Сметану і йогурти "б'ють" з рослинних жирів.

У Дніпропетровську фахівці провели дослідження кисломолочної продукції, а зараз на черзі хліб.

У Дніпропетровську фахівці провели дослідження кисломолочної продукції, а зараз на черзі хліб.

Про результати досліджень міських прилавків поділилася Ніна Перепелиця. "Якісного молока в Дніпропетровську немає", - запевняє вона.

Для своїх досліджень захисники покупців брали різні торгові марки.

Виявляється, жоден з вітчизняних виробників не обходиться без добавок . Соя, сухе молоко і пальмове масло - ось справжній склад нібито коров'ячого молока. З йогуртами і того гірше - в гарній пляшці найчастіше взагалі не знайти молока.

Найбільш неякісними виявилися фруктові йогурти марок "Мілкіленд", "Галактон", "Продукт-України" і "Прилуки" ;: у них "б'ють" тільки рослинні жири. З глазурованих сирків оцінку "дуже погано" отримали місцеві "молочники" - Rainford і "Фанні". У них теж мало молока, а джем замінюють барвники. Те ж відноситься до сметани і масла. У "рейнфордовской" сметані 20%, наприклад, взагалі не знайшли слідів коров'ячого молока, а у ТМ "Галичина", "Фаворит" і "Вершкова долина" тваринних жирів знайшли тільки чверть.


"Цей продукт потрібно називати не маслом, а спредом", - нарікає фахівець.

А ось саме народне морозиво - пломбір - взагалі не можна вживати в їжу. Найякіснішим, згідно з лабораторними дослідам, виявилися пломбіри "Геркулес" та ПП "Сидорчук": у їх складі немолока - 90%.

Що ж стосується місцевих хлібовиробників, то вони економлять на цукрі, солі і дріжджах, роблячи хліб прісним і несмачним. Зате самим якісним, як не дивно, Ніна Перепелиця назвала соціальний хліб. "У ньому завжди мінімум компонентів, тому він найкорисніший", - говорить вона.

"На жаль, ми не можемо заборонити виробництво неякісних продуктів. Такий наш закон. Якщо ми виявили, що товар зіпсований або не відповідає стандартам якості, то максимум, що можливо зробити, - вилучити партію товару, знищити його і оштрафувати виробника ", - говорить Ніна Перепелиця. Ті ж, кому не пощастило купити горе-товар, можуть зажадати повернути гроші або поміняти покупку на нову. Ну а якщо придбання викликало хворобу, то з довідкою від лікаря можна розраховувати на компенсацію морального збитку. За матеріалами газети "Сегодня"

mignews.com.ua