Все, що Ви хотіли знати про кухонному комбайні.

Поява в 1940 р. кухонного комбайна "Асистент" означало революцію в домашньому господарстві. І сьгоні для тих, хто любить харчуватися правильно, випускаються численні моделі кухонних комбайнів.

Здається, кухонні комбайни існують не так давно, але ніхто не знає, коли вони були винайдені, що робили і як виглядали. Поява в 1940 р. кухонного комбайна «Ассистент», розробленого компанією Electrolux, означало революцію в домашньому господарстві. У ті роки перероблена і готова до вживання їжа була великою рідкістю. М'ясо подрібнювали в м'ясорубці, хліб випікали один раз на тиждень, а сосиски набивали фаршем уручну. Кухонний комбайн «Асистент» міг все це робити в два рази швидше.

Кухонний комбайн був дуже громіздким, важким і досить голосно гудів під час роботи. Проте він економив час, робив все більш якісно. У комплект з першим кухонним комбайном входили 6 насадок: терка для переробки овочів, сиру, фруктів, соковижималка для цитрусових, пристрій для нарізки домашньої локшини, ножі для нарізки овочів, блендер для подрібнення будь-яких продуктів і приготування дитячої суміші, насадки для замішування тіста.

Сьогодні ви можете купити практично будь-яку потрібну вам їжу в тому стані, який вас влаштовує, - подрібненому, порізаному, протертому, але їжа, приготована будинку, завжди смачніше.


Для тих, хто любить харчуватися правильно, хто не хоче поглинати напівфабрикати навіть в умовах браку часу, для тих, хто економить свої гроші і сили, випускаються кухонні комбайни.

У загальному випадку кухонний комбайн - це керований за допомогою комбінації кнопок мотор, робоча чаша і комплект насадок. Кожна з цих складових визначає функціональні можливості майбутнього апарату.

Моторний блок кухонного комбайна ізольований, у контакті з насадками знаходиться тільки привід моторного блоку. Основний параметр, за який відповідає мотор, - це швидкість обертання. Кухонні комбайни попроще мають тільки одну швидкість. Дорожчі кухонні комбайни забезпечені чотирма і більше швидкостями обертання. Діапазон швидкості обертання приводу моторного блоку складає від 15 до 12000 оборотів в хвилину. Високі швидкості призначені для подрібнення фруктів і овочів, а низькі - для збивання майонезу, соусів.

Робоча чаша кухонного комбайна, як правило, виконана з пластика або скла. Також випускаються кухонні комбайни з металевими чашами (останні особливо гарні для переробки м'яса).


//: Morebt.ru