Лісові ягоди захищають від раку кишечника.

Речовина, у великій кількості міститься в лісових ягодах чорниці і голубиці, захищає від дії канцерогенів і уповільнює розвиток раку товстого кишечника. До таких висновків прийшли американські вчені в результаті експериментів на лабораторних щурах, пише UA.ALL-BIZ.INFO

Речовина, у великій кількості міститься в лісових ягодах чорниці і голубиці, захищає від дії канцерогенів і уповільнює розвиток раку товстого кишечника . До таких висновків прийшли американські вчені в результаті експериментів на лабораторних щурах, пише UA.ALL-BIZ.INFO

Звіт про експеримент був представлений на черговій національній конференції Американського хімічного товариства.

У ході дослідження, спільно проведеного фахівцями Університету Рутгерса та Департаменту Сільського господарства США, вчені спостерігали за пацюками, в їжу яких підмішувалися канцерогени, що викликають рак товстої і прямої кишки. Частина тварин отримували добавки з птеростілбеном (pterostilbene) - речовиною, що міститься в ягодах чорниці та лохини. По хімічній структурі птеростилбен близький до ресвератол - природній антиоксиданту, з яким багато дослідників пов'язують корисні властивості винограду і червоного вина.




Розтин, проведений на дев'ятому тижні після початку експерименту, показало, що в кишечнику щурів, які отримували птеростилбен , було на 57% менше передракових новоутворень, ніж у їхніх побратимів. Крім того, у отримували корисний інгредієнт тварин знижувалася швидкість поділу клітин епітелію кишечнику і активність генів, керуючих запальними реакціями. Обидва ці фактори пов'язані з підвищеним ризиком раку кишечника.

На думку авторів дослідження, отримані результати свідчать про те, що птеростилбен може стати новим ефективним засобом профілактики одного з найбільш поширених онкологічних захворювань.

Механізми розвитку раку товстого кишечника вивчені не до кінця, проте вважається, що жирна їжа і підвищене споживання калорій істотно підвищують ризик цього захворювання. У той же час попередні дослідження властивостей птеростібена показали, що ця речовина здатна знижувати рівні холестерину в крові. Експериментальні дані свідчать також про те, що чорниця і лохина зміцнюють пам'ять і знижують ризик серцево-судинних захворювань.