Увага! Які небезпеки таять у собі сухі сніданки, молоко і апельсиновий сік?.

Переробка продуктів, генно-модифіковані продукти, консерванти і стабілізатори ... Як бачимо, 21 століття несе в собі не тільки позитив. Які ж небезпеки існують для нашого з вами здоров'я? Для чого все це робилося? Традиційні методи обробки продуктів харчування вирішували дві основні завдання: по-перше, їжа ставала більше легкозасвоюваній, по-друге, її можна було зберегти на якийсь час і не з'їдати моментально після піймання, збору або знаходження. У цю категорію переробки продуктів добре вписуються різноманітні м'ясні пудинги, в'ялене м'ясо і солоне сало, хліб, зерно, з якого варять згодом кашу, розсоли, квашена капуста або інші овочі, сир, напої - від вина до кефірів. Промислова переробка продуктів харчування Проблема не в зовнішньому вигляді промислових продуктів харчування. Головна проблема - руйнування поживних речовин в оброблюваних продуктах і те, що тепер вони перетравлюються вашим організмом з великими труднощами і навантаженнями для нього. Ви збираєтеся поснідати? Ну, що ж, поглянемо уважно на звичний сніданок американця і європейця, «підтягуються» до американця. Що там у нас? Корнфлекс або зернові пластівці, заливаються молоком і апельсиновий сік. Приємного апетиту, смертнічкі! Наситився? Ну, що, готові «препарувати» вашу їжу? О-кей, як говориться. Почнемо. Сухі сніданки із зернових пластівців Ці сніданки виробляються методом екструзії. Знаєте що таке? Екструзія це безперервний технологічний процес, що полягає в продавлюванні матеріалу, що володіє високою в'язкістю в рідкому стані, через що формує інструмент (екструзійну голівку, фильеру), з метою отримання вироби з поперечним перерізом потрібної форми. Як це виглядає: зерна заливаються рідким розчином і потім розміщуються в спеціальну машину-екструдер. Процес цей страшний тим, що руйнує більшість (майже всі) поживних речовин, що містяться в зерні, тим, що екструзія руйнує жирні кислоти і навіть (!) Спеціально додаються до складу цих злаків синтетичні вітаміни. Руйнується лізин - одна з найбільш важливих і незамінних амінокислот. Навіть якщо ви купуєте сухі сніданки у відділі дієтичних продуктів - ви купуєте отрута! Це дешево у виробництві - неймовірна дешево. Це дуже дохідно. Це багатомільярдний бізнес - а ви, якщо їдете ці продукти - всього лише члени цієї величезної секти оболваненних сектантів. І ваші копійки складаються в солідні доходи виробників і продавців. Ви не просто витрачаєте гроші - ви витрачаєте своє здоров'я! Що є замість корнфлекса? Старомодну вівсянку. Вона потрапляє в кисле середовище шлунка й у ваш шлунок в його кисле середовище потрапляють і білки, і потрібні ферменти, і все що вам потрібно. Їжте вівсянку теплою, з цим кефіром або цим йогуртом. Обов'язково з маслом або вершками - як це робили ваші дідусі та бабусі. Таке поєднання продуктів сприяє найбільшому засвоєння всіх корисних і потрібних речовин, організм насичується вітамінами A і D - адже без них не засвоюються мінеральні речовини, що надходять у ваш організм. Ще не страшно? Йдемо далі. Молоко Будь-яка обробка молока - руйнування самого кращого харчування матусі-природи. Людина цілком реально може жити на одному сирому молоці, особливо отриманому від священної тварини. Не вірте ніяким фільмів, статтями і взагалі нікому, хто стверджує протилежне - мовляв, з віком це шкідливо. А брехати не шкідливо? Але! Сьогодні замість священних корів цей продукт виробляє індустріальна система сільського господарства. Фігурально висловлюючись, спочатку молоко дають корови. Не дивлячись на те, що вони можуть усе своє життя простояти на цементом підлозі без права відвідування «волі» - це все ж щось зовні схоже на корів. Не важливо, що вони їдять сою або її модифікатів або іншу фігню - у них же є роги і вим'я. Отже, молоко - коров'яче.


Хоча і з пониженим вмістом жиру від природи. Надоїли молоко? Пора пастеризувати. На молочному заводі, якщо ви потрапите туди на екскурсію, єдине, що ви побачите - це нержавіюча сталь. Всередині цієї сталі в центрифугах молоко поділяється на жири, білки, інші тверді суспензії і рідина. Природа все це зв'язала воєдино. Людина - роз'єднав. Навіщо? Спробуємо зрозуміти. Знежирене молоко? Нічого хорошого! Жир піде на масло, вершки, сир і морозиво. Молочна промисловість обожнює продавати знежирене молоко - це вкрай вигідно, а набрехати вам, щоб ви повірили, що це корисно - заради грошей виробники молока зуміють зробити це переконливо і масовано. А замість нормального жиру вам вприснуто молочний порошок. Вам не напишуть на коробці: «Молоко з порошку». Вам напишуть «Молоко нормалізоване». Ви подумаєте - ага, доведене до норми? Або щось у цьому роді. І ви купите знежирений, але дуже багатий білками продукт, вживання якого призводить до живильного дефіциту! Пастеризація проводиться при температурі близько 63 градусів за Цельсієм протягом 30 хвилин. А нагрівання до 95-100 градусів - це ультрапастеризація - смак молока ще присутній, але це молоко, яке можна навіть не тримати в холодильнику - воно не кисне, а «здихає». Алергія на молоко Білки у складі молока грають важливу роль при їх споживанні - зокрема, вони мають захисною функцією проти хвороботворних мікроорганізмів, підвищують імунозахисну властивості організму, є каталізаторами для переварювання деяких поживних речовин. Але! Білок у складі зерна, у складі молока - це складна тривимірна молекула, досить «тендітна». Процес пастеризації спотворює, порушує структуру цих білків, денатурує їх. Переварювання таких дефективних білків - серйозне навантаження на організм. У цьому джерела алергії на молоко. Порошкове молоко Воно проводиться шляхом подачі рідкого молока через малюсінькі отвори під високим тиском при високій температурі. При цьому формується багато нітратів і окислюється холестерин, який міститься в молоці. Холестерин - дуже корисна речовина в організмі, фактично, друг людини. А його оксид осідає на стінках судин, артерій і проводить до атеросклерозу. Так що, якщо ви п'єте знежирене молоко з метою не навантажувати своє серце, то фактично споживаєте окисел холестерину, і це призводить до серцевих хвороб. Апельсиновий сік При промисловому виробництві апельсинового соку фрукти поміщаються в апарат цілком - з шкіркою. Попередньо апельсини обробляються спеціальними ферментами, щоб з них можна було отримати побільше соку. У шкірці апельсина містяться речовини-нейротоксини, не корисні для людини (у сенсі харчування) - але вони також потрапляють у сік. Висушена цедра сушиться і перемелюється для подальшого використання в кондитерській промисловості або передається у сільське господарство для "вітамінною» підгодівлі тварин у поєднанні з органофосфати. Є дослідження, які показують на можливий зв'язок коров'ячого сказу з цими нейротоксином. Напружтеся і тисніть апельсиновий сік самостійно - на склянку соку потрібен всього лише один-півтора апельсина і звичайна ручна пластикова соковижималка для цитрусових. Одна хвилина - і ви отримаєте повноцінний корисний сік замість «відновленого концентрату» з нейротоксином. Ніколи не думали - чому звичайний апельсиновий сік постоявши, розшаровується на фракції, а сік з пакету - рівномірний по консистенції? Готуйтеся до найгіршого. У нього додають білок сої і пектини. У кого-то з вас алергія на сою? Не смійтеся, не варто пити апельсиновий сік пакету. Якщо вам ще не дуже страшно, буде вам і продовження. Тема для наступних «страшилок»: бульйонні кубики, глютамат натрію, очищене рослинне масло і маргарини. А на сьогодні, думаю, їжа для роздумів у вас вже є.