А руки творять ... чудеса.

Коли ми з моїм майбутнім чоловіком тільки почали жити разом, на моїй кухні найчастіше з'являлися макарони і пюре ... Або їжа швидкого приготування, або те, що вдалося винести з дому моєї мами. У той час писати оповідання на тему кухонного творчості було б для мене щонайменше нахабством. І вже точно - смішно.

Але минуло п'ять років, за цей час мої руки подружилися з ополониками і міксером, знайшли спільну мову з тестом і різними спеціями, мої очі навчилися вчитуватися в рецепти, а голова підключилася і навчилася розуміти ці рецепти, а головне - душа потихеньку почала готувати разом з руками і головою. І стало виходити більше, ніж макарони і пюре, а все ті ж макарони і пюре стали виходити смачніше.

Але господинею на кухні я побула недовго, прийшла суперниця, яка всупереч моїм бажанням вводила свої закони і правила. Вона наполегливо намагалася зробити кухню місцем своєї творчості.

Давайте, я вас познайомлю з цим завойовником каструль і чашок - ось вона у всій красі, звуть її Вірочка, їй два рочки. Улюблений і дорожче людини у мене немає. Не буду приховувати, що це моя маленька донечка потіснила мене на кухні. Вона починала з малого - змішувала манку з квасолею, розсипала соду на підлогу і щось захоплено на ній малювала, переливала воду з каструль по чашках і назад. Все це вона робила так само ретельно й захоплено, як я готувала плов або пекла її улюблені сирники.

Я довго думала, як же направити енергію моєї Вірочки в потрібне русло, адже пустощів ставало так багато, що в будинку просто не залишалося ніяких круп, принаймні, в чистому вигляді, а не змішаних з іншими крупами або бобовими.

Але життя сама дає відповіді на будь-які питання, головне-вловити її натяки. Так от як це сталося. Був четвер або середу ... Неважливо. По-моєму йшов дощ ... Але й це не головне! Я на кухні готувала тісто для хачапурі - нашого улюбленого сімейного страви. Не встигла я налити кефір в миску, як на горизонті мого спокійного світу з'явився маленький бандит у зелених колготках. Віра все намагалася відвести мене в кімнату і змусити пограти з нею.


Або норовила забрати в кімнату якщо не мене, то хоча б цибулю або морквину. Поки Віра відволікалася на овочі, я замісила тісто і взяла качалку ... І тут я помітила, з яким інтересом на мої дії дивиться донька. У голову відразу прийшла ідея. Я швидко знайшла ще одну качалку - маленьку, зроблену з дерева. Взагалі-то і не качалка це була зовсім, але для розкочування тіста цілком годилася. Я вручила її Вірі, і кухня перетворилася на справжню майстерню художника або скульптора.

Поки я розкачувала тісто, донька ліпила з особисто відведених їй шматочків різні фігурки, а потім гордо повідомляла, що це зайчик або собачка, а іноді тато і навіть бабуся. Стояв сміх, було весело від того, що таке просте заняття приносить нам обом море задоволення і насолоди. Після різних перевтілень тісто все-таки було розкотити Вірою в млинець дуже дивакуватої форми. Ми дружно поклали в нього начинку з бринзи і зелені, мій кухарчук акуратно з захватом слідував моїм інструкціям і незабаром створити щось схоже на хачапурі. Віра була горда собою і постійно повторювала, що це вона сама зробила, що "пиріжок" (так дочка іменує хачапурі) дуже красивий.

Минуло півгодини, і з таким же захопленням, яким ми творили хачапурі, з таким же захватом ми його і поїдали. Папа оцінив наші труди по достоїнству. І, звичайно, найсмачніше хачапурі вийшло у Вірочка. Адже маленький чоловічок вклав у свою працю стільки душі й бажання, стільки захоплення і сміху, що кожен шматочок як би ніс в собі тепло її рук і енергію веселощів і радості.

Тепер на кухні в мене немає суперниці, а є уважний помічник. Ми не просто разом готуємо, ми творимо руками і серцем цілий світ, у якому народжуються казкові звірі, а з овочів і фруктів як по подиху чарівної палички проростають небачені рослини. Все стає цікавим і непередбачуваним. І процес приготування простий каші може відвести нас в вигадування казки або навіть танцю. Тепер іноді я дозволяю пустувати мою кухарчуку, адже діти повинні розвиватися творчо навіть на кухні ...