Названі найкорисніші продукти для всіх органів!.

Всім відомо, що овочі і фрукти - це здорова їжа, а гамбургери і смажена картопля шкідливі. Але які з продуктів най-най? «Експрес газета» пропонує своїм читачам список лідерів за вмістом того чи іншого корисного речовини.

Всім відомо, що овочі і фрукти - це здорова їжа, а гамбургери і смажена картопля шкідливі. Але які з продуктів най-най? «Експрес газета» пропонує своїм читачам список лідерів за вмістом того чи іншого корисного речовини.

Абрикос. Містить найбільшу кількість бета-каротину, який є попередником вітаміну А і природним антиоксидантом. Вітамін А, що утворюється в організмі з бета-каротину, контролює зір, процеси відновлення епітеліальних тканин, імунні реакції. Як антиоксидант бета-каротин блокує утворення злоякісних пухлин, стимулює імунну систему, пригнічує процеси передчасного старіння. При сушінні абрикос не втрачає своїх корисних властивостей.

Банан. Чемпіон за вмістом калію - мікроелемента, який необхідний для зміцнення серцевого м'яза і нормалізації тиску. Найцінніший серед рослинних продуктів джерело легкозасвоюваних вуглеводів, тому на тривалий час заряджає організм енергією, а крім того, сприяє зниженню рівня холестерину.

Виноград. Лідирує за змістом поліфенолів - рослинних пігментів, які є найпотужнішими антиоксидантами. В організм людини потрапляють тільки з їжею. Стимулюють імунітет, уповільнюють процеси старіння, запобігають серцево-судинні та онкологічні захворювання. Корисні властивості винограду зберігаються і в червоному сухому вині.

Гранат. Абсолютний чемпіон за змістом еллаговую кислоти. Вона знижує тиск, володіє кровоспинну і загоюючою властивостями. А також знижує ризик серцево-судинних і онкологічних захворювань.

Дріжджі пивні. Цінні тим, що містять всі вітаміни групи В. Вони підтримують функціонування центральної нервової системи, психічне здоров'я, активність мозку, сприяють виробленню гормону щастя - серотоніну.

Ожина. Випереджає інші продукти з утримання нікотинової кислоти. Вітамін РР (нікотинова кислота) необхідний для нормальної діяльності мозку і серцево-судинної системи, вуглеводного обміну, окисно-відновних процесів. Має судинорозширювальну властивість.

Жир риб'ячий. Містить ненасичені омега-3 жирні кислоти. Це корисні і легкозасвоювані жири, які нормалізують стан шкіри і суглобів, допомагають при депресіях і психічних розладах, впливають на формування мозку плода в утробі матері. Причому пити чистий риб'ячий жир зовсім не обов'язково. Досить регулярно їсти рибу, яка водиться в холодних морях, - скумбрію, оселедець, тріску, пікшу.

Зелений чай. Могутнє джерело вітаміну Р, який сприяє стійкості організму до інфекційних захворювань.

Ікра чорна. Найцінніша джерело одночасно вітаміну D і заліза. Важливо саме поєднання цих двох елементів в одному продукті, оскільки прийом вітаміну D окремо може призводити до дефіциту заліза. Слідом за дорогим продуктом за вмістом заліза йдуть печінку, малина, какао і багаті вітаміном D риб'ячий жир, печінка тріски, натуральні молочні продукти.

Краби. Білок, що міститься в м'ясі краба, багатий таурином. Це амінокислота, яка необхідна для підтримки еластичності судин і м'язів, в тому числі очних. До того ж вона допомагає підтримувати організм у тонусі: не дарма таурин входить до складу енергетичних напоїв.

Лососеві. Риба лососевих порід - чемпіон за змістом магнію. Дефіцит магнію призводить до стресів, порушення серцевого ритму, судом м'язів, постійної втоми, дратівливості.

Морська капуста. Рекордсмен за вмістом йоду, а значить, запобігає захворюванням щитовидної залози, знижує ризик виникнення атеросклерозу і онкологічних захворювань.

Нарзан. Лідирує серед інших мінеральних вод за вмістом кальцію, а це - здорові зуби, нігті, міцніші кістки. Він стимулює роботу серця, процес згортання крові і загоєння ран.

Овес. Цінний природний джерело цинку і хрому.


Цинк зміцнює імунітет і опірність інфекціям, прискорює загоєння ран, бере участь у синтезі майже всіх гормонів в людському організмі. Хром регулює вуглеводний обмін і рівень глюкози в крові.

Помідор. Лікопен - потужний антиоксидант. Це він надає плодам червоний колір, і в помідорах його найбільше. Крім профілактики ракових та серцево-судинних захворювань, лікопен запобігає остеопорозу, алергічні захворювання, знижує тиск і покращує дітородну функцію у чоловіків і жінок. При термічній обробці помідорів кількість лікопену в них тільки збільшується.

Редис. Цінність коренеплоду - у значному вмісті кремнію. Цей елемент не надто поширений в продуктах, а організму необхідний для утворення колагену - основного компоненту сполучної тканини, що відповідає за пружність шкіри, міцність кісток, еластичність зв'язок, сухожиль і нормальну роботу суглобів.

Селера. Чемпіон за поживністю серед рослинних продуктів. Корінь селери містить достатню кількість білка і вуглеводів при практично повній відсутності жирів. Саме тому так популярна дієта на основі селеровому супу - допомагає схуднути без голодування.

Сир - це кальцій і фосфор, необхідні для формування кісткової тканини, здоров'я зубів, нігтів, серця, мозку і судин, а також легкозасвоюваний білок , який може замінити тваринні білки.

Кріп. Основна цінність цієї зелені - у поєднанні ефірних олій та мікроелементів, яке дає жовчогінний і сечогінний ефект. Тому кріп краще за всіх знімає симптоми циститу, ниркових і шлунково-кишкових захворювань, спазматичні болю.

Фісташки. Містять більше інших фітостеролів. Це натуральні біологічно активні речовини, які знижують рівень холестерину, блокуючи його всмоктування, а також мають антибактеріальну і антисклеротичну властивостями.

Хрін. Завдяки унікальному поєднанню ефірних масел корінь хрону має антисептичну, антибактеріальну, протизапальну властивості. А також допомагає порушити апетит.

Цикорій. У великих кількостях містить інулін - природний полісахарид, який сприяє нормалізації обміну речовин, підтримує розвиток біфідобактерій в мікрофлорі шлунка, виводить з організму шлаки, токсини і солі важких металів.

Черника. Лідирує за змістом марганцю. Цей мікроелемент бере участь у формуванні кісткової і сполучної тканин, обміні речовин. Без нього неможливе нормальне функціонування статевої, нервової і кровоносної систем, опорно-рухового апарату. Також чорниця - чемпіон рослинного світу за змістом антоцианідини. Це найпотужніші з усіх природних антиоксидантів.

Шоколад. Відповідно до недавніх досліджень, обігнав за змістом катехінів чай, який до того вважався самим потужним джерелом цих антиоксидантів. Вони прискорюють обмін речовин, сприяють спалюванню жирів, знижують ризик виникнення тромбозів, атеросклерозу, серцевих захворювань, володіють антибактеріальними властивостями.

Щавель. Поєднання органічних кислот, що містяться в листі, благотворно впливає на травлення, роботу печінки і кишечника, має в'яжучу, знеболювальну та кровоспинну дію.

Естрагон. Ефірне масло, що додає рослині специфічний смак і аромат, визначає також його корисні властивості: антисептичну, протизапальну, кровоспинну, заспокійливу, тонізуюче.

Південноамериканський (Бразілія) горіх. Чемпіон за змістом селену, який підтримує імунну систему, знижує ризик серцевих і онкологічних захворювань, сприяє профілактиці алергії, шкірних хвороб, безпліддя, захворювань шлунково-кишкового тракту і печінки, виводить з організму шкідливі речовини. Селен забезпечує рухливість і живучість сперматозоїдів, запобігає захворюванням простати.

Яйця. Жовтки яєць - найцінніше джерело лютеїну. Це єдиний з антиоксидантів, що міститься в очних тканинах. Він перешкоджає руйнуванню сітківки і уповільнює старіння клітин ока, пише Експрес-газета.

Джерело: http://obozrevatel.com/