Овочі на балконі: 5 секретів врожаю.

Якщо ви хочете виростити маленький город на лоджії або навіть підвіконні, зараз саме час зайнятися цим. Огірки, помідори, перець, вирощені вами, безумовно, будуть найсмачнішими і в період цвітіння і плодоношення прикрасять інтер'єр.

Звичайно, він не зможе повністю прогодувати сім'ю, але дозволить не тільки трохи заощадити, але й отримати моральне задоволення. Адже так приємно не тільки бачити результат своєї праці, але і спробувати його на смак. Вирощені своїми руками овочі завжди самі смачні й ароматні, адже ви ростили їх з любов'ю.

Зазвичай люди намагаються виростити овочі на підвіконні в розпал зими. Коли дачі замело снігом, а з землею повозитися хочеться.

Але це заняття для більш досвідчених городників (потрібна підсвічування, а це зводить до мінімуму всю економію). Зараз світловий день дуже довгий і виростити врожай на підвіконні зовсім не складно. Головне - бажання та трохи терпіння.

Погана екологія - це ложка дьогтю в нашій бочці меду, повітря в містах не особливо чистий. Але ж і продукти, які ми купуємо на ринку, вирощені далеко не в екологічно чистих зонах.

До того ж, невідомо, скільки отрутохімікатів їм довелося увібрати. А на свою мініатюрну грядці ви можете зменшити надходження шкідливих речовин в овочі.

Досить дотримуватися елементарних правил:

  • внесення в грунт органічних речовин робить менш доступними для рослин ртуть, свинець та кадмій;
  • сірковмісні добрива обмежують рухливість ртуті і роблять її недоступною для рослин;
  • вапнування грунту оберігає від ; накопичення в плодах великої кількості шкідливих хімічних речовин. Можна використовувати для цього і настій деревної золи, привезеної з пікніка.
Огірки

Хрусткі огірочки - найпоширеніший овоч на наших підвіконнях.

Вони швидко ростуть і зараз ще сміливо можна вирощувати їх з насіння. При виборі сорту віддайте перевагу самоплодним тепличним гібридам.

Горщик для рослини повинен бути не менше п'яти літрів (краще десять). На дно обов'язково укладіть дренаж (керамзит, глиняні черепки). Грунт повинна бути пухка, родюча і не кисла.

Додайте на 10 літрів субстрату 2 ст. ложки нітрофоски, 1 ч. ложку сульфату магнію, 1-2 склянки деревної золи. Насіння бажано попередньо замочити, а потім посіяти по одному в горщик.

Добре б "поселити" огірок на східному вікні. На південній стороні не обійтися без захисту від палючих променів сонця.

Огірки добре ростуть і плодоносять при підвищеній вологості повітря. Поставте на підвіконня ємності з водою і в жаркі дні зволожуйте повітря з обприскувача з тонким розпилом (щоб на листках не залишалося крапель).

Підгодовувати рослина почніть через місяць після посадки. Зараз у продажу великий вибір добрив для кожної конкретної культури, користуватися ними дуже зручно.

Подбайте про шпалері, щоб огіркова ліана красиво увивають вікно. У нижніх 4-6 вузлах потрібно видалити бічні пагони і жіночі квітки. Решта бічні пагони потрібно укоротити.

Уважно прочитайте рекомендації на пакетику з насінням. Адже у кожного сорту - свої особливості.

Помідори

Помідори все активніше "завойовують" підвіконня.

Селекціонери вивели дуже багато сортів томата спеціально для вирощування в кімнаті. Вони відрізняються компактними розмірами куща і високою декоративністю.

Плоди на них дрібні, але дуже смачні й ароматні. А за рахунок того, що на кущику їх багато, врожай виходить цілком пристойний.

На ринку сезон продажу розсади ще не закінчено. Купуйте кілька кущиків і ви переконаєтеся, що виростити помідори на підвіконні зовсім не складно.

Місткий горщик, хороший дренаж, поживний грунт - ось основні умови успіху.

Томати не люблять вологе повітря, їх не потрібно обприскувати. Поливати грунт в жарку погоду потрібно щодня, у похмуру - один раз на тиждень.


Підгодовувати рослини досить один раз на місяць. Під час цвітіння гілочки потрібно трохи покачати, щоб поліпшити запилення.

Не варто зривати помідори недозрілі. Спея на кущику, вони стають ароматними і соковитими. Саме цього нам не вистачає в покупних плодах.

Прекрасно ростуть на підвіконнях і родичі томатів - баклажани.

Перець - справжня знахідка для мініатюрного городу. Особливо гострий. У нього компактний кущ і різнокольорові яскраві дрібні плоди.

Виглядає зростаючий перець, як шикарний букет, і користь від нього чимала. Плоди можна засушити і одна рослина повністю задовольнить ваші потреби в перець.

Якщо ви хочете виростити солодкий перець, однієї рослини буде недостатньо. Зараз ще не пізно придбати розсаду на ринку. Вибирайте сорт з невеликими плодами.

Красиво виглядають на одному вікні різнокольорові перчики. А ось гострий з солодким поруч вирощувати не варто. Краще розмістити їх у різних кімнатах. Інакше гіркими можуть стати плоди на всіх кущах.

Головна вимога перцю - пухкий субстрат. Корені повинні дихати. Не перестарайтеся з поливом і частіше (але неглибоко) розпушують грунт.

Поливайте тільки теплою водою. Якщо погода стоїть жарка, вранці і ввечері змочуйте листя.

Зелень та прянощі

Зелень та прянощі також абсолютно необхідно постійно мати під рукою. Щоб не купувати пучок петрушки або кропу, коли потрібна всього одна гілочка.

У кімнаті можна виростити різні сорти салату, гірчиці, кропу і всіляких прянощів.

Додаючи їх у ; салати, м'ясні страви, супи, ви зможете надавати абсолютно нові смаки самим звичайним стравам. До того ж, це справжнє джерело вітамінів.

Ці рослини скороспілі і прості у догляді. Але є одна особливість - температура повинна бути 18-20 градусів. Краще відкласти їх посів до ранньої осені.

Вибір культур для вашого підвіконня залежить від смаку і фантазії. Можна просто викопати на дачі кущики петрушки, м'яти, багаторічних луків і всього, що ви любите, і пересадити в горщики. Вийде дуже просто, красиво, зручно і вигідно.

5 секретів успіху

1. Віддайте перевагу дрібноплідним, але високоврожайних гібридів і сортів.

На маленькій площі рослині важко вигодувати великі плоди, їх вийде мало або вони довго не будуть дозрівати.

Маленькі плоди зріють поступово, і ви кожен день зможете зривати до вечері свіжі овочі.

2. Не допускайте пересихання грунту. У спеку це трапляється дуже часто. Рослина може скинути квіти і зав'язь. Якщо у вас немає часу стежити за вологістю грунту, влаштуйте "поливальну систему".

вкопати в землю пластикову пляшку, зробивши в ній попередньо кілька отворів. Який стороною її вкопувати, залежить від розмірів горщика. Головне, щоб на поверхні була воронка для затоки води.

Коріння постійно будуть отримувати вологу, а зверху земля не буде покриватися кіркою.

3. Захистіть рослини від палючих променів сонця. Опіки на листках і врожай значно можуть знизити, і зовнішній вигляд рослини зіпсують.

"Затоніруйте" скла білим папером - і в кімнаті буде не так спекотно, і ; рослинам стане комфортніше.

4. Не зловживайте добривами, приказка "кашу маслом не зіпсуєш" тут недоречна.

Норму, зазначену в інструкції до удобрення, перевищувати не можна. А ще краще розділити її на два рази (краще частіше підгодовувати).

Щоб не обпалити коріння, рослина спочатку полийте чистою водою, а вже потім - розчином добрива.

5. Не змушуйте рослини змагатися. Посадивши в один горщик два кущики, ви не збільшите врожай, а, навпаки, можете зовсім його позбутися.

Якщо зайві рослини нікуди пересадити - краще взагалі їх викинути, і ; тоді залишилися віддячать вам щедрим урожаєм.

Людмила Головіна