Настрій кольору.

Насправді, сервірування столу - це щось більше, ніж може здатися на перший погляд. Звичайно, освоївши основні закони цього мистецтва, ви будете почувати себе впевненіше, коли у ваш будинок прийдуть гості, особливо ті, з якими ви мало знайомі. Але не забувайте, що сервіровка - це теж мистецтво, і як будь-яке мистецтво вона припускає творчість. Щоб влаштований вами свято вийшло більше цікавим, важливо продумати безліч деталей, починаючи від приводу для запрошення гостей і закінчуючи декоративними елементами прикраси стола.

Про приводи для запрошення ми ще не раз поговоримо, а поки давайте приділимо заслужену увагу кольору оформлення приміщення й стола. Адже вибираючи колір, ви самим вирішальним чином визначаєте настрій і характер свята.

Отже, почнемо з традиційного - білого кольору. Білі лляні скатертини, біла порцеляна, кришталь - все це класика, яка виглядає просто, але благородно і елегантно. Вона має незаперечну перевагу перед усіма іншими варіантами сервіровки, якщо намічається урочистий прийом високого рівня. Тим не менш, білий колір набагато щедріше на творчі ідеї, ніж це може здатися. Він може висловлювати самі різні настрої і виглядати зовсім по-різному залежно від того, з яким кольором його комбінують. Спробуйте накрити стіл білим тюлем, прикрасити його ромашками або кульбабами, додати свіжої зелені - і ви отримаєте по-літньому веселу й легку атмосферу застілля. Срібло й відтінки шампанського в поєднанні з білим підкреслять святковий характер як весільного торжества, так і будь-якого іншого. Білий можна поєднувати з чорним, і залежно від переважання будь-якого з цих кольорів, ви отримаєте характер сервіровки від строгого до авангардного. Білий у поєднанні з ніжними пастельними тонами як не можна краще підкреслить романтичний привід вечері.

Майже в кожній сервіровці присутня зелений колір - колір природи і свіжості. Особливо бажаним він стає в холодну пору року - взимку. Більше того, зелений здатний бути ненав'язливим, підкреслюючи при цьому красу інших квітів, особливо додаткового червоного. Однак однотонна зелена сервіровка теж буде виглядати дивовижно. Спробуйте - ви відчуєте себе на літньому лузі!

Перейнятися весняним настроєм допоможе жовтий колір, з яким у нас асоціюється сонячне світло, життєва сила і радісна суєта. Нехай на вашому столі з'являться жовті супутники весни - нарциси, тюльпани, примули, кульбаби. А може, вам до душі настрій осені? Тоді розділіть його з квітами соняшника, листям дерев. Доповніть сервіровку столу іншими елементами жовтих відтінків: серветками, бантами, свічками і т.п.


Ніжну елегантність придбає ваш стіл, якщо ви сервіруєте його в пастельних тонах. Приглушені відтінки рожевого, бузкового, лососевого, кремового, кольору шампанського не будуть виглядати блякло й непомітно, навпаки, такі м'які контрасти стануть джерелом випромінювання теплої, спокійної аури. Посуд теж краще підібрати ніжних тонів або нейтрального білого кольору, тому що яскраві кольори навряд чи будуть доречні при такій сервіровці.

Вибираючи в якості домінуючого кольору червоний, слід бути обережним. Червоний колір завжди буде кидатися в очі і може стати навіть нав'язливим. Розбавте велика кількість червоного бляклими рожевими відтінками - вас огорне атмосфера чуттєвості і стриманою пристрасті. Додайте сірий або зелений кольори - виникне відчуття тепла від вогню. Червоний колір буде виглядати зовсім по-різному залежно від освітлення. Експериментуйте: спробуйте по-різному розташувати і скомбінувати світильники, свічники, висвітліть стіл по периметру, в центрі або зверху, повісивши, наприклад, гірлянду лампочок. Ви зможете досягти приголомшливих ефектів - загадковості, таємничості, палкої пристрасті, різдвяного настрою.

Різноманітна палітра синього кольору, яку одного разу ви обов'язково виберіть для прикраси вашого столу. Тільки уявіть, який простір для фантазії залишає нам цей колір: від ніжного сизо-блакитного до насиченого кольору стали: Синій колір чудово поєднується з іншими кольорами. Комбінація синього і білого передасть відчуття солідності, чистоти і життєвості. А з'єднуючи цей колір з іншими, можна створити стильну сервіровку. Надихнути синім кольором, згадайте про красу ночей, про романтику морських далей і чистоті блакитного неба.

Ви замислювалися про можливості сірого кольору? Ні? Але ж з його допомогою легко домогтися вражаючих результатів, розставивши й підкресливши потрібні акценти. Сірий - нейтральний колір, його можна комбінувати як з теплими, так і з холодними тонами. На сірій скатертини можна створювати різні композиції. "Холодну», "технічну" атмосферу можна підкреслити за допомогою хрому, стали, срібла, дзеркал. Навпаки, теплу атмосферу допоможуть створити комбінації сірого з жовтими, червоними квітами. Якщо ж ви поставите свічки, загальний колорит свята буде ще більш теплим і особливим.

Ми навели лише кілька порад щодо вибору колірної гами для вашого столу. Сподіваємося, вони допоможуть розбудити вашу фантазію і створити неповторну атмосферу саме вашого свята!

Використано рекомендації
з книги "Святковий стіл",
М., 2000 рік.