Доведена небезпеку мікрохвильових печей.

Чи можливо, щоб мільйони людей жертвували своїм здоров'ям заради сьогохвилинних зручностей, які дають мікрохвильові печі? Чому в 1976 році в Радянському Союзі використання мікрохвильових печей було заборонено? Хто винайшов мікрохвильові печі і навіщо? Відповіді на ці питання можуть шокувати вас і змусити викинути свою мікрохвильову піч.



Чи можливо, щоб мільйони людей жертвували своїм здоров'ям заради сьогохвилинних зручностей, які дають мікрохвильові печі? Чому в 1976 році в Радянському Союзі використання мікрохвильових печей було заборонено? Хто винайшов мікрохвильові печі і навіщо? Відповіді на ці питання можуть шокувати вас і змусити викинути свою мікрохвильову піч.

Понад 90% американських сімей для приготування їжі користуються мікрохвильовими печами. Оскільки мікрохвильовки дуже зручні і більш ефективно використовують енергію в порівнянні зі звичайними печами, то в Америці практично не залишилося сімей і підприємств громадського харчування, які обходяться без цього дива техніки. Люди вірять, щоб не робила мікрохвильовка з продуктами, що готуються в ній, вона не може чинити на них негативного впливу. Звичайно, якщо б мікрохвильовки були дійсно шкідливі, то уряд на законодавчому рівні обов'язково заборонило б їх виробництво, чи не так? Адже заборонило б? Незалежно від того, які матеріали про мікрохвильові печі були офіційно опубліковані, ми припинили ними користуватися, грунтуючись на результатах досліджень, про які й піде мова в цій статті.

Наша мета - довести, що приготування їжі з використанням мікрохвильовки неприродно і набагато небезпечнішими для здоров'я, ніж це можна припустити. Однак виробники цих печей, а також політика Вашингтона і властиве багатьом легковажність змушують ігнорувати красномовні факти. І люди продовжують наражати свою їжу мікрохвильовим випромінюванням, перебуваючи в блаженному невіданні і не усвідомлюючи всю небезпеку цього.

Як працює мікрохвильова пічка?

Мікрохвилі (форма електромагнітної енергії, яка подібна до світловим хвилям або радіохвилях) займають частину спектру електромагнітного випромінювання. Це дуже короткі хвилі електромагнітної енергії, які поширюються зі швидкістю світла (186,282 миль в секунду). Вони використовуються для передачі на великі відстань телефонних сигналів і телевізійних програм, комп'ютерної інформації, як на нашій планеті, так і до супутників в космосі. Проте нам з вами мікрохвилі більше відомі, як джерело енергії, що використовується для приготування їжі.

Кожна мікрохвильова піч містить в собі магнетрон - лампу, в якій електрони піддаються впливу магнітних і електричних полів таким чином, що створюється мікрохвильове випромінювання з частотою приблизно рівної 2450 мегагерц або 2.45 гігагерца. Це мікрохвильове випромінювання взаємодіє з молекулами їжі. Енергія цих хвиль змінює полярність молекул з позитивної на негативну. У випадку мікрохвильового випромінювання ця полярність змінюється мільйони разів на секунду. Молекули їжі, зокрема, води, мають позитивний і негативний заряди.

У комерційних моделях мікрохвильовка має вхідну потужність рівну близько 1000 ват змінного струму. Оскільки мікрохвилі, вироблені магнетроном, бомбардують їжу, то це викликає зміну полярності молекул їжі з частотою мільйон разів в секунду. Вся ця вібрація створює молекулярне тертя, яке і нагріває їжу. Але це тертя також значною мірою руйнує молекули, розриваючи або деформуючи їх. Наукова назва цього процесу - структурна ізомерія.

Для порівняння, мікрохвилі, які виходять від сонця, - це приклад пульсуючого прямого струму, який не створює фрикційного тепла. У той же час мікрохвильові печі використовують змінний струм для створення фрикційного тепла. Вони створюють електромагнітні хвилі, в яких вся їхня енергія зосереджена тільки в одному вузькому частотному діапазоні. Енергія ж від Сонця розосереджена в широкому діапазоні частотного спектру.

Для опису електромагнітних хвиль використовується багато термінів, таких як довжина хвилі, амплітуда, цикл і частота.

Довжина хвилі обумовлює тип випромінювання. У зв'язку з цим електромагнітні випромінювання можуть бути рентгенівськими, ультрафіолетовими, інфрачервоними і т.д.
* Амплітуда визначає протяжність руху хвилі, виміряну від початкової точки (прим. перекладача - значення, яке приймає змінна величина при найбільших відхиленнях від положення рівноваги ).
* Цикл визначає одиницю частоти, наприклад число циклів у секунду, Герц, Гц, Цикл/сек.
* Частота описує число яких-небудь подій за одиницю часу (зазвичай в 1 секунду). Число повторюваних подій за одиницю часу, наприклад число повторень циклів в одну секунду.
Випромінювання (радіація) = енергія, що розповсюджується з електромагнітної хвилею.

У термінах фізики радіація - це електромагнітні хвилі, що випускаються атомами й молекулами радіоактивної речовини в результаті ядерного розпаду. Радіація викликає іонізацію - те, що трапляється, коли нейтральний атом отримує або втрачає електрони. Простіше кажучи, мікрохвильова піч руйнує і змінює молекулярну структуру їжі за допомогою процесу випромінювання (радіації). Якби виробники мікрохвильовок дали б свого виробу більш точну назву - радіаційні печі, то, безсумнівно, вони б не продали жодного з них. Але при цьому така назва говорило б нам про суть того, чим насправді вони є.

Нас переконують, що розігрів їжі в мікрохвильовці - це не те ж саме, що опромінення їжі. Передбачається, що ці два процеси використовують повністю різні типи хвильової енергії різної інтенсивності. Ні дослідження Управління з контролю за продуктами і ліками (США), ні офіційно опубліковані державні дослідження, не доводять шкоди використання мікрохвильових печей. Але часто багато з цих досліджень пізніше зізнаються неточними. Як споживачі ми повинні мати певну частку здорового глузду, щоб судити про все самим.

Наприкінці 1960 роках було доведено, що вживання в їжу яєць значно шкодить здоров'ю. Це твердження призвело до спроб штучної імітації складових яйця. Виробники яйцезаменітелей отримували величезні прибутки, в той час як птахоферми розорялися. Сучасні проведені державою дослідження свідчать про те, що натуральні яйця все-таки не шкідливі. Так кому ми повинні вірити, і чим керуватися у вирішенні питань, що стосуються нашого здоров'я? Сьогодні споживачеві пропонується інформація про те, що мікрохвильове випромінювання, імовірно, не "випливає" у навколишнє середовище, якщо мікрохвильова піч використовується правильно. Тому перед нами стоять, головним чином, наступні питання: їсти чи не їсти їжу, розігріту в мікрохвильовій печі, і купувати чи взагалі мікрохвильову піч чи ні.


Материнський інстинкт не підведе

Тут можна згадати про так званий "шостому почутті", яке має кожна мати. З ним сперечатися неможливо. Ви коли-небудь відчували це на собі? Діти ніколи не виграють у змаганні з материнської інтуїцією.

Багато хто з нас належать до покоління людей, чиї матері та бабусі не довіряли новим способам приготування їжі. Так, моя мати відмовилася навіть спробувати запекти що-небудь у мікрохвильовці. Також їй не сподобався смак кави, підігрітого в це чудо техніки. Мамин здоровий глузд та інстинкт кажуть їй, що приготування в мікрохвильовці не може бути природним, натуральним, так само як і те, що смак їжі, приготованої в ній, не буде таким, яким він має бути.

Багато інші люди відчувають те ж саме, але на них прийнято дивитися як старомодних людей з епохи 60х років. У той час, коли мікрохвильовки стали звичайним явищем, я, як і більшість молодих людей, ігнорував інтуїтивну мудрість своєї матері і приєднався до тих, хто вважав, що таке приготування їжі занадто зручно, щоб повірити в те, що воно може бути в чомусь то шкідливим. Тут моєї матері можна додати бал за її проникливість, тому що хоча вона й не знала наукових, технічних і медичних доказів шкоди мікрохвильовки, вона вважала, що мікрохвильова піч шкідлива, грунтуючись на смаку їжі, приготовленої в ній. До того ж їй не подобалося, як змінювалася консистенція підігрітою таким чином їжі.





Мікрохвильові печі небезпечні для розігрівання дитячого харчування

Ряд попереджень був зроблений публічно, але вони були майже не помічені. Наприклад, організації "Молоді сім'ї", і служба впровадження університету штату Міннесоти опублікували наступне попередження в 1989 році:

"Хоча мікрохвильові печі підігрівають швидко, не рекомендується використовувати їх для підігріву пляшок з молоком (або сумішшю ) для малюків. Пляшка може здатися прохолодною на дотик, проте рідина всередині неї може стати дуже гарячою і може обпалити рот і горло дитини. Крім того, утворення пари усередині судини, в даному випадку в дитячій пляшці, може призвести до того, що вона лопне. Нагрівання пляшки в мікрохвильовій печі може викликати зміни в молоці. У дитячих молочних сумішах можуть зникнути деякі вітаміни. У зцідженим грудним молоком можуть бути знищені деякі захисні інгредієнти. Підігрівання пляшки з молоком під струменем теплої водопровідної води або в тазу з теплою водою хоча і займе у вас на кілька хвилин більше, але зате буде набагато безпечніше ".

Доктор Літа Лі (Гаваї), зробила доповідь 9 грудня 1989 року в "Ланцеті" (щотижневий журнал для медичних працівників):

«Після нагрівання в мікрохвильовій печі дитячих молочних сумішей, певні трансамінокіслоти перетворилися на свої синтетичні цис-ізомери. Синтетичні ізомери, будь то цис-амінокислоти або транс-жирні кислоти не є біологічно активними. Більше того, одна з амінокислот - L-пролін була трансформована у власний D-ізомер, який відомий як нейротоксичність (отруйний для нервової системи) і нефротоксичність (отруйний для нирок). Погано, що зараз більшість малюків знаходяться не на грудному вигодовуванні, але тепер їм ще дають псевдо молоко (дитячі молочні суміші), яке стають просто небезпечними після підігріву у мікрохвильовій печі ».


Кров, підігріта в мікрохвильовці, вбила пацієнта

У 1991 році, в Оклахомі відбувся судовий процес у зв'язку з тим, що в лікарні кров, призначену для переливання, підігрівали з використанням мікрохвильової печі. Ця справа була пов'язана з пацієнткою Нормою Левіт (перенесла операцію на стегні), яка померла від простого переливання крові. Мабуть, медсестра до переливання підігріла кров в мікрохвильовій печі. Ця трагедія робить очевидним те, що при нагріванні мікрохвильовкою відбувається набагато більше різних процесів, а не тільки ті, про які нам говорять. Кров для переливання постійно і повсюдно підігрівається, але не в мікрохвильових печах. У випадку з Нормою Левіт мікрохвильова піч змінила склад крові, і це вбило пацієнтку.

Очевидно, що така форма нагрівання мікрохвильовим випромінюванням робить «щось» з підігрівом речовинами. Також очевидним, що люди, які підігрівають їжу в мікрохвильовій печі, харчуються цим отриманим в результаті підігріву «невідомим».

Оскільки людське тіло є електрохімічним за своєю природою, то будь-яка сила, яка руйнує або змінює хід подій в електрохімічних процесах, зробить вплив і на фізіологію тіла. Детально це описано в книзі Robert O. Becker «The Body Electric» і в книзі Ellen Sugarman «Warning, the Electricity Around You May Be Hazardous to Your Health»



Наукові дані та факти

У статті "Порівняльне дослідження їжі, приготовленої традиційним способом і за допомогою мікрохвильової печі", опублікованій Raum & Zelt в 1992 році говориться:

"Основна гіпотеза природної медицини стверджує, що впровадження в людське тіло молекул і енергій, які вживати йому не властиве, швидше, принесе шкоду, ніж користь. Їжа, приготована за допомогою мікрохвильової печі, містить молекули і енергії, відсутні в їжі приготовленої традиційним способом, яким люди користувалися з давніх часів. Мікрохвильова енергія, що виходить від сонця і інших зірок, грунтується на принципі прямого струму. Штучно ж створювані мікрохвилі, включаючи ті, які випромінює мікрохвильова піч, створюються із змінного струму і викликають мільярд і більше зміни полярності в секунду в кожній молекулі їжі, яка потрапляє в поле їх дії. Поява неприродних молекул неминуче. Було встановлено, що існуючі в природі амінокислоти піддаються ізомерних змін, а також перетворення в токсичні форми під впливом мікрохвильового випромінювання. Короткострокове дослідження показало наявність значних змін в крові тих, хто вживав молоко й овочі, підігріті в мікрохвильовій печі. Вісім добровольців їли різні комбінації однієї і тієї ж їжі, але приготовленої різними способами. Вся їжа, яка пройшла через мікрохвильову піч спровокувала зміни в крові добровольців. Рівень гемоглобіну зменшився, а загальна кількість білих клітин і рівень холестерину збільшилися. Кількість лімфоцитів зменшилося.

Для виявлення енергетичних змін в крові була задіяна люмінесцентна (світловипромінюючих) бактерія. У цих бактеріях спостерігалося значне збільшення люмінесценції після їх взаємодії з сироваткою крові тих людей, хто вживав їжу підігріту в мікрохвильовій печі ".



Клінічні дослідження, проведені в Швейцарії

Доктор Ганц Урліх Хертел, проводив дослідження в області харчування людини протягом багатьох років в одній з великих швейцарських харчових компанії світового масштабу. Кілька років тому він був звільнений за те, що поставив під сумнів відомі технологічні процеси, що змінюють природні властивості їжі.

У 1991 році він разом з професором Лозаннського університету опублікував дослідницький доповідь, в якому зазначено, що їжа, приготована за допомогою мікрохвильової печі, може представляти більший ризик для здоров'я, ніж їжа, приготована традиційними способами. У журналі № 19 "Franz Weber" також з'явилася стаття, в якій стверджувалося, що вживання їжі, приготованої в мікрохвильовій печі, провокує виникнення раку крові. За цією статтею слідував сам дослідний доповідь на цю тему. На обкладинці журналу була фотографія скелета, що тримає мікрохвильову піч в одній руці.

Доктор Хертел був першим ученим, який здійснив якісне клінічне дослідження ефекту, який надають компоненти їжі, приготованої з використанням мікрохвильової печі, на кров і на фізіологію людського тіла. Його дослідження було невеликим, але воно виконувалося дуже ретельно. У ньому були описані як самі дегенеративні процеси, що протікають в мікрохвильовій печі, так і вплив цих процесів на їжу. У висновку було зазначено, що приготування з використанням мікрохвиль печі призвело до зміни компонентів їжі, і що у добровольців, що беруть участь в експериментах, в крові спостерігалися зміни, здатні викликати погіршення в стані здоров'я. У науковому дослідженні доктора Хертел також брав участь доктор Бернардом Х. Бланк із Швейцарського Федерального Інституту Технології та Інституту Біохімії.

У проміжки від двох до п'яти днів, добровольці, які беруть участь у дослідженні, отримували один з таких варіантів харчування на голодний шлунок:

1. Сире молоко
2. Сире молоко, підігріте традиційним способом
3. Пастеризоване молоко
4. Сире молоко, приготовлене в мікрохвильовій печі
5. Свіжі овочі з однією з ферм
6. Свіжі овочі, приготовлені традиційним способом
7. Заморожені свіжі овочі, які були розморожені в мікрохвильовій печі
8. Свіжі овочі, приготовані в мікрохвильовій печі.

У кожного з добровольців безпосередньо перед вживанням їжі був взятий аналіз крові. Потім аналіз крові брався в певні проміжки часу після вживання їжі.

В інтервалах прийому їжі аналізи показали значні зміни в крові тих, хто вживав їжу приготовлену в мікрохвильовій печі. У числі цих змін було зменшення гемоглобіну, а також холестерину, особливо коефіцієнтів HDL (хороший холестерин) і LDL (поганий холестерин). Що стосується лімфоцитів (білі кров'яні клітини), то аналіз показав, що їх кількість зменшилася за дуже короткий проміжок часу після вживання їжі, розігрітій в мікрохвильовій печі. Всі показники крові погіршилися. Крім того, спостерігалася важлива зв'язок значення енергії мікрохвильового випромінювання в тестованої їжі з силою світіння люмінесцентних бактерій, задіяних у досліді для взаємодії з сироваткою крові добровольців, які їли цю їжу.