Туристи їдуть до Праги за абсентом.

У маленькому кафе в ретро стилі в центрі Праги повно російських туристів, залучених різноманітним меню з 20-ти видів чеського абсенту, найприбутковішого місцевого вино-горілчаного продукту.

Абсент нині в моді у молоді, в основному завдяки своїй міфічної славі андеграундного напою, стимулюючого творчість і уява. Абсент був культовим напоєм французької богеми кінця XIX століття. «Зеленої феї» поклонялися поети і письменники - Мопассан, Бодлер, Аполлінер, Рембо і Верлен, Хеменгуей і Едгар По.

Погана репутація цього алкогольного напою, що виробляє негативний вплив на людину, роблячи його божевільним, призвело до заборони абсенту в Європі. Проте недавні дослідження довели, що галюциногенний ефект обумовлювали індустріальні барвники, використовувані в минулому столітті, а не натуральний екстракт гіркого полину (Artemisia absinthium).


В даний час чеська абсент займає лідируюче місце серед європейських виробників і експортується по всьому світу: в Канаду, Австралію, Японію, Мексику, Південну Африку і т.д.

Місцеві виробники знають, як спокусити любителів гіркої Анісівки. На пляшках абсенту флуоресцентного блакитного, зеленого або червоного відтінку великими цифрами позначено вміст алкоголю (70%) і туйона, який вважається «відповідальним» за чарівні властивості абсента, а також додається рекомендація підпалювати напій перед вживанням. Який росіянин не захоче це спробувати?!