Їжа великих людей.

У цій статті ви дізнаєтеся, що вважали за краще в їжі: Микола Васильович Гоголь, Олександр Сергійович Пушкін, Йосип Віссаріонович Сталін, Іван Грозний Майкл Джексон, Фреді Меркьюрі, Мерилін Монро, Володимир Семенович Висоцький, Алла Борисівна Пугачова, Людвіг Ван Бетховен, Володимир Володимирович Путін .

Автор статті: Алік Герд

Всі права на статтю належать сайту: http://www.beerimport.ru/

Здається, про відомих персоналій цього світу, чиє ім'я на слуху в кожного, кого пам'ятають сотнями років, чиї творіння і діяння ніколи не зійдуть не тільки зі шпальт газет та енциклопедій, але і будуть виділені жирним шрифтом на земній кулі, відомо досконально все. Давайте ж у цій статті нагадаємо: а чому ж харчувалися і харчуються відомі кумири, політики, письменники й композитори ?..


У цій статті ви дізнаєтеся, що вважали за краще в їжі:
Микола Васильович Гоголь
Олександр Сергійович Пушкін
Йосип Віссаріонович Сталін
Іван Грозний
Майкл Джексон
Фредді Меркьюрі
Мерилін Монро
Володимир Семенович Висоцький
Алла Борисівна Пугачова
Людвіг Ван Бетховен
Володимир Володимирович Путін
Барак Обама
Ванга
Юрій Гагарін


Хочеться, почати з великого російського класика літератури Миколи Васильовича Гоголя.
Письменник відрізнявся відмінним апетитом. Його сучасники відзначають величезну пристрасть маестро до всякого роду їжі. Сам же Гоголь у цьому сенсі лукавив, стверджуючи, що сидить на дієті і пізніше шести годин вечора не їсть, проте багато охочих підняти собі апетит приходили подивитися, як їсть письменник. І що ж - апетит піднімався!
Микола Васильович міг запросто кілька разів поспіль пообідати або повечеряти.
Улюбленим ж його ласощами були ... звичайні макарони, у величезних кількостях, присмачені олією, сиром і гірчицею.
Обід для Гоголя був особливим ритуалом, навіть зарахованим до особливого священнодійства і головним у цій церемонії був для нього компот. З пиття також обожнюваним був квас.
Сам письменник був майстерним кулінаром, готував сам, будинки і навіть коли ходив у гості, де спеціально для нього заздалегідь були припасені його улюблені макарони. Запаси ці по пришестю М. В. швидко зникали.

Великий російський поет Олександр Сергійович Пушкін теж любив поїсти, а особливо поласувати мочених яблучками.
Борщ, каші (особливо гречана) - частково з них, геній мав натхнення для написання своїх шедеврів.
Щі поет любив найрізноманітніші: ледачі (з крупно нарізаними овочами), сірі (з молодої капусти), збірні (з баранини, курки, свинини і гусака).
Сказати, що Пушкін чогось особливого віддавав перевагу не можна, його їжа була найрізноманітнішою. Відзначаються такі блюда в раціоні Олександра Сергійовича як: варення з агрусу, морошка, котлети зі шпинату, суп зелений з яйцем, варенец ... про його пристрасті можна говорити поки ... шлунок не зведе! Тим, більше про кулінарні уподобання великого поета було вже видано цілих дві книги.

Юрій Гагарін

Перший космонавт землі віддавав перевагу споконвічно російським страв.
Дуже любив солоні огірки . Уникав сервелатом і делікатесів. Любив молоко, причому сире.
За кілька годин до своєї загибелі він встиг випити склянку свого улюбленого напою.
У 1961 році Гагаріну вручали зірку героя, з цієї нагоди на банкеті спеціально для нього був поданий салат «Зірка» ; (інгредієнти: грудки курячі, гриби в маринаді, яловичина, сухарики з часником і чебрецем, соус анчоусного).

Ванга

Не цуралася відома цілителька свинини, на гарнір воліла смажений картопля, червоний перець. Дуже часто в меню зустрічалося овочеве рагу.
На десерт, як правило, подавалася баклава.
Одним з найулюбленіших страв Ванги був «Зимовий салат», головними інгредієнтами якого були солоні овочі.
На столі у Ванги можна було зустріти червоне вино.
З пиття можна ще відзначити сливову ракію з медом.
Сама ясновидиця чудово готувала, за її рецептами видано безліч книг.


Барак Обама.

Перелік улюблених страв Обами, зламає волю у багатьох виснажливих себе дієтою:
Омлет, хеш, бургери, чіпси, курчата, груші з пармезаном, грибна піца з м'ятою і часником, креветки, тунець, індійське карі, солодкий пиріг з батат, ну, і нарешті, головна слабкість Обами - Чилі кон карне що в перекладі означає «Карколомні чилі».




Головний вождь радянського союзу Йосип Сталін до їжі «йшов» роками. Апетит його ріс з віком, пропорційно влади і впливу.
Один час його тягу до їжі і до її величезного розмаїття стримувала Надія Аллілуєва. «Вождь всіх народів», до кончини подружжя обмежувався на обід супом, м'ясом і компотом, а іноді і хвіст оселедця перепадав. Це потім у Сталіна увійшло в звичку закочувати мало не щоденні гулянки зі своїми соратниками - тут було, де розгулятися: різні вина та шампанське, коньяк, горілка, качки, курчата, ребра баранчиків, перепели, оселедець, відварна риба і копчена. Ковбас і шинок Сталін уникав, а консерви просто не міг терпіти.
На третє, як правило, Сталін вважав за краще чай.
Але якщо чесно, чаю, він вважав за краще домашнє вино.
Не цурався він і сам експериментувати над стравами, зазвичай він довго не думав - змішував різного виду супи або валив в одну купу, все що під руку потрапляло. Як це не дивно, багато хто пробував, залишалися задоволені, втім, ризикнули б вони зробити інакше ...

Як це не дивно, але чим далі заглядаєш в історію, тим людина здається обжорлівее - це стосується зокрема царських осіб, де на один обід, тільки в середньому подавалося близько двохсот страв, так було і за часів Івана Грозного, тільки сам він вважав за краще в цей час голодувати і, напевно, буквально слиною виходив, дивлячись на різні страви у вигляді тетеревів, печених гусей , кроликів, величезна кількість рибних страв, вин, настойок. Причина такого ось самокатування крилася в страху перед отруєнням, крім того, через постійні підозри, напруженості, агресії і взагалі нервової життя цар страждав болями в шлунку, від чого апетит у нього тим більше не підвищувався.



Бійся, не бійся , а голод все одно не тітка. З страв Івана Грозного можна виділити такі страви як стерлядь (і взагалі рибу), юшку, прості щі зі снетками, не гидував великий цар і вином.
Цар, що тяжіє до рецептів православної церкви, чітко дотримувався пост, і як вже було зазначено, віддавав перевагу рибним стравам.
З далеко минулого ми зробимо стрибок у другу половину двадцятого століття.

Король поп-музики Майкл Джексона їв, як і годиться, є королю поп-музики - традиційна їжа для країни в якій він народився, їжа молодий, розкутою молоді, яку можна зустріти в кафе, кінотеатрах, у коледжах, кварталах.
Те, що показував Джексон у своїх кліпах та на виступах, той образ, який він підніс світу, в цілому збігається з тим, чим він харчувався, про це можна судити навіть за кольоровою гамою його костюмів і шоу:
Насіннячка, піца, поп-корм, ванільне морозиво, пластівці з молоком, пончики, фрукти, гострі овочеві страви, мексиканська кухня, свіжі фрукти, мінеральна вода, апельсиновий і морквяний соки.
В останні роки свого життя з усього перерахованого Джексон їв або маленькими частками і порціями, або не їв зовсім - його вагу напередодні смерті ледь сягав 50 кілограм .

Актриса Мерилін Монро, яка підкорила своєю красою весь світ, переїдання не відрізнялася і могла весь день просидіти на апельсиновому соку. Її божественні очі були такими напевно з любові до тертої морквині, блондинкою її зробило молоко, ну а ніжна шкіра ... хм, напевно, через любов до сирих яєць.
Мерилін не любила ресторани, брудні тарілки і раковини і тому вважала за краще що називається «сколупнути або відщипнути пальцем, відкусити і покласти назад у холодильник».
Все ж самими улюбленими стравами актриси були: хот-доги і італійська кухня.
З напоїв: шампанське.

Вокаліст відомої групи «Queen» Фредді Меркьюрі волів індійську кухню і нектар. Любив щільно пообідати. З його страв можна відзначити: тушковані блюда (зокрема тушковане м'ясо ягняти з овочами), класичний бефстроганов, пиріг з курятиною, рибний пиріг з помідорами, відварну буряк, заправлену лимонним соком, пастернак з пармезаном, креветки, мигдальний і вишневий кекси. Особливим ласощами для Меркьюрі був сир Чеддер.
Варто так само згадати легендарне: шампанське із кришталевої туфельки.
В останні роки свого життя через хворобу Фредді в основному сидів на омлеті і супах.


Великий російський поет, співак і актор Володимир Висоцький у їжі дуже часто був схожий на тих, про кого співав. Адже часто героями його пісень були прості росіяни з простими смаками та вподобаннями.
Картопелька, огірочки, оселедець, ікорочка, ну і, звичайно ж, горілочка. Любив Висоцький так само дуже борщ і гречану кашу. Як бачимо, особливих претензій до їжі не пред'являв, головними для нього була хороша компанія, і пісня яку він міг у ній заспівати.

Що стосується примадонни нашої естради Алли Пугачової то, судячи з постійно мінливих фігурі співачки, можна зробити висновок, що вона їсть усе і по всякому, або намагається не є, але теж «по всякому» і з перемінним успіхом.
На відміну від улюбленої доньки Христини Пугачова любить готувати, Володимир Кузьмін, наприклад, до цих пір з теплотою і з якимись голодними очима відгукується про салати Алли Борисівни.
Можна припустити - Пугачова їсть все що «під руку» попадеться, але потроху. Не гребує суто класичної «радянської» їжею начебто простих огірків, вінегрету, картоплі, а може і бенкет закотити, що називається з «чотириповерховими» стравами зі всього світу, де будь-який бувалий кухні цар слиною б закінчився. Примадонна примхлива і апетит її відповідає їй тим же.

Великий Бетховен більше всього на світі обожнював рибу, обожнював до такої міри, що за однією з версій причиною його смерті став свинець, який через часте споживання рибних страв перевищив в організмі всі допустимі норми. Також варто відзначити любов Бетховена до кави, тут він був особливий гурман, навіть на честь цього напою була написана знаменита «Кавова кантата».
Але в основному великий геній харчувався досить погано. Першу половину свого життя через злидні, а другу з-за душевних і фізичних мук. Часто можна почути, що в основному в раціоні Бетховена домінувала буряк і ріпа.

Володимир Володимирович Путін.
У їжі на сніданок показує приклад всім росіянам - їсть кашу. Причому тут у нього немає особливих переваг - від вівсянки до рису.
За словами Путіна він «їсть все, що дають», зважаючи на «гастрольної» життя перших осіб держави »подають їм на прийомах багато, з шиком і різноманітністю.
Але ми зупинимося не на тому, що їсть Путін згідно зі своїми «посадовими інструкціями», а чим харчується в своєму повсякденному житті, як ми вже помітили на сніданок у В. В. каша, до чого можна скромно додати : сир і мед.
Відзначається пристрасть Путіна до грибів, рибі, помідорів та огірків.
Дружина президента любить варити юшку, з чого можна зробити висновок, що в їх сім'ї це блюдо так само користується пошаною.
З пиття помічена любов до пива, зеленого чаю і молоку.

З усього перерахованого вище ми сміємо припустити - ніщо людське не чуже ні політикам, ні геніїв. Вони можуть бути ненажерами або сидіти на одному апельсиновому соку. Закочувати гулянку або поодинці гризти ріпу.
Ми поглянули на них простим людським поглядом, посидівши з ними за одним столом, випивши з ними по чарці і закусивши звичайним огірком.
Після спільної трапези кожен займеться своєю справою: Бетховен напише п'ятого симфонію, Пушкін порадує нас новими віршами, Пугачова відправиться у прощальне турне, Фредді Меркьюрі вигадав "Богемська рапсодія", спалить другий том «Мертвих Душ» Гоголь, Путін призведе приймача, уб'є свого сина Іван Грозний, ну і ми, чого -небудь таке, в ім'я майбутніх трапез зробимо ...

Автор статті: Алік Герд

Всі права на статтю належать сайту: http://www.beerimport.ru/