом і насичують організм вітамінами. Більшість з них містить дуже мало калорій: у склянці томатного соку в середньому 40 ккал, а от у персиковому - близько 120.

Пам'ятайте, що застосовувати соки слід з обережністю. Починайте з невеликих порцій і стежте за реакцій свого організму: багато соки - справжні ліки!

Наприклад, буряковий сік допомагає впоратися з гіпертонією і захворюваннями шлунково-кишкового тракту, і починати його вживати слід буквально з 1/2 чайної ложки. А ще кислоти, що містяться в соках, погано діють на зубну емаль, тому після прийому соку слід прополоскати рот.

... та кукурудзяні рильця

Якщо ви вирішили схуднути, але ніяк не можете впоратися з апетитом, вам допоможуть кукурудзяні рильця.

При регулярному прийомі настою по 1 ст. ложці 4-5 разів на день за 20 хвилин до їжі вас менше буде терзати почуття голоду. Протипоказані рильця тим, у кого підвищена згортання крові.