Самі круті місця для вечірок у Європі.

Хочете вразити друзів, влаштувавши вечірку в Європі? Губитеся в здогадах, який нічний клуб чи кафе краще вибрати? Може плавучий клуб в Амстердамі або клуб з видом на Босфор в Стамбулі? А може бути нічне кафе в Стокгольмі? Які ж вони, самі екстравагантні клубні місця Європи ?

Прозорі висоти в клубі 360 Istanbul , Стамбул

У нічному клубі 360 Istanbul можна встретітіь наймодніших опівнічників столиці. Незвичайна назва клуб отримав завдяки своєму розташуванню та оригінальному архітекторському дизайну. Величезні вікна з усіх сторін дозволяють гостям побачити будь-яку точку Стамбула, особливо гарний вид відкривається на мальовничу бухту Золотий ріг.

Стамбул вважається містом вільних космополітів і сміливих експериментів, а серце цього п'ятнадцяти-мільйонна організму б'ється в кварталі Бейоглу (Beyoglu). Через нього проходить головна артерія - проспект Незалежності (Istiklal Caddesi), схожий навіть не на проспект, а на величезний бульвар. На цьому стамбульському Арбаті розташовані злиті воєдино ресторан, бар і клуб 360 Istanbul.

Все найважливіше вже відображено в назві клубу: елегантною публіці відкривається приголомшливий вид на Босфор і даху мегаполісу. Інтер'єр із сталі і скла створює відчуття, ніби знаходишся на борту приземлився космічного корабля. А шеф-кухар ресторану, родом з Південної Африки, витончено з'єднує в своїх стравах традиції іспанського, ліванського і турецького кулінарного мистецтва.

Легке меню в ресторані Facil, Берлін

Ресторан Facil в берлінському готелі The Mandala дивує своєю незвичайною кухнею, яку по праву високо цінують гурмани

Мало кому прийде в голову, що за функціональним фасадом готелю The Mandala Hotel на Потсдамській площі (Potsdamer Platz) ховаються один з кращих готелів німецької столиці і вишуканий ресторан для гурманів. На п'ятому поверсі п'ятизіркового готелю знаходиться елітний ресторан Facil, де вже чотири роки творять кулінари під керівництвом Міхаеля Кемпф (Michael Kempf), наймолодшого берлінського кухаря, удостоївся зірки «Мішлен» 1 (Michelin). Кемпф піклується про те, щоб на блюді завжди подавалося що-небудь нове і незвичайне - його гостям не доводиться нудьгувати. Особливо шанувальникам кулінарних експериментів припадають до душі креативні ідеї шеф-кухаря, наприклад, суп з кочанного салату.

Інтер'єр ресторану теж не дозволить гостям впасти в смуток: через скляні стіни і дах відкривається вид на невелику терасу, облямовану витонченими алебастровими колонами. Як заявляють менеджери ресторану, девіз Facil (що з англійської та французької перекладається як «легкий») - легкість буття, і цей девіз тут втілюється як у кухні, так і в інтер'єрі.

Приголомшлива музика в клубі LUX, Лісабон

Наймодніші танцполи Лісабона знаходяться в міському порту, там, де річка Тежу (Tejo) впадає в Атлантичний океан. У старих суднових доках кілька років тому влаштувалися кращі нічні клуби міста.

В одному з таких покинутих доків і знаходиться нічний клуб LUX, що став самим популярним місцем португальських тусовок. Грандіозним успіхом клуб зобов'язаний двом факторам: по-перше, співвласник LUX не хто інший, як Джон Малкович (John Malkovich), британський актор і режисер. По-друге, на вечірки сюди запрошують лише найкращих ді-джеїв. Найяскравіші зірки європейських клубів крутять ударний мікс з electro, dance і house лісабонської вночі.

Танцпол перебувають у двох просторих залах; той, що знаходиться на верхньому поверсі, має безумовну перевагу: по всьому залу розставлені сидіння у вигляді ліжко-каркасів, на яких можна затишно витягнути втомлені ноги. А якщо втомишся від шуму, можна вийти на терасу. Вона розташована на даху дока і відкриває широкий вид на Тежу.

В гостях у U2 в The Clarence Hotel, Дублін

U2 - це не тільки успішна рок-група, але й група успішних власників успішного дублінського готелю The Clarence Hotel. Музиканти і самі з задоволенням зупиняються тут, коли бувають у рідній Ірландії

Той, хто знайомий з піснями Beautiful Day і Elevation групи U2, відразу зрозуміє, де потрібно шукати справжній рок. П'ятизірковий готель The Clarence Hotel в Дубліні належить учасникам групи, Bono і The Edge. Саме на терасі цього готелю в 2000 році були зроблені відеозаписи декількох пісень U2.

Історія готелю довше, ніж історія групи: він був побудований в 1852 році в кварталі Temple Bar і призначався для священиків і гостей з ірландської провінції. У 1970-х готель полюбили люди мистецтва, саме так тут і виявилися ірландські рокери. У 1992 році вони викупили The Clarence Hotel, щоб перебудувати його відповідно до власних уявлень про те, як повинен виглядати першокласний готель. Так The Clarence став розкішною і неповторною готелем в «істинно ірландському» стилі (true irish style).

Гостям, які зупиняються тут довше двох ночей, пропонують спеціальний обід з п'яти страв у власному ресторані готелю, так званої «чайної кімнаті» (The Tea Room). Увечері можна вийти за фірмовим коктейлем Clarence Cosmo в бар Octagon, який теж знаходиться всередині готелю. Нечуване везіння очікує відвідувачів, якщо самі U2 гостюють у Дубліні: вони приїжджають відвідати своє дітище і, зрозуміло, випивають з охочими за їх здоров'я.

Апартаменти Алая, Париж

Стильні паризькі апартаменти, особисто оформлені туніським дизайнером Аззедіном Алая (Azzedine Alaia) гарні для тих, кому свої чотири стіни вже набридли, а номер в готелі здається занадто безособовим.

Будинок 5 по вулиці Муссі (rue de Moussy) - за цією адресою знаходяться апартаменти, які кутюр'є Алая спеціально оформив для вимогливих гостей. Це не готель, а три невеликі, але розкішні квартири в паризькому кварталі Маре (Marais). Вивіски тут теж немає, та й кому прийде в голову вішати біля дверей своєї квартири табличку з назвою. Все, що ви знайдете біля дверей, це невеликий дзвінок.

Але разом з дверима гостю відкривається зовсім інший світ. У стінах 18 століття розташовані три стометрові квартири, обставлені скарбами з особистого зібрання дизайнера. Це предмети в модерністсько-футуристичному стилі, виготовлені всесвітньо відомими архітекторами та дизайнерами, французом Жаном Нувелем (Jean Nouvel) і данцем Арне Якобсоном (Arne Jacobson). Але при тому, що головне в цьому будинку - політ фантазії, творці подумали і про практичний бік: кухня тут обставлена ??навіть затишніше домашньою.

Ніч на воді в Supperclub cruise, Амстердам

Платівки ді-джеїв та екстравагантна їжа очікують гостя на борту Supperclub cruise

З найгарячіших клубів Європи амстердамський Supperclub cruise - найгарячіший, саме про таких прийнято говорити «сексі»; ще б, адже він розташований у Місті любові.


Назва клубу означає, що він найкращий (super) і що, крім того, як потанцювати, тут можна ще й поїсти (supper). Supperclub - це суміш кулінарного мистецтва, креативних ідей і захоплюючих, зовсім несподіваних перформансів; адже нідерландська команда IQ-Creative, яка заснувала клуб, об'єднує декораторів, гастрономів і людей мистецтва.

Ще одна примітна риса : клуб ніколи не стоїть на місці, і з моменту свого заснування в 1999 році він побував в Сан-Франциско, Римі та Стамбулі. У 2003 році Supperclub в повному сенсі слова перестав стояти на місці: він розмістився на плавучій базі Supperclub cruise, пришвартованою в амстердамському порту. На борту розташовані два зали з ексклюзивним дизайном: «Чорний бар» (Le Bar noir), оформлений в колір чорного хрому, і «Сніжний зал» (La salle neige), який складається з гігантського білого ліжка, на якій їдять лежачи, в той час як обслуговуючий персонал ходить за спеціальним подіуму.

Шикарний обід в Kampa Park, Прага

Празький ресторан Kampa Park знаменитий тим, що знаходиться на самому березі Влтави. Тут можна провести вишуканий вечір у шляхетному товаристві.

Ресторан Kampa Park, мабуть, можна назвати позасезонний класикою. По-перше, його місце розташування на самому березі Влтави ніколи не втратить своєї привабливості. У будь-який час року тераси ресторану, вимощені зразок Карлова моста, дозволяють милуватися видом на річку і найяскравішу пам'ятку міста, вже згаданий Карлів міст 14 століття. По-друге, кухня тут завжди дуже вишукана, незалежно від того, чи читаєте ви літній або зимове меню.

Kampa Park вважається першопрохідцем серед празьких ресторанів для гурманів. Він був відкритий в 1994 році і, саме завдяки своїм розташуванням та кухні, завоював симпатії самого вишуканого товариства. Останнім часом до Праги приїжджають не лише туристи, а й голлівудські зірки, для яких місто слугує лаштунками під час зйомок, тому в Празі, а точніше в самому вишуканому місці міста, Kampa Park, можна зустріти таких знаменитостей, як Том Круз або Шон Коннері.

Багато хто з тих, хто побував у Kampa Park, повертаються сюди знову і знову: з-за жаркого з косулі з тушкованими фігами, через вареного омара з артишоками, або просто з- через те, що тут можна провести незабутній вечір в блискучій компанії. Хіларі Клінтон після відвідин цього ресторану зізналася: «Я хотіла, щоб наш останній вечір у Kampa Park тривав вічно».

Вечеря і музика в Cafe Opera, Стокгольм

Клуб Cafe Opera - один з кращих в Стокгольмі і притягує до себе еліти шведської столиці. Цей невеликий заклад укладає в собі все, що можна вимагати від шляхетного клубу: сонм зірок, розкішний інтер'єр, вишукана музика та рулетку, щоб перевірити свою удачу.

Як йдеться в казці, в скрині заєць, в зайців качка, а в качці яйце. Так само і тут: в парку Kungstradgarden розташований стокгольмський Оперний театр, в Оперному театрі знаходиться старий ресторан Opera Kallaren («Оперний льох»), а в погребами - Cafe Opera. Це кафе молодше Погребка, та й відвідувачі тут молодше і демократичнішою. Але класична розкіш, стелі, оформлені в стилі італійського романтизму, і великовагові кришталеві люстри їм анітрохи не заважають.

Незважаючи на те, що ресторан і клуб розділені, варто побувати і там, і там : провести вечір на танцполі, зрідка відлучаючись, щоб підкріпити сили шведськими національними стравами з риби і горілкою «Абсолют». Кого-то ресторан може зацікавити більше, ніж клуб, адже тут подають дивовижні страви скандинавської кухні: Омарова коктейль, імбирне желе або шведську яловичину в ромово-ванільному соусі.

Вогні великого міста в Trafalgar Hotel, Лондон

З тераси на даху готелю Trafalgar відкривається захоплюючий вид на Вестмінстерське абатство, Біг-Бен і Трафальгарську площу.

Тим, хто хоче поглянути на визначні пам'ятки Лондона зверху, необов'язково купувати квиток на знамените колесо огляду «Око Лондона» (London Eye). Замість цього можна піднятися на дах готелю Trafalgar, розташованого на однойменній площі.

З саду на даху (Roof Garden) відкривається розкішний вид на головні визначні пам'ятки елітній частині міста, Вест-Енду (West-End), а вдалині видніється той самий «Око Лондона»

Раніше в будівлі готелю розміщувалася судноплавна компанія, що відправила у єдине плавання «Титанік». Але зараз у старих стінах напрочуд сучасний інтер'єр, настільки своєрідний, що в цьому готелі важко дізнатися готель групи Hilton. Обстановка в дусі мінімалізму виконана з хорошим смаком, а високі панорамні вікна додають приміщенням легкий вид. У готелі розміщується ресторан Rockwell, а на даху - той самий Trafalgar Roof Garden.

Середземноморська кухня в AGUA, Барселона

AGUA на середземноморській набережній Барселони - самий популярний ресторан у місті, особливо знаменитий своїми рибними стравами.

Останнім часом про барселонських ресторанах багато говорять у зв'язку з ексцентричною кухнею в Ferran Adrias або Ramon Freixas. Але ресторан AGUA не відноситься до цих «неземним» закладів. Він знаменитий своїми стравами з морепродуктів і, перш за все, риби, які володіють особливою вишуканістю, але все ще виглядають як риба (на відміну від експериментальних страв у Ramon Freixas).

Незважаючи на деяку традиційність кухні, в ресторані не відмовилися від стильного дизайну інтер'єру. Внутрішнє оформлення AGUA являє собою абстрактну інтерпретацію моря: яскраво-сині стіни створюють приморський фон. Вхідні двері нагадують двері ліфта, а затишна атмосфера створюється за рахунок меблів у каталонському сільському стилі. Але найголовніше, що в ресторані є від моря, це кухня, наприклад, фірмові страви - лангуста з зеленою цибулею і трюфелями і золота макрель з маслом з червоною ікрою. Ресторан розміщується на двох рівнях, і з нижнього можна потрапити прямо на пляж.

______________________________

1 Компанія «Мішлен» (Michelin), всесвітньо відомий виробник шин, знаменита також тим, що вже більше ста років випускає так званий Червоний гід «Мішлен». У ньому фахівці концерну представляють рейтинг кращих ресторанів світу, відзначаючи їх своїми зірками. Одна зірка свідчить про високу якість кухні, страви в ресторані з двома зірками - твір мистецтва, а заради того, щоб відвідати ресторан, відзначений трьома зірками, варто спеціально замовити тур.


Ілля Яковлєв
www.