Ловися рибка велика і маленька. Нехай навіть у магазині!.

Поживна цінність риби для організму людини.

Зараз риба стає все більш і більш затребувана покупцем. Постійно зростає попит на рибу , і торговельна мережа, відгукуючись на побажання покупців, розширює асортимент риби у продажу. Люди поступово починають розуміти і усвідомлювати живильне цінність риби .

Але ж і справді: риба є справжньою скарбницею для організму людини! У ній міститься майже повний набір всього, чого організм бажає. У рибі міститься і протеїн, і, майже повний, набір вітамінів , і мінерали . А ось калорій і жиру в рибі зовсім небагато. Навіть ті сорти риби , які вважаються жирними, а це лосось, тунець, - навіть ті містять всього близько 15% жиру. Що значно менше, ніж у м'ясі.


Причому жир в рибі - особливий! Він неймовірно легко засвоюється організмом людини і, майже весь, надходить на «переробку», не утворюючи шкідливих шлаків. Все це відноситься до будь-якої породі риби .

Не варто забувати, що найкращими джерелами легко засвоюваного білка, є риба і куряче м'ясо.

Риба є дуже делікатним продуктом, і поводитися з нею треба дуже обережно і дбайливо. Дуже важлива свіжість риби . У несвіжої, довго злежаною рибі різко скорочується кількість корисних елементів, а деякі зникають зовсім. Тому найкориснішим видом риби є свіжа або жива риба .

Так що - ловись рибка велика і маленька ! Хоч і в магазині, але для столу і на користь.