Салат "Цезар".

Салат "Цезар" - ніжне, повітряне, дуже смачне смакота!


Інгредієнти:

Кочан пекінської капусти, хліб сірий змішаний (український) 3-4 скибочки, бекон копчений (м'ясо з сальцем) 300 р., майонез 4 ст.л., масло рослинне 4 ст.л., сік половини лимона, сир пармезан 300 р.

Спосіб приготування:

Капусту порізати дуже крупно, можна порвати на шматки. Бекон порізати соломкою і обсмажити до золотистої скоринки. Хліб порізати соломкою і обсмажити в жирі від бекону.


У капусту додати обсмажені сухарі і бекон, перемішати.

Готуємо соус:

Змішати рослинне масло, майонез і сік лимона до рідкої консистенції. Вилити в соусник. Сир натерти на дрібній тертці, подати на окремій тарілці. Салат розкласти по тарілках, гарненько полити соусом і густо посипати сиром!

Ніжне, повітряне, дуже смачне смакота!

Http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-147.html
НД 326