Плід щастя банан: буде вам і щастя, і здоров'я!.

Банани - швидке джерело енергії. Банани в деяких країнах називають фруктами щастя - так багато в них міститься якихось загадкових компонентів, що підвищують настрій і тонус. Легенда Вважається, що саме араби дали рослині сучасну назву. Згідно з легендою, арабські торговці відзначили, що банани, що ростуть в Африці та Азії, маленькі, розміром всього лише в палець, і саме тому назвали їх «банан», що арабською означає «кінчик пальця». Ви знаєте, що ... ... банан - найбільша в світі трава. Часто її приймають за дерево, проте це не так - банан не має деревного стовбура і гілок. З підземного кореня формується помилковий стовбур заввишки до 3 - 6 метрів, увінчаний розеткою з 10-12 довгастих бананового листя. Існує кілька сотень видів бананів, які відрізняються один від одного за смаком, кольором, формою і розміром. Використання У деяких країнах бананове листя використовують в якості упаковки (замість целофану) і навіть в якості посуду (наприклад, в Південній Індії). Бананові листя також використовуються як пластини, скатертини та перегородки між вогнем і горщиком. Ще вони використовуються для покриття дахів і в'язки канатів. З кулінарії Банани можуть використовуватися в їжу як у свіжому, так і в засушеному вигляді. Висушений плід може бути змелена в живильне бананове борошно. Дуже старий і традиційний сніданок жителів Мекки - омлет з бананом. При приготуванні популярного страви «Масуб», який зазвичай подають на сніданок жителі Хіджазу, використовується банан. Чудовий арабський десерт «канафа» теж приготований з банана. Де водяться Сотні бананових рослин виростають в тропіках. Банани також ростуть в Єгипті, Ємені, Омані та інших арабських країнах. На Нілі, поруч з Луксором (Єгипет), місцеві теплоходи припливають до острова Газірат аль-Мауз (Банановий острів), де відвідувачі можуть зірвати плоди з великого бананового саду. Банан вирощується в Індії протягом принаймні 4 тис. років. Банани широко використовуються в індійській народній медицині для лікування цукрового діабету. Банани - ліки від усіх хвороб Банани багаті калієм, рибо-флавинів, ніацином і клітковиною. Вони також містять вітаміни А і C і трохи кальцію і заліза. Банани - швидке джерело енергії. Якщо Ви хочете швидко відновити знижений рівень енергії вашого організму - немає кращого перекусу, ніж банан. Містить три натуральних цукру - сахарозу, фруктозу і глюкозу в комбінації з фіброю (волокном), банан дає негайний, істотний підтримуючий заряд енергії. Дослідження довели, що всього два банани забезпечують енергію, достатню для 1,5 годинної енергійної роботи. Нічого дивного немає в тому, що банан є фруктом N 1 у провідних світових атлетів. Але енергія - це не єдине, чим банани допомагають нам підтримувати форму. Вони також допомагають подолати або запобігти значну кількість хвороб або хворобливих станів і таким чином роблять себе необхідною добавкою щоденного раціону. Анемія: Багаті на залізо, банани можуть стимулювати вироблення гемоглобіну в кров і допомагати у випадках анемії. Тиск: Цей унікальний тропічний фрукт дуже багатий на калій, при цьому містить мало солі, будучи ідеальним помічником у зниженні кров'яного тиску. Більш того, Адміністрація продуктів і медикаментів США дозволила бананової індустрії робити офіційні заяви про здатність бананів зменшувати ризик підвищення тиску і серцевих ударів. Розумові здібності: 200 учнів у Твікенхемской школі (Міддлсекс) отримували банани на сніданок, полудень і на обід під час екзаменаційної сесії для посилення розумових здібностей. Дослідження показали, що фрукт з високим вмістом калію може допомогти у навчанні роблячи учнів уважнішими. Запори: З високим вмістом фібри, наявність бананів в раціоні може допомогти відновити нормальну кишкову діяльність, не вдаючись до проносних. Депресія: У відповідності з останніми спостереженнями, виконаними організацією MIND серед людей страждають депресією, багато відчували себе краще після вживання бананів.


Це відбувається тому, що банани містять тріпотофан, один з видів протеїну, який організм перетворить в серотонін, відомий тим, що він розслабляє, поліпшує настрій і загалом змушує людину відчувати себе щасливішими. Похмілля: Одним з найбільш швидких способів подолання похмілля - зробити молочний банановий коктейль з медом. Банан заспокоює шлунок і за допомогою меду піднімає знижений рівень цукру в крові, в той час як молоко заспокоює і регідрірует Ваш організм. Печія: Банани мають натуральний антіоксідний ефект, так що якщо ви страждаєте від печії, спробуйте з'їсти банан для зняття болю. Ранкова слабкість: Вживання бананів в перервах між їжею підвищує рівень цукру в крові і допомагає уникнути ранкової слабкості. Укуси москітів: Перед тим, як іскакть крем від укусів москітів, спробуйте потерти місце укусу внутрішньою частиною шкірки банана. Багато людей знаходять такий спосіб дивно ефективним для зменшення напуханія і роздратування. Нерви: Високий вміст вітаміну В допомагає заспокоїти нервову систему. Зайва вага: Дослідження Інституту Психології у Австрії виявили що стрес і тиск на роботі приводять до переїдання смачної їжі, наприклад шоколаду і чіпсів. Спостерігаючи за більш ніж 5000 пацієнтів, дослідники виявили, що найбільше страждають ожирінням люди, найбільше схильні до стресу на роботі. Дослідники прийшли до висновку, що для того, щоб уникнути викликаного панікою пожирання їжі, необхідно управляти рівнем цукру в крові, вживаючи їжу, багату на вуглеводи (наприклад банани) через кожні дві години для підтримки постійного рівня цукру. Передменструальний синдром (ПМС): Забудьте таблетки і їжте банани. Вітамін В6, який вони містять, регулюється рівнем глюкози в крові, що впливає на ваш настрій. Виразка: Банани використовуються як дієтична їжа проти внутрішніх захворювань завдяки його м'якою структурі і гладкості. Це єдиний сирої фрукт, який можна безпечно споживати в стадії загострення виразки. Вони також нейтралізують надмірну кислотність і зменшують роздратування, покриваючи стінки шлунка. Управління температурою тіла: Багато культури розглядають банани як "охолоджуючий" фрукт, який може знизити фізичну та емоційну температуру майбутніх матерів. У Таїланді, наприклад, вагітні жінки їдять банани для того, щоб дитина народилася з низькою температурою. Сезонні нездужання: Банани можуть допомогти страждаючим від сезонних недуг, так як вони містять натуральний поліпшувач настрою - тріпотофан. Куріння: Банани можуть допомогти людям, які намагаються кинути курити, так як вони мають високий рівень вмісту вітамінів С, А1, В6, В12, а також калію і магнезія, допомагають організму подолати ефект нікотинової недостатності. Стрес: Калій є важливим мінералом, який допомагає нормалізувати серцебиття, посилає кисень у мозок і регулює водний баланс організму. Коли ми перебуваємо у стані стресу, наш рівень метаболізму зростає, знижується рівень калію в організмі. Баланс може бути відновлений за допомогою бананів, багатих на калій. Серцевий удар: Відповідно до даних досліджень, опублікованими в "The New England Journal of Medicine" присутність бананів в щоденному раціоні може зменшити ризик смерті від серцевих ударів на 40%. Бородавки: Особи, які віддають перевагу натуральні ліки, клянуться, що якщо ви хочете вивести бородавку, потрібно взяти шматочок бананової шкірки і прикласти його до бородавки жовтої стороною назовні, і закріпити плаcтирем або хірургічної стрічкою. Таким чином Ви бачите, що банани є натуральним ліками від багатьох хвороб. Якщо Ви порівняєте їх з яблуками, то вони містять в 4 рази більше протеїну, в 2 рази більше вуглеводів, у 3 рази більше фосфору, у 5 разів більше вітаміну А і заліза, і в два рази більше за інших вітамінів і мінералів. Вони також багаті на калій і є одним їх кращих продуктів харчування. Так що може бути прийшла пора змінити широко відоме прислів'я і говорити "Один банан в день і доктор нам не потрібний". Примітка: Із-за високого вмісту цукрів діабетикам потрібно обмежитися половиною банана на день.