«Регулятори» апетиту і глікемії *.

Один з кращих способів зниження ваги - зменшення споживання їжі! Існують рослини - «регулятори апетиту», які дозволяють не відчувати почуття голоду: вони створюють відчуття ситості і допомагають знизити обсяг споживаної їжі.

Hoodia: кактус бушменів Південної Африки

Бушмени (або сан) в Південній Африці, можливо, зобов'язані кактусу життям. Протягом тисячоліть Hoodia служить жителям пустелі Калахарі, що стали знаменитими завдяки фільму «Боги, що зійшли з небес»: це рослина допомагає їм вгамувати голод і спрагу під час тривалої полювання.

Племені бушменів належать права на кактус. Згідно зі свідченням, що захищає екстракт рослини, прибуток від використання Hoodia зберігається за цими людьми, що проживають в крайній бідності.

Де воно виростає?
Hoodia gordonii виростає в провінції Північний Кап в Південній Африці. Цей кактус з сімейства сукулентних, званий також «Xhoba», культивується етнічною групою бушменів «Сан», проживає в 1000 км від Йоганнесбурзі.

Бушмени полюють в пустелі Калахарі. Щоб вижити у важких умовах, вони стали споживати сік Hoodia і поїдати його стебла. Завдяки цій рослині вони можуть не пити і не їсти протягом 3-4 днів, а, крім того, підтримувати життєву активність, необхідну для їх діяльності.

Як воно діє?
Hoodia містить молекулу, звану Р57, яка була відкрита в 1996 році. У неї ті ж характеристики, що й у глюкози, зокрема, вона прямо впливає на відділ мозку, що контролює почуття голоду, - гіпоталамус.
Активність цієї молекули приблизно в 10 000 разів вище, ніж у глюкози, при цьому вона абсолютно не містить калорій.

Активна речовина Hoodia змушує мозок і організм відчути відчуття ситості

Люди більше не відчувають потреби жувати і ковтати їжу. Вони просто більше не відчувають голоду і, отже, у них не виникає бажання поїсти. Одночасно з відчуттям ситості у них негайно поліпшується настрій. Hoodia має величезну перевагу: він дозволяє їсти менше без особливих зусиль, без вторинних ефектів, без насильства над собою, без втрати життєвої активності.

Навіщо використовувати?
Hoodia має чудову властивість «купірувати голод». Тому його можна використовувати для зниження ваги. Завдяки прийому Hoodia калорійність раціону можна знизити на 30-40%, або більш ніж на 1000 калорій на день.

Будь-яка втрата ваги повинна проходити збалансовано й поступово, тому споживання Hoodia повинно супроводжуватися дотриманням здорового режиму харчування. Категорично забороняється пропускати прийоми їжі, так як це може зробити ефект, протилежний тому, до якого ви прагнете. Мозок, не отримавши необхідного запасу жирів, почне їх синтезувати всіма можливими способами і при першій можливості поповнювати резерви, прагнучи компенсувати «брак» їжі.


Опунція: кактус індіанців Мексики

Опунція, Opuntia ficus indica, це кактус високих плоскогір'їв Мексики. Він цвіте навесні, а його плоди дозрівають влітку. Опунція виростає в складних кліматичних і грунтових умовах: з річними опадами 300 - 600 мм, з невеликим родючим шаром землі і в кислому грунті, бідної органічними складовими. Опунція здавна використовується людиною. Перші відомості про вживання її в їжу відносяться до доколумбової епохи.

Традиційне повне харчування
Харчова цінність опунції визначається її чудовим складом. Більше 50% її змісту становлять волокна, до неї входять численні амінокислоти, з яких 8 незамінних, також вона багата вітамінами і мінералами; дегідратованих опунція є цінним традиційним продуктом харчування з низькою енергетичною цінністю, приблизно 20 ккал на 100 г продукту, що дозволяє використовувати її в різних дієтах, спрямованих на зниження ваги.

Наукові дослідження
У вісімдесятих роках проводилися наукові дослідження, які вивчають дію опунції на зниження маси тіла, а також на жири і цукру крові. Дослідження, що проводилося в Мексиці, ставило перед собою «мету з'ясувати, чи дійсно прийом опунції викликає зниження ваги й зменшення вмісту цукру і жирів у крові. Протягом десяти днів 8 здорових людей, 14 пацієнтів, які страждають ожирінням, та 7 осіб, хворих на діабет, брали по 100 р. опунції на день. В результаті прийому цієї харчової добавки у всіх 3 групах було відзначено значне зниження холестерину в сироватці (...) крім того, рівень глікемії знизився в середньому на 6.34 мг/дл у людей, які страждають на діабет, і на 3.81 мг/дл - у здорових. Середнє зниження маси тіла склало 1.5 кг в кожній групі ».

За результатами цього дослідження можна зробити висновок, що« прийом опунції допомагає контролювати лікування діабету, гіперліпідемії і ожиріння ». Недавні лабораторні дослідження виявили здатність волокон опунції вловлювати жирні речовини. Властивістю кактуса виводити жири з харчової грудки пояснюється зниження ваги, зазначене у людей, що вживали опунцію.

Нові волокна
Останні міжнародні медичні дослідження виявили зв'язок таких захворювань, як ожиріння, діабет і серцево-судинні хвороби з недоліком харчових волокон у раціоні. Використання опунції в якості джерела харчових рослинних натуральних волокон може бути відповіддю на зростання числа цих захворювань у нашому суспільстві.

* глікемія: вміст цукру в крові


Журнал «Cabines Russie»
Спеціально для