Роберт Де Ніро - актор і бізнесмен.

У свої 1964 актор Роберт Де Ніро (Robert De Niro) залишається дуже активною людиною. Він знімається в кіно, займається ресторанним бізнесом і багато подорожує. Свій день народження Роберт Де Ніро зазначив двічі: в Австралії, де він перебував на відкритті свого чергового японського ресторану, а потім, змінивши часовий пояс, на Гаваях, куди він прилетів трохи відпочити.

«Просто у мене на все вистачає часу», - скромно пояснив Роберт Де Ніро свою успішність у сфері бізнесу та кінематографії, затишно розташувавшись в одному з численних приватний залів свого ресторану Nobu Waikiki в Гонолулу.

Ідея відкриття японських ресторанів з'явилася у голлівудського актора після того, як він відвідав один із закладів шеф-кухаря Нобуюкі Мацухиса (Nobuyuki Matsuhisa), який відкрив свій перший ресторан 20 років тому в Лос-Анджелесі.


Роберт Де Ніро настільки вражений майстерністю шеф-кухаря, що запропонував господареві зателефонувати йому, якщо той надумає відкрити ресторан у Нью-Йорку. Через рік-два Нобуюкі Мацухиса подзвонив і сказав, що він зацікавлений у співпраці. Співвласниками знаменитої мережі суші-барів є також Ріші Нотар (Richie Notar) і продюсер Мейр Тепер (Meir Teper).

Мережа "Нобу" - одна з найпрестижніших у ресторанному бізнесі. Всього в ній 19 закладів в усіх великих містах світу: Нью-Йорку, Лондоні, Парижі, Токіо, Мілані, Мельбурні і т.д.