Країна переміг ЗОЖа. Частина 2.

Початок Дах над головою

Готель сподобався. Обрано він був за ціну (дуже пристойний "покращений" номер зі сніданком обійшовся дешевше, ніж гестхауз в Барселоні з зручностями на поверсі), за наявність номерів для курців та за прихильність. При загальній нашої з чоловіком неприязні до людських натовпах і з урахуванням нашого уявлення про перенаселеності Гонконгу, хотілося хоча б на ніч забиратися кудись у передмістя, де можна відпочити від людей, просто побродити по полях або по березі, дивлячись на захід сонця, повечеряти в якій-небудь крихітної забігайлівці, подивитися на життя не тільки мегаполісу, але і місцевої "села". Щас. Ні берега як такого, ні, тим більше, полів, ні села, ні "безлюддя" ми, звичайно, не отримали - на те він і Гонконг. Закутий у камінь променад набережній (дуже красивою - чого не відняти!), Хмарочоси з обох сторін протоки і забита чим попало "плаваючим" гладь води, кладовище в якості "красивого виду з вікна", мішанина вулиць , в якій непросто розібратися. Але сам ритм життя, звички і звичаї місцевого населення, відсутність туристів, і головне - відсутність поспіху, безсумнівно, відрізняли наш Абердін від центральної частини острова, і ми щовечора поверталися туди з задоволенням.

У номері був кондиціонер, телевізор і холодильник (міні-бар), хороші ліжка з чудовим постільною білизною, крісла, відмінна вентиляція і витяжка у ванній (номер для курців), що дуже важливо при в принципі не відкриваються вікнах і 17-ти поверхах до землі. Вікно виходило (як і було замовлено при бронюванні) на "гарний вигляд" - таким місцеві порахували цвинтар і протоку. Без хохми - вид, дійсно, був красивим і незвичайним. Кладовища в Гонконзі (ми зустрічали їх не раз) розташовані прямо між будинками на височинах, занадто крутих для будівництва будинків - його рівні піднімаються уступами, все красиво оформлене, чисто, практично безлюдно. Виду з вікна краще, я думаю, там не буває.

Вибиратися в місто було найзручніше з абердинського автобусного терміналу (хвилин 5-7 ходу від готелю і 15-20 хвилин автобусом до Exchange Square - а вже звідти відкриті всі шляхи).

Сніданок входив у вартість номера і являв собою "шведський стіл". Це забавно, тому що маєш можливість як спробувати (по чуть-чуть) страви місцевої кухні, так і поснідати в підсумку нормально яєчнею і яким-небудь тостом.

Місцеві традиції пізнаються через кухню

Відразу скажу, що особливих захоплень, висловлюваних багатьма з приводу специфічної гонконгської кухні, не підтримаю. Що дійсно сподобалося - виключно смачно в Гонконгу готують креветок. Дуже смачно! Смажать їх прямо в панцирі разом з цибулею, часником, перцем, морквою і ще всяких різних. Абсолютно не солодких, ароматних, чудових. Причому, не тих величезних тварюк, більше схожих на мокрицю (вони теж хороші, але не настільки, до того ж неохоче відокремлюються від своїх скорлупок), а звичайних великих креветок. Порадували поширені (принаймні, в наших околицях) повсюдно жаровні з гріленнимі качками, курами, гусьми і хрюшами. Хотіла б я у себе вдома в межах досяжності мати таке ... Суші з ролами - гарні такі, якісні, суші і суші. А ось вассабі тамтешній дуже гарний - набрали з собою в Росію! Фрукти привізні і з тайськими не зрівняються. Місцева їжа (невідома), яку ми вирішили спробувати в самій "специфічної" з попалися нам обжорок (десь на Темпле) пахла так, що відстоявши чергу з двох осіб і вдихнувши її аромат вже безпосередньо, ми ; здригнулися і втекли. Рибні кульки не вразили. "Вафлі" з восьминогів, що готуються прямо при тобі мало не з тільки що плаваючих гадів на Авеню зірок, швидше, прикольні, ніж смачні. Інша сушена морська живність (а в Гонконгу навіть є спеціальний ринок морської сушенкі) викликає більше бажання подивуватися як у зоопарку, ніж спробувати.

Дуже вдало ми закусили смаженими Пельмешки з чудовим палючим соусом, повертаючись від Будди до станції фунікулера (чи це їхні зігріваючий ефект так доречним був - подзамерзлі ми там добряче). Пельмешки ж парові, видані в комплекті з п'ятьма різними (всі солодкі!) Соусами для поїдання в Коулонском парку, як раз і не чіпали. Вечеряти ми любили будинку, взявши пляшку вина і готові страви (креветки, що-небудь загріленное, фрукти, булочки) в Абердинському супермаркеті або в навколишніх наш готель крамничках, а їх там було безліч.

Поїдання "хот-поту" (горщик на спиртівці, в якому відвідувачі самі варять різні наповнювачі) було окремим заходом. Забігайлівку ми вибрали у себе в Абердіні - місце абсолютно не туристичне. Горщик разом з наповнювачами, з яких ми впевнено розпізнали тільки бекон, був намальований на плакаті при вході, що давало шанси порозумітися. Персонал практично не говорив на зрозумілій іноземцям англійською. Ну, як, втім, і ми. Від жадібності (знову ж, і за державу образливо - не будемо ж ми удвох їсти з однієї миски!) Ми хапнув по горщику на кожного, тоді як (це ми вже після звернули увагу) багато місцевих відвідувачі брали одне блюдо на двох, а то й на трьох. Втім, і такі ненажери як ми теж зустрічалися. Ложки з виделками були відсутні як клас - виловлювати з киплячого бульйону локшину, якісь слизькі грибочки та інші розвалюються шматки незрозуміло чого довелося "по-китайськи" - паличками. Час від часу в кафешці голосно оголошували щось (імовірно: "подивіться на третій столик, повеселіться, як ці смішні білі б'ються з нашими паличками!"), Обстановка була камерна і весела. Зрозумівши з зазивають плаката, що наповнювачі до горщика з бульйоном потрібно замовляти окремо, ми спробували забезпечити собі ситний вечеря, тикаючи пальцем у всі картинки, що представляються хоч скільки-небудь їстівними. Тітонька, приймаюча замовлення, відбивалася, як могла. І погодилася для початку тільки на один додатковий бекон. "C'ешьте спершу це", - так ми її зрозуміли. І вона була права! Тому що, виявляється, в горщику вже напхано всякого! Коротше, було смішно. Тараща на відвідувачів за сусідніми столиками, ми намагалися "робити як вони" і перемогли в результаті все до останньої макаронини. І пішли задоволеними. Досвід цікавий. Але от назвати цей вечерю смачним - язик не повертається.

Визначні пам'ятки

Не маючи ніяких особливих планів, ми пройшлися по всіх місцях, рекомендованих для відвідин туристу.

Пік (до речі, це зовсім не пік Вікторія і не найвища точка острова, а якась безіменна гора недалеко від нього) хотілося відвідати раніше, щоб озирнутися з високої точки і краще орієнтуватися на місцевості потім. Обов'язковим для його відвідин ми порахували сонячний день - в результаті вже 1 січня, вловивши тенденцію на просвіт між хмар, ми рушили шукати гірський трамвай. Пересування по Гонконгу досить заплутано, хочеш перейти дорогу - піди куди-небудь направо і назад, піднімися по ескалаторах в будівлю банку, пробіжися за його третього поверху, з переходу спустися на другий поверх торгового центру, там між сумками і парфумом знайдеш (якщо знайдеш!) драбинку, по якій спустишся вже на іншому боці дороги. Наш улюблений GPS не справлявся! Сигнал супутника відбивався від дзеркальних вікон хмарочосів, криті переходи переривали прийом, коридори всередині будівель визнавати дорогами або хоча б тротуарами прилад не погоджувався, у результаті він намагався направити нас то в одну, то в інший бік, ми кружляли і до місця призначення не наближалися.

У якийсь момент довелося з сумом погодитися, що тут GPS у виборі напрямку особливо не допоможе (хоча навіть можливість взяти сигнал і ; прив'язатися до карти - навіть це досить істотно полегшує пересування, а вже це майже завжди можливо), і почати орієнтуватися за вказівниками.


Якщо б ми припускали такий розвиток подій заздалегідь, то пошукали б карту Гонконгу з зазначенням імен хмарочосів, тому що багато покажчики націлені на них ("Вежа така-то"). До середини нашого перебування на острові ми пристосувалися і вже не блукали, але в перший день покружляли неабияк. Зрештою, покажчики "Tram" вивели нас до кільцями звивисті навколо станції черги, на що ми ніяк не розраховували. Витрати святкового дня ... Однак, черга просувалася досить швидко. Особливо хитромудрих, що беруть ще тут внизу комплексний квиток на огляд піку, що включає верхній оглядовий майданчик та відвідування музею воскових фігур, на трамвайчик пропускали "без черги". Але це "без черги" діяло тільки при проході на станцію, куди народ і так просувався без затримок - черга навіть не стояла, а повільно йшла - далі ж, на платформі, володарі комплексних квитків також маялися в очікуванні вагончика. Ми взяли квиток на трамвай і на оглядовий. Проїхати на трамвайчику обов'язково потрібно! Він абсолютно дикий - мчить з неймовірною для фунікулера швидкістю по крутому схилу, дуже забавно! А ось день для поїздки краще вибрати не вихідний (хоча б не святковий) - по можливості, звичайно.

Вид Гонконгу з висоти прекрасний, він розповзається з острова на ; материк і тане в тумані, наближаючись новими територіями до горизонту. Гора покрита лісом, починаючи приблизно з середини схилу, прямо з лісу виростають хмарочоси - частіше житлові. А ось берег острова плоский - кажуть, насипаний, відвойована в моря територія, там тільки офісні будівлі.

Спускалися з гори ми пішки. Зверху було видно стежки, розбігаються по лісу, що покривають схили, відстань не здавалося великим - а Гонконг - він весь такий ... компактний. Якщо б не штучні перешкоди у вигляді доріг, тунелів, будівель і споруд, його можна було б пройти пішки з кінця в кінець за пару годин. На ділі все виявилося трохи інакше. Ліс - ліс був. Але влаштований він був, як і всякий ліс у Гонконгу, наступним чином - схил покритий товстим шаром спеціальної штукатурки, в якій і там і сям пророблені круглі отвори для дерев, кущів, травинок і билин. Такий ось, х-ммм, макет лісу. Відстань дійсно не було таким уже великим, але спускатися доводиться досить круто вниз, а, наприклад, мої коліна дуже сильно цього не люблять. І не тільки мої - ми обігнали парочку, досить дивно петляє по доріжці такими собі серпантинами. Тільки потім, вловивши явний протест і незадоволення своїх колін, я зрозуміла, що це вони займалися. Спустившись з лісу до міста, ми зрозуміли, що опинилися десь на самих верхніх рівнях - у спальних районах Гонконгу, де нас, в общем-то, не чекають, і куди нам не треба, а до центру (він на самому березі) ще пиляти і пиляти. У цьому ми помилилися, тому що раптом якось несподівано відразу почався зоопарк з ботанічним садом (вхід безкоштовний), відвідування яких ми і планували, але коли-небудь потім, коли вже нікуди буде піти. За ним ми добре так прогулялися, хоча втомилися, звичайно, і до вечора ледве дотягли відвалюються хвіст і лапи додому.

Насправді, нові спальні райони Гонконгу подивитися цікаво, вони незвично влаштовані , з багатоповерховими гаражами в нижній частині хмарочосів, зі школами, басейнами та дитячими майданчиками, що зависли десь між поверхами, де тротуари на схилах мішаються з коридорами, коли вже не розумієш, по землі ти йдеш або в будівлі.

Перший раз лазерне "Шоу вогнів" ми дивилися з набережної біля Баухініі. Місце настроєвому. Взагалі, більше вражає сама панорама міста і протоки, ну і натовпу присутніх помилуватися цими красотами людей, ніж власне захід. Потім ми пару разів бачили церемонію з іншого боку протоки - з Авеню зірок, там настрій вже зовсім інше, і теж особливе. Взагалі, ми якось не дуже багато бачили туристів, тиняються по Гонконгу, але всі вони абсолютно точно вечорами вибиралися саме сюди дивитися лазерне подання. Всі виключно дружелюбно один до одного налаштовані. Фотографують один одного на тлі веж IFC та пропливають барж. З вереском і писком роздивляються долоньки кумирів на бетоні авеню. Пританцьовують серед блукаючих вогників бруківці. Об'єднані спільною справою і загальним відчуттям. Прикольно!

Чудово плавати на поромі через протоку. Ось чудово! Коли я про це читала, мені здавалося, що це довго як-то має бути і напряжно. Ні, прямо йдеш собі по переходу, прикладаєш октопуса, практично не зупиняючись (часто ходять паромчікі), доходиш до лавочки на поромі, присідати на кілька хвилин подивитися на краси по берегах, і ось ти вже й ; на тому березі. Ось тільки на стороні Коулона біля пристані занадто багатолюдно. Ноги відразу треба кудись відносити в сторону.

Вуличні речові ринки (типу Темпл) нам виявилися категорично нецікаві, у нас в Переславлі ще пару років тому вся торгівля була влаштована таким чином - все від пиріжків до шаф-купе або лазні з бруса продавалося саме так. Так що нічого особливого в цьому ми не знаходимо - ті ж товари і навіть ті ж особи. А ось штовхатися у натовпі - це ми не любимо.

Квітковий ринок - це штука трішки інша, це на любителя. Я таким аматором була, і отримала масу задоволення, розглядаючи всіляку красу протягом трьох кварталів Коулона, поки чоловік покірно курив, стоячи осторонь від усього цього жаху. Квіточки були гарні. Я їх багато і з задоволенням фотографувала. Треба помітити, ніякого невдоволення мені ніким висловлено не було, хоча потім я помітила вивішені тут і там таблички, які забороняють фотозйомку. Що, цікаво, вони мають проти? Втім, написано було "не по-нашому", а значить, не для мене.

Риб'ячий ринок (Ринок золотих рибок) - це, взагалі не пам'ятка, а просто вулиця , де кілька зоомагазинів торгують акваріумними причандаллям.

Пташиний ринок - це деякий колорит, властивий Гонконгу. Він теж на любителя, хто з нас що розуміє в птахах? Але якщо дійшли до Квіткового, то й на Пташиний заглянете - він зовсім поруч. А ось гонконгці птахів люблять! Ми часто бачили, як вранці пенсійного виду старички виповзають з дому на прогулянку разом зі своїм пернатим улюбленцем (а то і не одним!) У клітині. Розвісять клітинки на гілках дерев навколо лавочки, на лавочку сядуть і тягнуться ... Люблять гонконгці і "не своїх" птахів. Часто зустрічаються "авіаріуми" - затягнуті сіткою площі, куди напущено птахів побільше, і серед цього всього прокладено пішохідні доріжки. Багато птахів на будь-якому ставок, фонтанчику або озерці. Скрізь висять таблички, що попереджають про необхідність уникати контакту з пернатими. Причому, якщо пернатий тебе все ж таки наздогнав і проконтактувало, то рекомендується терміново бігти за допомогою до служителя парку. Ну або хоча б продезінфікувати проконтактувало частини тіла під дозаторами зі спеціальним дезінфектом, розвішані тут і там. Ось так у Гонконгу перемогли пташиний грип ...

дізенфіцируєт дозатори в Музеї науки і зовсім без дурниць "писали" в підставлені човником долоньки порцію чистого спирту. Наука - вона знає, що найоптимальніше. Від нам би так, так? Музей науки нас порадував - прикольна заклад, ми провели в ньому день (безкоштовний музейний день) і привезли з нього до себе додому в Росію діючий макет "енергетичної машини" - Величезна конструкція, що представляє собою моток з рейок, по яких катаються кульки. В одному місці їх піднімають на ліфті до верхньої точки, а потім вони, розгортаючи по всьому різноманіттю шляхів і переходів, кружляють, бумкают в бубон, переводять стрілки, кружляють у вирвах, піднімають прапорці, тренькают в ; ксилофон ... Хоча ... Чому так?