Вчені знайшли медичне застосування яблучному соку.

Американськими вченими було встановлено, що щоденний прийом двох склянок яблучного соку істотно знижує ризик виникнення хвороби Альцгеймера (недоумства).

Вчені Університету штату Массачусетс завершили дослідження, в ході якого було встановлено, що щоденний прийом двох склянок яблучного соку може дозволити істотно знизити ризик виникнення хвороби Альцгеймера.

Відомо, що хвороба Альцгеймера - прогресуюче дегенеративне ураження центральної нервової системи людини, що викликає швидке настання недоумства навіть у людей з високим інтелектуальним потенціалом, - супроводжується підвищенням рівня білка бета-амілоїду.

У результаті проведених робіт, стверджує професор Томас Ши, керівник Центру неврології університету, вдалося довести, що біологічно активні речовини, що містяться в яблучному соку, блокують синтез названого білка.




" Ми поки не маємо вичерпних доказів прямого зв'язку регулярного прийому яблучного соку і подолання ризиків розвитку хвороби Альцгеймера, але те, що містяться в ньому, оптимізують функціонування ЦНС, а також затримують розвиток цієї хвороби, не викликає сумнівів ", - підсумовує вчений.

Дослідження проводилися на лабораторних мишах, яким протягом тривалого часу давався еквівалент двох склянок соку щодня. Вивчення змін біохімічного складу головного мозку гризунів показало, що відкладення бета-амілоїду в тканині мозку сповільнювався, а "інтелектуальні" завдання, пропоновані тваринам, виконувалися на більш високому рівні, відзначає ИТАР-ТАСС.

//: inauka.ru