Сир: коли вводити, як приготувати.

Завочка , 11.11.03 12:18 в 7 місяців сир дав реакцію. зараз нам 8. боюся давати будь-яку кисломолочну продукцію ... як довго можна без неї жити, щоб все дитині вистачало? знаю, деякі взагалі до року не дають всякі сир-кефіри.
я сама їм сир, сири в запаморочливих кількостях. може, він з молочка все візьме? чи все-таки спробувати ще разок дати? або почекати? а? Aug , 11.11.03 12:33 Я не довали сир до року, а кефір сина пити відмовився категорично. І з молочної кухні приносила й Агуша давала, навіть цукор сипала. Нічого ростемо без кефіру. Кстате сказати я сама його не п'ю в принципі. Нам зараз 1,4 роки. Мені здається не варто поспішати давати. Tanya_twix , 11.11.03 13:07 Мені здається малюк з сиси візьме все що потрібно. Тим більше, що ти сама багато кальцію їж. Так що не переживай))) Завочка , 11.11.03 14:17 aug
tanya_twix
значіца, радите не поспішати ... ага ... Настіка , 11.11.03 14:49 Спробуй повітряний сир (у Хіпп) є Dana , 11.11.03 14:56 Завочка - у нас теж алергія, причому не просто на сир, а все молочне. У зв'язку з чим поїдаємо соєве харчування. Але (!) Сир я все одно даю, перший раз була реакція - перестала, через якийсь час знову дала, поки ТТТ немає нічого, так що не бійся.
Перестати давати ти завжди зможеш, мені все-таки здається сирок малюкові потрібен ....... купуй звичайний вершковий без усяких добавок. Семицветик , 11.11.03 15:11 Завочка а ти який сирок давала? Купівельний? Чи сама з кефіру робила? Може, через якийсь час спробувати ще раз? У нас без сиру зуби не вилазили, а як тільки запровадила сир - за 1.5 місяців - 8 зубів. Hrunechka , 11.11.03 17:32 Семицветик правда
Нам теж майже 8 і не одного зуба. Молочні продукти ми ще не їмо. У лікаря питала, каже ніякого зв'язку немає, а я хвилююся. Завочка , 11.11.03 19:09 Семицветик
Dana
я давала Агуша - і звичайну, і з наповнювачем ... Семицветик , 11.11.03 19:15 Hrunechka у нас перший зуб виліз в 8.5 місяців. Думаємо, що через нестачу кальцію. Або так: додаткова кількість кальцію допомогло зубкам зміцніти і вилізти

Завочка, спробуй наступного разу дати саморобний сирок, може, не буде реакції Завочка , 11.11.03 20:11 Семицветик
як дозрею - спробую свій, я вже знайшла способи приготування bistrinka , 11.11.03 22:14 ми сир спробували в 8 міс., але їла Катя його мало , більш-менш стала тобто до 10-11 міс.
Наскільки я знаю, що якщо була реакція на продукт, то його знову можна давати не раніше ніж через півроку, у всякому разі так говорила наша лікар. Якщо є впевненість, що реакція саме на сир а не на цукор або наповнювачі фруктові, то мабуть краще почекати.
З приводу кальцію - тільки в грудному молоці він має таку форму що добре засвоюється, а з молочних продуктів не дуже добре.
А перший зуб у нас виліз тільки в 10 міс. і ростуть вони повільно - на рік і п'ять місяців. у нас всього 14 зубів. Нюра , 13.11.03 23:19 ЦИТАТА (bistrinka @ 11 Nov 2003, 22:28) А перший зуб у нас виліз тільки в 10 міс. і ростуть вони повільно - на рік і п'ять місяців. у нас всього 14 зубів.
А у нас в 1 рік і 5 міс. всього 8 повноцінних зубів і 2 ще прорізалися, хоча сир їмо кожен день по 100 грам, так що зв'язки з зубами мало, мені здається Таньчік , 15.11.03 7:58 Я теж думаю, сир із зубами мало пов'язаний . У нас перші два свербіння в 5 місяців з'явилися, коли дитина крім мого молока в рот нічого не брав. Bola , 01.12.03 18:59 Нам 8 місяців, сир ще не давала, прочитала, що його взагалі краще після 9. Але подружці лікар сказала, що треба обов'язково - зуби, волосся і джерельце. Мовляв, зима не літо, і в молочку кальцію недостатньо. Хоча я сама так не думаю. Kapitosha , 27.12.03 22:05 Кефір і сирок який жирності повинен бути? Marywik , 27.12.03 23:06 почали вводити на кінчику ложечки з 5 міс. раз на тиждень .. зараз 6 міс. з невеликим - даю по 3 ложки (маленьких) - вилізло 2 зуба в 5,5! Inulya , 28.12.03 15:53 ??Нам 9 міс. Ще на даю ... Ксенія & Софія , 29.12.03 10:32 Якщо ви годуєте грудьми, то не варто переживати і поспішати, все, що потрібно дитинка тож отримає! Jassia , 29.12.03 10:36 Сирок і кефір речі, безумовно, корисні, але я їх дитині не давала, не даю, не буду давати, У нас алергія (не просто алергія, а страшна алергія) на все молочне (а також кисломолочне, козьемолочное ... і т.д., а заодно і на соєві суміші). Нічого, живі поки Зуби ростуть добре. Я теж молочне ні в якому вигляді не потребляля, коли годувала, але перша пара зубів - в 5-6 міс, на рік - комплект з 8 зубів, в 1г 7 міс - 16 зубів, зараз ще лізуть ...
Можна жити і без сирків Кетрін , 29.12.03 18:53 Спробуйте давати інші сирки. Сир все ж таки потрібен!. У на теж була алергія, після року як то сама пройшла. Та я перейшла на Растишку. Оскільки Агуша дуже жирний! А на ТЕМУ у нас алергія. Ганна , 30.12.03 17:28 У якому ж віці краще починати давити сир?
Нам трохи більше 6 місяців, і лікар вже прописала сир ... забаганкою задіяти "голодних , 02.01.04 22:15 А коли мова йде про сир, ви маєте на увазі звичайний сир для дорослих або якийсь особливий?
У нас тут ніякого немає, можна купити в російській магазині в Німеччині, але його, сир, там тримають в морозилках.
Дитячі доктора тут теж не чули про сир, я питала. Даю 5 крапель кальцію на маслі і все.
Що порадите? У моєї доньки алергія, я так думаю, на молочні продукти, про кисломолочні не знаю. Їй 6 місяців. Завочка , 04.01.04 13:24 Annavert
мені здається, що все таки зарано вам ... я от з досвіду наших мартит можу сказати, що 90% наших діточок в цьому і навіть більш пізньому віці на нього дали погану реакцію їж сама побільше сирків і сиру, от і буде вам кальцій (ти грудьми годуєш?)
а щодо взаємозв'язку сиру і зубів - то все це нісенітниця. ми сир не їли, а зубів у нас у 10 місяців ажно 10 штук. під час вагітності ж всі ці кальцієві запаси закладаються. потім хоч заїж, без толку marywik , 04.01.04 15:52 Annavert
привіт, як я вже писала десь тут, ми почали сир Агуша в 5 , 5 міс. - Трішки на кінчику ложечки - ніякої реакції ТТТ - зараз 6,5 вже 50 гр з'їдає! І просить ще! у нас 2 зубика Ганна , 04.01.04 16:45 Завочка

Те, що взаємозв'язки із зубами немає ніякої, я абсолютно згодна! Якщо у дитини немає рахіту, звичайно ...

Я сама не люблю сир, тому є його абсолютно не можу, на жаль. Мене від нього мало не нудить. Намагаюся їсти сир та інші молочні продукти. (Годую грудьми і до року збираюся годувати)

Мені ось теж здається, що 6, 5 місяців - це зарано ... але, з іншого боку (трохи не в тему, соррі) ... читала я читала про введення прикорму, переконалася, що до 5-6 місяців не варто підгодовувати, а потім ... з'ясувалося, що у деяких моїх знайомих (причому діти були на грудному вигодовуванні) виявилася нестача вітамінів (анемія та ін.) і потім їм якісь вітаміни прописували і ліки. І вони тепер шкодують, що не почали прикорм раніше. Ось і питання, що краще - прикорм в 4 місяці або ліки пізніше ... Тут, на мій погляд, все дуже індивідуально ... Схоже, правда десь посередині ...

І все-таки цікаво, коли ж краще почати давити сир? Може, місяців у 8? У якій кількості? Загалом, знову плутанина в голові ...
Лікар каже, починайте давати ... але я їй не дуже в цьому питанні довіряю ...
сумбурно написала, вибачте ... Дуська , 04.01.04 17:00 Annavert , раніше прикорм починали з кефірчика і творожка.Комаровскій до цього дня так рекомендует.здесь з 5 місяців можна давати кефір або йогурт.я думаю і сир можна спробувати-чим він поганий-то, якщо зробити самій, без цукру і сметани, а, скажімо з фруктовим пюре потім розмішати? а в кімломолочних продуктах лактаза отсутсвут, тому їх можна дітям з непереносімотью лактози. Bon-Bon , 08.01.04 1:37 Нам вже більше року, але сир мій діти є відмовляється - не подобається йому зубів вже 12, перший виліз в 4,5 місяці - так що лшній раз можна сказати, що відсутність сиру в раціоні ніяк не позначається на появу зубів. Їх молочних продуктів їмо іноді кефір з овочами, і під настрій йогурт, і то недавно - раніше теж більше однієї чайної ложки ніколи не їв ... Sjupka , 08.01.04 1:43 мій син взагалі не їсть сир , а йому вже більше 3.5. Тобто він всі молочні і кисломолочні продукти не їсть, виняток йогурти. Він навіть молоко не п'є зовсім, не любить. Було не можна до року через алергію, а тепер просто не їсть.
Зубки всі міцні (ТТТ)

А, забула ....., він у мене кальцій любить у таблетках, тому, у свій час він його їв кожен день. Натуся , 08.01.04 8:17 Annavert
Нам 6,5 зараз, і сир (саморобний) даю вже днів 10, по 2 чайні ложки .. Реакцій не було (ТТТ). Зубов теж ще немає .. Myrashka , 09.01.04 2:11 Моєму малчішке вже 2 роки і 4 місяці, сир він не любіt і не їсть, і ніколи не їв, як не питалас' давати. Я й не заморочуюся, даю сири, п'є молоко. Прикорм я почала спершу в 6 місяців, але його дуже обсипало і я припинила. Він був на грудному вигодовуванні і потім стала догодовувати аж у 8 місяців.


Я його годувала грудьми рік і в принципі поки він їв груди, практично від усього відмовлявся. Так що повноцінно їжу він став їсти після рочки, але при літку вообше ніяких проблем у нас не виникло (ТТТ), ніяких вітамінів або таблеток нам не знадобилося, розвивалися як годиться, зубки всі повиходили в строк, і дитина завжди була дуже величенькими. Від сиру завжди відмовлявся, хоча молочне він любить, але тепер я і не наполягаю simba , 10.05.04 12:23 Підкажіть, будь ласка, як самій зробити сир? Bistrinka , 10.05. 2004 13:07 ЦИТАТА (simba.net @ 10 May 2004, 13:37) Підкажіть, будь ласка, як самій зробити сир?
якщо я не помиляюся.
молоко повинно бути цільне, йому треба дати як слід прокиснути . потім нагріти, при цьому відділяється створоженного молоко від сироватки. потім процежіваеш через марлечку, зявязивешь і підвішує де-небудь на раковиною щоб стікало. начебто усе. Solange , 22.10.04 13:09 Ситуація така: я даю синові сир на полуденок, рідше на вечерю у вигляді сирник, ледачих вареників та ін А нещодавно дізналася від однієї матусі, яка консультувалася з гарним педіатром з питань дитячого харчування, що сир потрібно давати дитині в першій половині дня. За словами педіатра, у противному випадку кальцій не засвоюється дитячим організмом. Для мене це твердження стало новиною. Чи відповідає воно правді? Чи чули ви про що-небудь подібне? Леляя , 22.10.04 14:25 Я запитувала у мами (лікар) чи можна давати сир перед сном:. а чому я не поцікавилася. Іншої інформації не отримувала Solange , 22.10.04 14:30 леляя
спасибі за відповідь. Виходить, що сир можна давати тільки на сніданок (не в обід же), а як же каша тоді? І кашу, і сир мій діти не подужає. Леляя , 22.10.04 19:26 Solange
я сир після денного сну даю, тобто на полуденок.
Вранці у нас каша
Обід - овочеве
Полудень - пластівці з молоком або сир
Увечері-каша леляя , 22.10.04 19: 35http://www.nyam.ru/menu/menu.shtml Solange , 22.10.04 19:36 леляя
Вранці і ввечері каша? У нас каша тільки вранці. На вечерю м'ясне або рибне блюдо плюс гарнір (овочі, крупи) леляя , 22.10.04 19:39 Приблизно у 16-17 годин, мені здається, що цілком вписуємося в графік Dana II , 23.10.04 00:31 А я ось теж "чула", що кальцій найкраще засвоюється ввечері - теорія така, що поки ми спимо, з'їдений кальцій там собі засвоюється і захищає зуби від кааааріеса

Ось стаття на цю тему: http://www.ill.ru/news.art.shtml?c_article=782. Цитую: вночі у складі
слини зменшується кількість імуноглобулінів, забезпечують антибактеріальний захист. Тому якщо ви не почистили після вечері зуби і не заповнили запаси кальцію, каріозний процес вночі може активізуватися.


У нас давно склалося, що вранці дитина їсти кашу (рідко щось ще), а ввечері, майже перед сном, - сир. Теж не бачу сенсу заведений прядок міняти. Єдине що - сир даю просто так (з якими-небудь добавками), смажені сирники, ІМХО, не зовсім вечірня їжа.

До речі, Solange - нічого собі малоїжкою! Мого сина дарма не змусиш після обіду мати ще й такий грунтовний полуденок Miqa , 24.10.04 2:45 Solange
QUOTEПедіатр, про який йде мова діагностувала у дитини недолік кальцію. Веліла приймати яєчну шкаралупу, гашене лимонним соком, вітамін Д і сказала, що сир їм не на користь, тому що вони його їдять в другій половині дня.

А як це приймати яєчну шкаралупу?
Я теж на вечерю даю йогурт. Дуже цікаво звідки така теорія, і що тоді на вечерю давати, якщо не молочне? Таньчік , 24.10.04 7:01 QUOTEА як це приймати яєчну шкаралупу?


яєчну шкаралупу розтирають в порошок. Solange , 24.10.04 7:23 Яєчна шкаралупа - дуже хороше джерело органічного кальцію, її розтирають в порошок, додають кілька крапель лимонного соку і на кінчику чайної ложки дають дитині один раз на день . Цей кальцій засвоюється набагато краще, ніж міститься у вітамінних і кальційвмісних препаратах.

Lisa
Зазвичай після прогулянки у Микити з'являється непоганий апетит. Ми як раз перед обідом гуляємо близько 2-х годин. Важливий момент для мене - не давати ніяких перекусів під час прогулянки, зробити це часом непросто, тому що багато матусь на майданчику годують своїх чад печеньки, сухариками. О 12.30 приходимо додому, о 13.00 обідаємо. Але повторюся, з'їдає тільки перша страва, іноді я туду додаю трохи дрібно порізані відвареного м'яса. Увечері годую Микиту вечерею раніше, ніж ми з чоловіком сідаємо їсти, тому що чоловік приходить пізно з роботи і ми часом вечеряємо о 20.30 - 21.00. Сина ж годую о 19.00 - 19.30, намагаюся, щоб часовий інтервал між вечерею і сном був близько 3-х годин. Lisa , 24.10.04 16:35 Solange , Річард встає в 7-7:30 ранку і до 13:00 він вже взагалі ніякої - тільки відразу спати. Тільки якщо встигаю привести додому з прогулянки відразу після 12:00, то іноді щось їсть, але зазвичай він хоче щоб йому самому показали, що єсть в холодильнику і він сам вибирає якийсь перекус типу варення або дині.

Увечері чоловік приходить рано в 6-7 вечора, і я хочу саме сімейні спільні вечері. Виходить не раніше 20:00. Tartan , 24.10.04 19:06 Дівчата, от тут багато хто з вас пишуть, що на вечерю дітям дають сир або йогурт - і що, ваші діти після цього все ніч сплять і є не просять? Це ж просто легкий перекус, як же на цьому дитина може протриматися і проспати 10-12 годин?

У нас остання годівля-вечеря в 6 вечора (каша вівсянка), в 7 ванна, спати йде о 7.30 -8.00, перед сном нічого більше не даю (ні кіфірчік, ні молочко, тільки водичку інший раз, якщо попросить), спить Ніна до 7 ранку. Я щось неправильно роблю? Lisa , 24.10.04 19:31 Tartan , ти все робиш ідеально. радуйся, поки Ніночка згодна їсти вівсянку на вечерю постійно. Еленочка , 24.10.04 19:37 Тартан, я даю кашу на вечерю ЗАВЖДИ, спимо з 21 до 9 ранку не прокидаючись Miqa , 24.10.04 19:47 Tartan
я теж намагаюся дати кашу, але останнім часом Авіталь кашу зненавиділа, а сир з йогіртом завжди добре йдуть. Tartan , 24.10 .04 20:56 Еленочка , Ну ми-то поки прокидаємося, але не від голоду - просто такі ми і є, нам би на ручках поспати, а тут батьки до ліжка привчають. Але на сирки б вона точно до ранку не протрималася.


Lisa , Марін, сама дивуюся - лопає її без цукру і солі вже півроку і не набридло поки ( ТТТ).


Miqa , І вистачає сирка з йогуртом на всю ніч або ти ще вночі пляшечку з кефіром даєш? Дуська , 24.10.04 22:39 Tartan . я даю на вечерю грам 200 йогурту +60 г творога.і на ніч (ті через 1-1.5) години суміш-120-150 г-коли как.тут справу навіть не в тому, як на ніч погодувати, скільки в кількості і якості з'їденого за день.еслі дитина набере достатньо калорій і пітат.веществ за весь день, то вночі він не прокинеться (це з теорії, на практиці так не у всіх виходить, на жаль) Іріскін , 01.11.04 17:04 Ми їмо сир 50 г + кефір 200 на полуденок. Але він зазвичай о 18 годині у нас виходить, т до обідаємо в 14, йдемо гуляти (годину, півтори) і потім вдома спимо до 18
Виходить все марно? невже доведеться міняти годування і переносити кашку на вечір, а сир з кефіром на ранок? Я читала, що каша на ніч - важке навантаження на шлунок, т до он ввсю ніч продовжує працювати, а не відпочиває Solange , 01.11.04 19:57 Іріскін
Я нічого змінювати не стала, у мене дитина консерватор, на сніданок він вимагає "кась", а на полуденок "тавог" Іріскін , 02.11.04 16:28 Ми поки вимагати ще не навчилися - тільки вчимося говорити А щодо перенесення я теж подумала і вирішила, що поки не слід щось змінювати. Може з часом Ксюнчік , 03.11.04 14:20 До ньому нещодавно приходила подружка свекрухи. Вона така жінка, що сперечатися з нею марно. Тільки нерви собі тріпати.
Так от, вона сказала, що кальцій (у тому числі і в сирі) засвоюється тільки з 5 до 7 вечора. Тому, нібито, в садах його дають на полуденок, тобто о 5 годині.
На мої доводи, що полудень у нашому саду о пів на четверту, вона сказала, що це вони роблять не правильно.

Я думаю, що не варто слухати всяку нісенітницю. Ну звідки хто знає, коли що засвоюється. Знову ж таки, у всіх різний організм. Хтось прокидається о 7, як моя донька, а хтось в 11. У кого-то полудень в 4, а у кого-то в 6. Душка , 03.11.04 14:31 Чула назад (правда про дорослих) - на ніч сир добре тому, що тоді з нього повністю засвоюється кальцій ... Душка , 03.11.04 15:05 Ага, тепер побачила, Дана2 теж саме написала

Сир я іноді даю зовсім на ніч - вже годині в 9 ... . Або просто тепле молоко "з хлібцем". Абсолютно нормально спить дитина. Це ж не єдиний прийом їжі за день. Хоча іноді й кашу варю.
А взагалі 150 грам сиру не сильно легше 200 грам каші - він же не швидко засвоюється, і він жирний, навіть жирне каші на молоці виходить ... Але тут - лише б з'їв, а то з нашого-то розбірливістю ...