Користь абрикосів.

Вчені, які вивчали умови життя деяких племен, прийшли до висновку, що їх довголіття залежить від споживання абрикосів. Свіжі стиглі абрикоси містять багато клітковини і мало калорій, служать гарним джерелом бета-каротину - антиоксиданту, який перешкоджає розвитку раку і захворювань серця.

Абрикоси багаті на провітамін А, вітаміни B1, В2, РР, фосфором і залізом. Головне їх дієтичне достоїнство полягає в підвищеному вмісті калію - у свіжих плодах його частка досягає 350 мг на 100 г продукту.

Абрикоси несуть тим, хто страждає захворюваннями серцево-судинної системи, нирок, ожиріння. А ще завдяки високому вмісту фосфору і магнію поліпшують пам'ять і підвищують працездатність, позитивно впливають на судини мозку. Ці фрукти підтримують працездатність і допомагають витримувати нервово-емоційні перевантаження.




Абрикосовий сік - відмінний полівітамінний засіб, корисний всім здоровим людям. І просто безцінний при недокрів'ї, шлунково-кишкових і серцево-судинних захворюваннях, шкірних захворюваннях, захворюваннях слизової оболонки рота, трофічних виразках гомілки.
У сушених абрикосах більше калорій, ніж у свіжих. Але вони вважаються дуже корисними для здоров'я, оскільки в концентрованій формі містять багато поживних речовин. Вважається, що при висушуванні в абрикосах підвищується концентрація бета-каротину, калію і заліза. До того ж розмочені сушені абрикоси чудово очищають кишечник від шлаків і нормалізують його функцію при схильності і до проносів, і до запорів.

Однак, цей фрукт, на жаль, запреен тим, хто страждає на цукровий діабет.