Творчий підхід до годівлі вередун.

Напевно, кожна мама знає, як не просто нагодувати малюка-вередун. То йому хочеться солодкого, то солоного, то взагалі, як у казці: "Піди туди, не знаю, куди. І принеси те, не знаю, що!" То він не їсть овочі, то ненавидить рибу, то терпіти не може сир. У мене таким вередун став молодший дитина - донька. Нагодувати її повноцінним сніданком, обідом або вечерею та просто утримати на п'ять хвилин за столом було суцільна мука! Мимоволі довелося шукати вихід.

Допоміг творчий підхід до справи. Якось під час чергової прибирання в кухонних шафах мені під руку попалися силіконові дека для кексік, які я рідко використовувала. Я стала використовувати їх як тарілки-підносу для свого малятка. Намагалася оформити подачу страви як можна більш різноманітно. У одне відділення клала нарізані фрукти, в інше - овочі, в третю - яєчко некруто, в інші - оливки, сир, ковбасу, сухофрукти, кукурудзяні пластівці. Фрукти можна полити ложечкою меду, овочі - крапелькою оливкової олії. Поруч можна поставити сметану, щоб мочати в неї різні продукти. Поряд з тими продуктами, які донька їла з задоволенням (печивом, пластівцями, фруктами), намагалася поміщати і ті, які вона не любив. Головне - обов'язково заповнити кожне відділення, проявивши якомога більше фантазії. У результаті їжа виходила настільки яскраво і життєрадісно оформлена, що донька стала з'їдати майже все, що перед нею поставили.

Так, наприклад, вона дуже полюбила оливки, які раніше не те що пробувати не хотіла, але навіть не бажала на них дивитися! Тепер їсть їх з великим задоволенням. На кожен сніданок і вечерю я намагаюся подавати дитині такий піднос.


До нього можна подати склянку соку або чаю. Звичайно, для обіду це занадто просте і неповноцінне блюдо, і суп воно не замінить. Але зате їм можна замінити втричі або салат, або просто поставити поруч з тарілкою супу як супроводжуюча блюдо. Іноді донька клала в суп деякі інгредієнти з підноса, і в результаті у неї виходила абсолютно нова версія знайомого і вже набридлого супу.

Незабаром дочка так полюбила ці формочки, що стала сама придумувати, що б у них такого покласти. Стала навіть сама різати овочі та фрукти, щоб покласти на піднос. Адже раніше овочі терпіти не могла, та й фрукти недолюблювала. Тепер у неї чудовий апетит.

Ще одним нашим помічником у боротьбі за апетит стали формочки для вирізання печива. З їх допомогою можна відмінно прикрашати страви. Наприклад, ними можна вирізати сир і ковбасу і вийдуть просто чудові веселі бутерброди. Їх можна додатково прикрасити оливками або зеленню. Ми з донькою створюємо справжні бутербродні шедеври - натюрморти, пейзажі і портрети. За допомогою все тих же формочок для печива можна прикрашати і випічку. Наприклад, вирізаючи ними солодку мастику. Тоді навіть самий банальний пиріг відразу перетворюється на вишуканий торт. На свій день народження донька прикрашала свій іменинний торт своїми руками.

Тепер збираюся ще пошукати в кухонних шафах - напевно там знайдеться ще чимало пристосувань, які можна застосувати по-новому і вдихнути в маленьку вередун нове натхнення до кухонного творчості.