Корисні чіпси-яблучні.

Все частіше і частіше люди починають замислюватися про здорове харчування. І це не звичайна гонитва за модою, чи примха. У наш час багато продуктів на прилавках магазинів не просто марні, але іноді навіть небезпечні для здоров'я.

Все частіше і частіше люди починають замислюватися про здорове харчування. І це не звичайна гонитва за модою, чи примха. У наш час багато продуктів на прилавках магазинів не просто марні, але іноді навіть небезпечні для здоров'я.
Дуже болючим є і питання дитячого харчування в школах. Дуже часто вони люблять їсти різного роду булочки, шоколадки, чіпси та інші зілля які містять велику кількість шкідливих харчових добавок.

Порівняно недавно на ринку України з'явився новий корисний продукт харчування, який з упевненістю можна назвати корисним. Це яблучні чіпси Nobilis. Вони є корисною альтернативою снеків і закусок, які так люблять діти. Яблучні чіпси Nobilis завозяться з Угорщини на споживчий ринок України ще з 2005 року і мають позитивний висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи від 08.02.05 р. № 05.03.02-03/4768, мають сертифікати відповідності № UA 1.027.Х036971-05; 1.027 . Х036972-05.

Плід яблуко - це цінний харчовий продукт, який займає гідне місце в харчовому раціоні людини - у раціональному, дієтичному і лікувально-профілактичному харчуванні. Свіжі плоди яблук залежно від сорту, а також умов дозрівання містять різні цукри (до 12%) - фруктозу, глюкозу, сахарозу; органічні кислоти (до 2,42%) - яблучну, лимонну, винну, хлорогенова та арабенову; пектинові, дубильні і фарбувальні речовини, вітаміни (таблиця 2.1), мінеральні солі-мікро-і макроелементи, у т. ч. калій, кальцій, органічні сполуки заліза, фосфору.

У яблучної шкірці містяться флавоноїди, в насінні - глюкозид амігдалин.


У медицині яблука використовують як дієтичний, протианемічну продукт і для підвищення стійкості організму до негативного впливу навколишнього середовища/19/.
Тому вживання яблучних продуктів є дуже корисним для організму як дітей так і дорослих.
Крім звичайних яблучних чіпсів компанією Nobilis розроблений вид чіпсів глазурованих молочним шоколадом. До складу глазурі таких чіпсів входить какао-порошок. У ньому містяться білки, жири, мінеральні речовини, зокрема такі важливі, як залізо, калій, фосфор, магній, а також вітаміни групи В, клітковину, алкалоїд теобромін, дубильні речовини. Завдяки такому складу і високої енергетичної цінності какао відноситься до продуктів високої біологічної цінності: какао сприяє підвищенню імунітету, вмісту гемоглобіну в крові, має протизапальний ефект. Тому какао рекомендують використовувати в харчуванні як здорових, так і хворих дітей (при бронхітах, анеміях, захворюваннях шлунково-кишкового тракту та ін.) Покриття чіпсів глазур'ю (молочним шоколадом, що містить какао) дозволило значно поліпшити їх мінеральний склад.

Яблучні чіпси компанії Nobilis спокійно можна назвати корисними чіпсами ще й тому, що вони виробляються за новою технологією ліофільно сушіння, що означає, що яблучні чіпси не проходять процес смаження і зовсім не містять жиру.
За результатами досліджень був зроблений висновок, що чіпси яблучні (на відміну від чіпсів з картоплі) можуть бути рекомендовані для використання в шкільному харчуванні дітей від 6 років - включення їх в асортимент шкільних буфетів; з метою поліпшення мінерало-вітамінного складу харчових раціонів дітей шкільного віку.
http://nobilis.ukrbiznes.com/?page=0&i=131712&val=12&key3=10403