Зелений чай для годуючої мами.

У Вас народився малюк? Вітаю! Дуже часто молоді матусі переживають і задають собі одні й ті ж питання: «Чи прийде молоко?», «Моєму маляті не вистачає молока?», «Що мені зробити, щоб було багато молока ?».

Не хвилюйтеся! Пам'ятайте, що це явище тимчасове. Головне - не панікувати і не хапатися за банку з сумішшю. Існує безліч способів для збільшення кількості молока і підтримки лактації. Я це знаю зі свого досвіду.

Це і часті прикладання до грудей, в тому числі вночі, і правильна техніка годування, і повноцінний мамин відпочинок і багато іншого. Перш за все, для збільшення і/або підтримки лактації необхідно збільшити загальний обсяг рідини, що випивається. Годує мама щодня виробляє більше 900 мл молока, отже, їй необхідно випивати додатково до звичайного обсягу не менше 1 літра рідини.

Найбільш відповідний для годуючої мами напій - зелений чай. І це не тільки моя думка.

По-перше, цей лактогенний напій підсилює вироблення грудного молока. Якщо безпосередньо перед годуванням випити гарячий свіжозаварений зелений чай (можна з молоком), і спокійно подумати про хороше, про молоко і дитину, це гарантує приплив молока при годуванні у кількості, необхідній для малюка.

По-друге, цей чудовий напій дуже корисний для здоров'я. Адже він містить біофлавоноїди - антиоксиданти! За висновками вчених, якщо регулярно пити зелений чай кілька разів на день, можна запобігти серцево-судинним захворюванням і знизити ризик смертності. А недавні дослідження вчених з США показали, що люди, які регулярно вживають зелений чай, рідше страждають раковими захворюваннями. Епігаллокатехін галлат, що міститься в зеленому чаї, блокує дію певного ферменту, необхідного для ділення ракових клітин. Крім того, листя зеленого чаю багаті вітамінами і мінеральними речовинами, які зміцнюють власні захисні сили організму. І оскільки зараз Ви, як ніколи, потребуєте в тому, щоб залишатися здоровою і повноцінно годувати грудьми свого карапузик, зелений чай - Ваш напій! Треба відзначити, що чорний чай, на відміну від зеленого, такими корисними властивостями не володіє. У чорному чаї, який проходить жорстку термічну обробку, антиоксидантні речовини практично повністю відсутні. Крім того, в зеленому чаї міститься в 2-3 рази менше кофеїну, ніж в чорному.

По-третє, зелений чай допоможе Вам схуднути! За півроку регулярного вживання зеленого чаю талія і стегна повернуться до «добеременним» обсягами, тому що зелений чай містить органічні кислоти, що поліпшують травлення. Його вживання знижує апетит і покращує обмін речовин.

Чай рекомендується пити регулярно. Лише в цьому випадку «зелений доктор» зможе повною мірою проявити свої цілющі якості.


Але далеко не кожен зелений чай є панацеєю. У дрібно порізаних (особливо в упакованих в одноразові пакетики) сортах чаю його цілющі властивості швидко втрачаються, оскільки дрібні частинки чайного листа швидше й активніше взаємодіють з навколишнім середовищем. Найкраще корисні якості зберігаються в крупнолистних сортах, зібраних вручну, акуратно скручені і містять тільки зав'язь і два верхні листочки чайного куща.

Коли Ви вирішите попити чайку, дотримуйтесь наступних правил, щоб не отримати непотрібну світло-жовту водичку невиразного смаку і сумнівного запаху.

Не заварюйте зелений чай окропом - це вб'є все що містяться в чаї вітаміни і зіпсує смак, оптимальна температура для заварки - 82-88 ° C.

Не заварюйте зелений чай дуже довго - він буде гірчити. Тривалість першої заварки свіжого чаю - близько 30 секунд, як кажуть китайці - «три вдиху, три видиху». Воду з першої заварки потрібно злити, час кожної наступної заварки збільшується на 15-20 секунд. Не більше!

Зелений чай заварюється до 4 разів, але цей процес повинен бути безперервним! Заварка зеленого чаю, на одну хвилину залишена без води, окислюється під впливом кисню, і стає даремною. Так само не потрібен і несмачний холодний чай, що залишився «зі вчорашнього».

Не використовуйте для заварювання зеленого чаю пластикові/металеві чайники і пристосування для заварки з цих матеріалів, присмак металу та запах пластмаси зіпсує Вам все задоволення. Глиняний посуд - ідеальний варіант, за її відсутності можуть підійти скляні та порцелянові судини з кришками. Ні в якому разі не беріть для цієї мети термос - при тривалому нагріванні цей корисний продукт перетвориться на гірку отруту. Якщо Ви хочете взяти готовий напій із собою, заваріть його за всіма правилами і перелийте в термос, простеживши, щоб чаїнки не потрапили всередину.

Якщо Ви будете заварювати зелений чай в холодному чайнику, вода моментально охолоне і всі живильні речовини, які Вам так необхідні, залишаться усередині аркуша. Тому прогрійте попередньо чайник для заварки, кілька разів промийте його зсередини окропом.

Пам'ятайте, що все добре в міру! Не варто пити міцний чай на голодний шлунок, надмірно часто або у великих кількостях. Тільки 4-6 середніх чашок, заварених з помірною міцністю за всіма правилами, принесуть Вам користь!

Обережність при вживанні крепкозаваренного зеленого чаю слід проявляти людям, страждаючим гастритом і виразковою хворобами стравоходу і шлунку. Терпкий відвар може подразнювати слизову оболонку шлунку, викликаючи загострення захворювання.

Приємного чаювання!

Ольга, taran1975@yandex.ru