Вітаміни і харчові добавки - для кого і навіщо?.

У наші дні краса, стрункість і молодість стали доступні як ніколи - завдяки безлічі вітамінно-мінеральних комплексів і БАДів, спокушали споживача глянцевими етикетками. Ці засоби користуються підвищеним інтересом і все активніше поширюються в дієтичних або фармацевтичних відділах супермаркетів, де їм відводяться цілі полки.

Вітамінні комплекси та харчові добавки

У чому різниця між вітамінно-мінеральними комплексами і харчовими добавками? Вітаміни та мікроелементи покликані боротися з різними проявами недостатності, особливо у людей з підвищеними потребами: у осіб похилого віку, що видужують, вагітних або годуючих жінок ...

Що стосується харчових добавок, то вони, як правило, призначені для тих, хто не відчуває ніякої недостатності. Харчові добавки компенсують деякі види підвищеної активності (спорт) або вплив шкідливих звичок (куріння), а також підтримують організм у складних ситуаціях, таких, як втома, стрес, перевтома, важкі переживання, - або допомагають попередити їх, сприяють уповільненню процесу старіння або зниження ваги, відбілюванню шкіри, росту волосся ...

Харчування, традиційний погляд

Харчування має задовольняти наші харчові потреби і компенсуватиме наш рівень фізичної активності або стресових ситуацій. На жаль, за останні 100 років харчування людей змінилося радикально. Ми занадто далеко відійшли від природи. У нашому раціоні міститься дуже багато калорій, надлишок їжі засмічує наш організм, обмежуючи або блокуючи дію корисних речовин. Отже, виникає недолік у вітамінах, мінеральних речовинах, мікроелементах, ферментах, що порушує обмін речовин, уповільнює транспорт кисню до тканин, порушує роботу нервових клітин, синтез різних гормонів, роботу імунної системи ... Очевидно, що все це стимулює інтерес до комплексів вітамінів та мікроелементів , а також до біологічно-активних добавок.

Знання і обережність

Вітамінні комплекси і харчові добавки призначені для заповнення недостатності і попередження проблем зі здоров'ям. Проте не всі ці кошти повністю безпечні, тому в жодному разі не можна перевищувати рекомендовану дозу.

Велика частина живильних речовин і добавок отримана з рослин, багатих вітамінами, мінералами, мікроелементами ... Але натуральне походження не завжди є запорукою безпеки. Потрібно враховувати властивості добавок і можливі взаємодії, в які вони можуть вступати з прийнятими ліками. Візьмемо, наприклад, звіробій, використовуваний для лікування безсоння, викликаної легкої депресією або поганим самопочуттям. Це рослина, зване також травою Святого Жана, взаємодіє з деякими лікарськими препаратами, наприклад, з контрацептивними таблетками. Передозування вітамінів і мінеральних речовин може мати серйозні наслідки для організму, наприклад:

  • Вітамін А (ретинол), 90% якого зберігається в печінці і вивільняється поступово у відповідь на потреби організму, мінімум, протягом року , а іноді й довше. При надмірному споживанні він викликає головні болі, випадання волосся, болі в кістках або суглобах, крихкість кісток, гіпертрофію печінки або селезінки. У курців він може збільшити ризик раку легенів.
  • Вітамін С викликає діарею, підвищення концентрації сечової кислоти, втрату мінеральних речовин кістковою тканиною (демінералізацію), формування каменів у нирках.
  • Нікотинова кислота ( вітамін В3 або РР) викликає гіперглікемію, вазодилатацію з почервонінням шкіри, поколювання.


  • Вітамін В6 знижує сухожильні рефлекси, викликає оніміння, втрату чутливості кінцівок, пошкодження нервової системи.
  • Кальцій при надлишковому прийомі викликає біль і м'язову слабкість, освіти депо солей кальцію в м'яких тканинах, кальцієвих каменів у нирках.
  • Селен може спровокувати нудоту, дратівливість, втрату волосся.

Натуропатія є частиною цього холістичного підходу, при якому здоров'я грунтується на фізичному, психічному та харчовому рівновазі

Потрібно також віддавати собі звіт в наступному: все, що потрапляє в рот, відчуває вплив травної системи і печінки. Всі процеси в організмі мають більш-менш пряме відношення до печінки.

Через протиприродного способу життя: недосипання, надлишку або нестачі фізичних вправ, надмірного харчування, повторюваних емоційних стресів, - людина в тій чи іншій мірі страждає від втоми і відчуває різні хворобливі симптоми. Існує два шляхи вирішення цих проблем: або ліквідувати причини розладів, або змусити свій організм реагувати за допомогою харчових добавок. Люди часто вибирають другий шлях, але з часом він викликає виснаження травної системи і печінки з усіма витікаючими наслідками:

  • при пробудженні від сну людина відчуває, що не виспався, відчуває глибоке стомлення;
  • втома, сонливість і відсутність енергії протягом дня;
  • головні болі;
  • болі в спині;
  • нудота та запаморочення;
  • уповільнене травлення, відчуття грудки в шлунку;
  • здуття живота;
  • виникнення спека після їжі;
  • акне, екзема, свербіж, псоріаз ...
  • нервозність, дратівливість, депресія.

Наука про харчування ще відносно молода, відкриття тут слідують одне за іншим, часто спростовуючи тези, висунуті раніше. Тим не менш, досить складно поєднати користь від харчових добавок з нашими фізіологічними потребами. Ми сильно відрізняємося один від одного, наші потреби можуть варіювати в залежності від умов життя. Але ми точно знаємо, що нашому тілу для росту, регенерації, очищення і функціонування необхідна їжа, яку йому постачають дві великі категорії продуктів:

  • макропродукти, яке формує наше тіло (білки) і забезпечують його енергією ( вуглеводи і жири).
  • мікропродукти (вітаміни, мікроелементи, ензими), які є каталізаторами хімічних реакцій обміну речовин. Без них, скільки б ми не споживали різних енергетичних і інших добавок, неминуче порушиться хід процесів асиміляції, метаболізму і, природно, виведення продуктів переробки.

Натуропатія

Сьогодні в суспільстві спостерігається виражена тенденція до «благополуччя», як фізичному, так і розумовому. А оскільки знань недостатньо, розглядаються будь-які способи його досягнення.

Спираючись на негативний досвід, людина шукає відповідного рішення всіх своїх проблем. Але існує натуральне засіб: це усвідомлення людиною того, чим він є, своїх здібностей, способу життя. Через пізнання себе людина приходить до підбору харчування, ритму життя, форми фізичної активності у відповідності з цими знаннями. Натуропатія є частиною цього холістичного підходу до тіла, при якому здоров'я засноване на фізичному, психічному та харчовому рівновазі. Натуропат поважає унікальність кожної людини і рекомендує йому той спосіб життя, який підходить конкретній особистості, допомагає тілу знайти або знову знайти «рівновагу» - запорука благополуччя і здоров'я.


Журнал « Cabines Russie »
Спеціально для www.