Реабілітація кави.

Нарешті вчені порадували: кава не шкідливий! Навпаки: надходять все нові дані про виняткову користь цього напою.

Результати закінчилися в США, Японії та деяких країнах Європи тривалих досліджень показали: у тих, хто п'є 5 і більше чашок кави на день , менше ризик діабету і хвороб серця. Кавомани рідше страждають від каменів у нирках і жовчному міхурі, подагри, вікової втрати пам'яті і навіть від ... венеричних хвороб.

П'ємо, панове кавомани! Поки знову не заборонили ... Отже, яку користь може принести "чорний принц у кавовій чашці"?

Мінус інфаркт, плюс лібідо

фільтрованої кави (по-американськи) навіть у великому кількості не збільшує ризик серцево-судинних захворювань у більшості людей. До такого висновку прийшла міжнародна команда вчених з Мадридського університету і Гарвардської школи суспільного здоров'я в результаті 20-річних спостережень за 128 тисячами чоловіків і жінок.

Дослідники помітили, що пристрасні кавомани частіше курять і зловживають алкоголем, рідше п'ють чай, приймають вітаміни і менше займаються спортом. Але навіть при врахуванні цих обставин ризик розвитку інфаркту у них не збільшений. Висновок очевидний: кава захищає серцево-судинну систему.

Це підтверджується ще одним дослідженням, яке тривало 15 років, за участю більше 27 тисяч жінок у віці від 55 до 69 років. Випивали в день 1-3 чашки кави на 24% рідше вмирали від серцево-судинних та інших хвороб, пов'язаних із запаленнями, ніж ті, хто не пив кави взагалі. І все це завдяки містяться в каві антиоксидантів.

Увага, чоловіки! Кава підвищує лібідо у жінок.

Під дією кофеїну збільшується потреба в сексі, так що не забудьте на побаченні запропонувати дамі чашечку кави. Але пам'ятайте: віагроподобное дію кави надає тільки на тих дам, які п'ють його час від часу, а не споживають щодня і у великій кількості.

Мінус діабет

Про те, що любителі кави мають більш низький ризик розвитку діабету другого типу, наш журнал писав ще в 2004 році. А ось що новенького, так це недавнє відкриття гарвардських вчених, які встановили, що 6 чашок кави в день знижують ризик діабету для чоловіків вдвічі, а для жінок - на третину.

Іншими словами, чоловіків кава захищає від діабету краще. У дослідженні взяли участь 125 тисяч чоловік. Буквально слідом схожі результати були отримані і в Голландії.

Мінус склероз

Чашка кави не тільки повертає бадьорість, а й покращує пам'ять, особливо у літніх людей. До такого висновку прийшли вчені з університету Арізони, провівши експеримент у групі людей старше 65 років. Вони тестували здатності до запам'ятовування о 8 годині ранку і о 16.00. В обох випадках учасники випивали по чашці кави, тільки одні з кофеїном, інші без. З'ясувалося, що при вживанні звичайного кави пам'ять до вечора не знижувалася.

На підході використання кави для профілактики хвороби Паркінсона. Медики вивчили стан здоров'я більше 8 тисяч американців японського походження за 30 років і виявили, що люди, які випивають більше 3 чашок кави в день, захворювали паркінсонізмом у 5 разів рідше. Схожі прогнози даються і стосовно хвороби Альцгеймера.




Кому кави не до смаку

І все-таки сумніви залишилися: чому ж так довго нас запевняли в спірність цього напою? Адже негативний вплив кави на організм підтверджувалося не менше компетентними і масштабними дослідженнями. І на це, здається, отримана відповідь.

Виявляється, шкода кави для конкретної людини визначається генами.

"Негативний ефект кави на серце залежить від генетичних особливостей конкретної людини", - пише The Journal of the American Medical Association, посилаючись на дослідження за участю 4028 осіб, яке провела міжнародна група вчених з університету Торонто, Гарвардської школи громадського здоров'я та університету Коста-Ріки.

Кофеїн "переробляється" за допомогою ферментів, роботу яких контролює особливий ген. У залежності від його варіанту розщеплення кофеїну у різних людей може протікати швидше і повільніше.

Генетичні тести показали, що у носіїв "повільного" варіанту гена ризик розвитку інфаркту міокарда зростав з кожної випитої чашкою кави. А у власників "швидкого" гена, що випивали до 3 чашок кави в день, ризик інфаркту виявився навіть нижче, ніж у споживали менше чашки щодня.

"Одна чашка кави на день не принесе ніякої шкоди незалежно від генетичних особливостей, - вважає автор дослідження Ахмед ель-Сохемі. - А ось більший об'єм кави може виявитися і шкідливим. Так що людям, які не знають, який варіант гена вони несуть, краще дотримуватися помірності ".

Ми б додали від себе: якщо вам каву не до смаку, то й не привчайте себе до напою. Врешті-решт, нам, кофеманам, більше дістанеться!

Кавові факти

Кава підвищує ефективність антибіотиків
До такого висновку прийшли іранські вчені з університету Мешхеда. Після додавання до антибіотика кофеїну дію ліків на синьогнійну паличку посилився в 2 рази, а на стафілокок - в 4 рази.

Кава не протипоказаний вагітним
Майбутня мама може спокійно випивати 3 чашки в день, не побоюючись за здоров'я малюка. За умови, звичайно, що вагітність протікає без ускладнень.

Кава захищає від подагри
За даними дослідження, яке проводилося в США 6 років і охопило 50 тисяч чоловіків, 4 і більше чашки кави на день на 40% знижують ризик розвитку подагри.

Кофеїн знімає біль в м'язах
Вчені з університету штату Джорджія рекомендують протягом першого тижня занять спортом випивати по 2 чашки кави перед розминкою. Це допомагає зменшити чутливість до м'язової болю.

Кава захищає від цирозу
Кожна додаткова чашка кави в день знижує ризик алкогольного цирозу печінки на 22%. До таких висновків прийшли американські учені, що опублікували звіт про дослідження 125 580 чоловіків і жінок в журналі Archives of Internal Medicine.

Кава знижує шкоду від куріння
Ризик раку сечового міхура у курців підвищений у 7 разів. Але якщо людина при цьому - активний споживач кави, ризик підвищується тільки в 3 рази. Ці дані були опубліковані в Journal of Epidemiology and Community Health. Правда, онкологи нагадують, що кращий метод профілактики раку сечового міхура - це повна відмова від куріння.