Жирна їжа послаблює імунітет.

Вчені наводять нові докази того, що жирна їжа погано позначається на здоров'ї

Вчені наводять нові докази того, що жирна їжа погано позначається на здоров'ї, повідомляє ScienceDaily. Результати недавнього дослідження показують, що на здатність боротися з інфекцією впливає не ожиріння, а вміст жирів в їжі.

Досліди показали, що жирна їжа не тільки приводить до збільшення маси тіла, але і знижує активність імунної системи. Миші, які отримали 60 відсотків від загального числа калорій з жиру, виявилися слабкішими, ніж їх родичі, які отримали з жиру тільки 10% калорій.


Білі кров'яні тільця у першої групи мишей гірше включалися в боротьбу з бактеріями в крові, і багато з них помирали від сепсису. На думку вчених, дані результати цілком застосовні до людей.

Так, повні люди піддаються підвищеному ризику інфікування, наприклад, у зв'язку з операцією. І якщо їжа, яку вони вживають, досить жирна, то це знижує активність імунної системи.

http://health.mail.ru/articles/10632/